Свяжитесь с нами

Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
  Войти      Регистрация





НОВИНКА

Диетическое питание - Сетевая версия

Компьютерная программа для автоматизации работы сотрудников лечебно-профилактических учреждений (ЛПУ) в области организации питания и учета продуктов.



Каша жидкая с маслом №323.1

Серия программ Питание

Наименование блюда: Каша жидкая с маслом

Технологическая карта (кулинарный рецепт) №323.1

Вид обработки: Варка

Вес блюда: грамм


Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:

Продукт (полуфабрикат)Брутто, гНетто, г
Каша пшенная жидкая №312-96.77
  или Каша рисовая жидкая №313-96.77
  или Каша овсяная жидкая №314-96.77
  или Каша манная жидкая №315-96.77
  или Каша пшеничная жидкая №316-96.77
  или Каша кукурузная жидкая №317-96.77
МаргаринПитание*Питание*
  или Масло сливочноеПитание*Питание*

Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):

Наименование показателяСодержание питательных веществ на 100 грамм блюдаПотери питательных веществ продуктов при обработке, %
Белки, г2.221
Жиры, г3.251
Углеводы, г0.352
Калорийность, ккал90.441
B1, мг0.060210
B2, мг0.00685
C, мг00
Ca, мг5.5251
Fe, мг0.51741

Рекомендуемый выход блюда для кормления за 1 прием пищи (грамм):

Тип довольствующихся / Количество часов содержания детей в ДОУ8-10 часов12 часов24 часа
Дети 1-3 лет200200200
Дети 3-7 лет250250250
Учащиеся 7-10 лет200
Учащиеся 11-18 лет250
Взрослые250


Вернуться в список блюд: КАШИ ЖИДКИЕ


№323.2 Каша жидкая с сахаром >

Каша жидкая с сахаром №323.2 >


Эту рецептуру Вы можете загрузить в любую программу серии Питание:
сначала сохраните рецептуру в файле, а затем загрузите в программу. Инструкция

Хотите скидку на программу Детский сад: Питание или другую?
Узнайте подробности здесь.


Серия программ Питание

* Примечание: здесь для примера приведен вес только некоторых продуктов, все данные полностью приведены в предлагаемых программах серии "Питание".