Свяжитесь с нами

Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
  Войти      Регистрация





НОВИНКА

Диетическое питание - Сетевая версия

Компьютерная программа для автоматизации работы сотрудников лечебно-профилактических учреждений (ЛПУ) в области организации питания и учета продуктов.



Молочный прохладительный напиток с земляникой №299

Серия программ Питание

Диетическое блюдо: Молочный прохладительный напиток с земляникой

Технологическая карта (кулинарный рецепт) №299

Вид обработки: Без обработки

Диеты: Диета 1, Диета 5, Диета 7, Диета 10, Диета 15.

Вес блюда: грамм


Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:

Продукт (полуфабрикат)Брутто, гНетто, г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности8080
Земляника (садовая), клубникаДиетическое питание*Диетическое питание*
  ~ Масса сока с мякотьюДиетическое питание*Диетическое питание*
Сахарный песок1010

Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):

Наименование показателяСодержание питательных веществ на 100 грамм блюда
Белки, г1.18
Жиры, г1.27
Углеводы, г7.35
Калорийность, ккал44.5

Рекомендуемый выход диетического блюда за 1 прием пищи (грамм):

ДиетаВыход основного блюда / дополнительного блюда, грамм
Диета 1200
Диета 5200
Диета 7Диетическое питание*
Диета 10200
Диета 15200

Технологическая карта приготовления блюда в лечебном учреждении (больнице, санатории):

Технология приготовления
Из подготовленных ягод приготовляют сок с мякотью, в который добавляют сахар, молоко и перемешивают.

Вернуться в список блюд: Напитки


№29а Суп из ягод с крупой манной (из земляники) >

Морковь в молочном соусе №38 >


Эту рецептуру Вы можете загрузить в любую программу серии Питание:
сначала сохраните рецептуру в файле, а затем загрузите в программу. Инструкция

Хотите скидку на программу Диетическое питание?
Узнайте подробности здесь.


Серия программ Питание

* Примечание: здесь для примера приведен вес только некоторых продуктов, все данные полностью приведены в предлагаемой программе "Диетическое питание".