Свяжитесь с нами

Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
  Войти      Регистрация





НОВИНКА

Диетическое питание - Сетевая версия

Компьютерная программа для автоматизации работы сотрудников лечебно-профилактических учреждений (ЛПУ) в области организации питания и учета продуктов.



Салат из помидоров и зелени укропа (с растительным маслом) №559

Серия программ Питание

Диетическое блюдо: Салат из помидоров и зелени укропа (с растительным маслом)

Технологическая карта (кулинарный рецепт) №559

Вид обработки: Без обработки

Диеты: Диета 2, Диета 5, Диета 7, Диета 8, Диета 9, Диета 10, Диета 15.

Вес блюда: грамм


Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:

Продукт (полуфабрикат)Брутто, гНетто, г
Помидоры (томаты)100.7185.71
УкропДиетическое питание*Диетическое питание*
Соль поваренная пищевая0.360.36
Масло подсолнечное7.147.14

Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):

Наименование показателяСодержание питательных веществ на 100 грамм блюда
Белки, г0.75
Жиры, г4.89
Углеводы, г2.36
Калорийность, ккал57.62

Рекомендуемый выход диетического блюда за 1 прием пищи (грамм):

ДиетаВыход основного блюда / дополнительного блюда, грамм
Диета 2140
Диета 5140
Диета 9Диетическое питание*
Диета 15140

Технологическая карта приготовления блюда в лечебном учреждении (больнице, санатории):

Технология приготовления
Помидоры промывают, удаляют плодоножки, нарезают тонкими кружочками, заправляют растительным маслом и посыпают мелконарезанной зеленью укропа.

Вернуться в список блюд: Салаты и винегреты


№559а Салат из помидоров и зелени укропа (с растительным маслом) >

Салат из помидоров, сладкого перца (с растительным маслом) №562а >


Эту рецептуру Вы можете загрузить в любую программу серии Питание:
сначала сохраните рецептуру в файле, а затем загрузите в программу. Инструкция

Хотите скидку на программу Диетическое питание?
Узнайте подробности здесь.


Серия программ Питание

* Примечание: здесь для примера приведен вес только некоторых продуктов, все данные полностью приведены в предлагаемой программе "Диетическое питание".