Свяжитесь с нами

Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
  Войти      Регистрация





НОВИНКА

Диетическое питание

Компьютерная программа для организации диетического питания и учета продуктов в лечебно-профилактических учреждениях: больницы, санатории, профилактории, дома отдыха.



Гарнир из овощей (4-й вариант) №720

Серия программ Питание

Диетическое блюдо: Гарнир из овощей (4-й вариант)

Технологическая карта (кулинарный рецепт) №720

Вид обработки: Без обработки

Диеты: Диета 5, Диета 7, Диета 8, Диета 9, Диета 10, Диета 15.

Вес блюда: грамм


Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:

Продукт (полуфабрикат)Брутто, гНетто, г
Огурец, парниковый2525
  ~ Масса очищенных огурцов2020
Помидоры (томаты)Диетическое питание*Диетическое питание*
Салат1410
Картофель4141
  ~ Масса отварного очищенного картофеля3030
Морковь, краснаяДиетическое питание*Диетическое питание*
  ~ Масса отварной очищенной морковиДиетическое питание*Диетическое питание*

Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):

Наименование показателяСодержание питательных веществ на 100 грамм блюда
Белки, г1.5
Жиры, г0.1
Углеводы, г8.6
Калорийность, ккал42

Рекомендуемый выход диетического блюда за 1 прием пищи (грамм):

ДиетаВыход основного блюда / дополнительного блюда, грамм
Диета 5100
Диета 7100
Диета 8Диетическое питание*
Диета 9100
Диета 10100
Диета 15Диетическое питание*


Вернуться в список блюд: Гарниры для холодных блюд


№721 Гарнир из овощей (5-й вариант) >

Гарнир из овощей (5-й вариант) №721 >


Эту рецептуру Вы можете загрузить в любую программу серии Питание:
сначала сохраните рецептуру в файле, а затем загрузите в программу. Инструкция

Хотите скидку на программу Диетическое питание?
Узнайте подробности здесь.


Серия программ Питание

* Примечание: здесь для примера приведен вес только некоторых продуктов, все данные полностью приведены в предлагаемой программе "Диетическое питание".