Свяжитесь с нами

Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
  Войти      Регистрация





НОВИНКА

Детский сад: Питание

Компьютерная программа для организации питания и учета продуктов в ДОУ. В комплект входят технологические карты (рецептуры) и примерное план-меню для 8-10, 12, 24 часов содержания детей.



Каша вязкая с сахаром №318.2

Серия программ Питание

Наименование блюда: Каша вязкая с сахаром

Технологическая карта (кулинарный рецепт) №318.2

Вид обработки: Варка

Вес блюда: грамм


Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:

Продукт (полуфабрикат)Брутто, гНетто, г
Каша гречневая вязкая №303-62.5
  или Каша пшенная вязкая №304-62.5
  или Каша рисовая вязкая №305-62.5
  или Каша перловая вязкая №306-62.5
  или Каша ячневая вязкая №307-62.5
  или Каша овсяная вязкая №308-62.5
  или Каша манная вязкая №309-62.5
  или Каша пшеничная вязкая №310-62.5
  или Каша кукурузная вязкая №311-62.5
Сахарный песокПитание*Питание*

Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):

Наименование показателяСодержание питательных веществ на 100 грамм блюдаПотери питательных веществ продуктов при обработке, %
Белки, г1.931
Жиры, г0.51
Углеводы, г6.342
Калорийность, ккал74.751
B1, мг0.049216
B2, мг0.024710
C, мг00
Ca, мг3.18661
Fe, мг1.02791

Рекомендуемый выход блюда для кормления за 1 прием пищи (грамм):

Тип довольствующихся / Количество часов содержания детей в ДОУ8-10 часов12 часов24 часа
Дети 1-3 лет200200200
Дети 3-7 лет250250250
Учащиеся 7-10 лет200
Учащиеся 11-18 лет250
Взрослые250


Вернуться в список блюд: КАШИ ВЯЗКИЕ


№319 Каша вязкая с тыквой >

Каша вязкая с тыквой №319 >


Эту рецептуру Вы можете загрузить в любую программу серии Питание:
сначала сохраните рецептуру в файле, а затем загрузите в программу. Инструкция

Хотите скидку на программу Детский сад: Питание или другую?
Узнайте подробности здесь.


Серия программ Питание

* Примечание: здесь для примера приведен вес только некоторых продуктов, все данные полностью приведены в предлагаемых программах серии "Питание".