Свяжитесь с нами

Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
  Войти      Регистрация





НОВИНКА

Диетическое питание

Компьютерная программа для организации диетического питания и учета продуктов в лечебно-профилактических учреждениях: больницы, санатории, профилактории, дома отдыха.



Гарнир сложный (2-й вариант) (картофель отварной и горошек зеленый отварной) №701

Серия программ Питание

Диетическое блюдо: Гарнир сложный (2-й вариант) (картофель отварной и горошек зеленый отварной)

Технологическая карта (кулинарный рецепт) №701

Вид обработки: Без обработки

Диеты: Диета 2, Диета 5, Диета 7, Диета 8, Диета 9, Диета 10, Диета 15.

Вес блюда: грамм


Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:

Продукт (полуфабрикат)Брутто, гНетто, г
Картофель отварной (со сливочным маслом) №664-50
Овощи отварные с маслом сливочным (морковь) №671-Диетическое питание*

Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):

Наименование показателяСодержание питательных веществ на 100 грамм блюда
Белки, г2.45
Жиры, г2.67
Углеводы, г10.35
Калорийность, ккал74.67

Рекомендуемый выход диетического блюда за 1 прием пищи (грамм):

ДиетаВыход основного блюда / дополнительного блюда, грамм
Диета 2150
Диета 5150
Диета 7Диетическое питание*
Диета 8150
Диета 9150
Диета 10Диетическое питание*
Диета 15150


Вернуться в список блюд: Гарниры сложные


№701а Гарнир сложный (2-й вариант) (картофельное пюре и горошек зеленый отварной) >

Гарнир сложный (2-й вариант) (картофельное пюре и горошек зеленый отварной) №701а >


Эту рецептуру Вы можете загрузить в любую программу серии Питание:
сначала сохраните рецептуру в файле, а затем загрузите в программу. Инструкция

Хотите скидку на программу Диетическое питание?
Узнайте подробности здесь.


Серия программ Питание

* Примечание: здесь для примера приведен вес только некоторых продуктов, все данные полностью приведены в предлагаемой программе "Диетическое питание".