Свяжитесь с нами

Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
  Войти      Регистрация





НОВИНКА

Диетическое питание

Компьютерная программа для организации диетического питания и учета продуктов в лечебно-профилактических учреждениях: больницы, санатории, профилактории, дома отдыха.



Бутерброды с маслом (сливочным) №6

Серия программ Питание

Диетическое блюдо: Бутерброды с маслом (сливочным)

Технологическая карта (кулинарный рецепт) №6

Вид обработки: Без обработки

Диеты: Диета 1, Диета 2, Диета 5, Диета 7, Диета 8, Диета 9, Диета 10, Диета 15.

Вес блюда: грамм


Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:

Продукт (полуфабрикат)Брутто, гНетто, г
Масло сливочное33.3333.33
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сортаДиетическое питание*Диетическое питание*

Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):

Наименование показателяСодержание питательных веществ на 100 грамм блюда
Белки, г6
Жиры, г28.44
Углеводы, г25.33
Калорийность, ккал382.22

Рекомендуемый выход диетического блюда за 1 прием пищи (грамм):

ДиетаВыход основного блюда / дополнительного блюда, грамм
Диета 145
Диета 245
Диета 5Диетическое питание*
Диета 745
Диета 845
Диета 9Диетическое питание*
Диета 1045
Диета 1545

Технологическая карта приготовления блюда в лечебном учреждении (больнице, санатории):

Технология приготовления
Масло нарезают тонкими кусочками различной формы с таким расчетом, чтобы они покрывали большую часть ломтика хлеба.

Вернуться в список блюд: Бутерброды


№60 Мясо отварное ( говядина) >

Бутерброды с маслом (сырным) №6е >


Эту рецептуру Вы можете загрузить в любую программу серии Питание:
сначала сохраните рецептуру в файле, а затем загрузите в программу. Инструкция

Хотите скидку на программу Диетическое питание?
Узнайте подробности здесь.


Серия программ Питание

* Примечание: здесь для примера приведен вес только некоторых продуктов, все данные полностью приведены в предлагаемой программе "Диетическое питание".