Свяжитесь с нами

Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
  Войти      Регистрация





НОВИНКА

Диетическое питание - Сетевая версия

Компьютерная программа для автоматизации работы сотрудников лечебно-профилактических учреждений (ЛПУ) в области организации питания и учета продуктов.



Гарнир сложный (3-й вариант) (картофель жареный и морковь припущенная) №702а

Серия программ Питание

Диетическое блюдо: Гарнир сложный (3-й вариант) (картофель жареный и морковь припущенная)

Технологическая карта (кулинарный рецепт) №702а

Вид обработки: Без обработки

Диеты: Диета 7, Диета 8, Диета 9, Диета 10, Диета 15.

Вес блюда: грамм


Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:

Продукт (полуфабрикат)Брутто, гНетто, г
Картофель жареный (из отварного) №668-50
Овощи припущенные с маслом сливочным (морковь) №672-Диетическое питание*
  или Овощи в молочном соусе (4-й вариант) (морковь) №676-Диетическое питание*

Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):

Наименование показателяСодержание питательных веществ на 100 грамм блюда
Белки, г2
Жиры, г6.6
Углеводы, г15.53
Калорийность, ккал130

Рекомендуемый выход диетического блюда за 1 прием пищи (грамм):

ДиетаВыход основного блюда / дополнительного блюда, грамм
Диета 7150
Диета 8150
Диета 9Диетическое питание*
Диета 10150
Диета 15150


Вернуться в список блюд: Гарниры сложные


№703 Гарнир сложный (4-й вариант) (морковь отварная и горошек зеленый отварной) >

Гарнир сложный (3-й вариант) (картофель жареный и репа припущенная) №702 >


Эту рецептуру Вы можете загрузить в любую программу серии Питание:
сначала сохраните рецептуру в файле, а затем загрузите в программу. Инструкция

Хотите скидку на программу Диетическое питание?
Узнайте подробности здесь.


Серия программ Питание

* Примечание: здесь для примера приведен вес только некоторых продуктов, все данные полностью приведены в предлагаемой программе "Диетическое питание".