Свяжитесь с нами

Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
  Войти      Регистрация





НОВИНКА

Детский сад: Питание

Программа соответствует СанПиН 2.4.1.3049-13 и ХАССП!

Программа для организации питания и учета продуктов в дошкольных образовательных организациях.



Напиток инстантный №132

Программа Детский сад: Питание

Наименование блюда: Напиток инстантный

Технологическая карта (кулинарный рецепт) №132

Вид обработки: Без обработки

Вес блюда: грамм


Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:

Продукт (полуфабрикат)Брутто, гНетто, г
Вода питьевая100100
Концентрат напитка "Витастарт"Детский сад: Питание*Детский сад: Питание*

Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):

Наименование показателя, рассчитываемого в соответствии с новым СанПиНСодержание питательных веществ на 100 грамм блюда
Белки, г0
Жиры, г0
Углеводы, г4.2
Калорийность, ккал14.99
B1, мг0.3
B2, мг0.3
C, мг14.99
Ca, мг10
Fe, мг0

Рекомендуемый выход блюда для кормления детей за 1 прием пищи (грамм):

Количество часов содержания детей в ДОУДети 1-3 лет (ясли)Дети 3-7 лет (детский сад)
8-10 часов180200
12 часов180200
24 часа180200

Технологическая карта приготовления блюда в ДОУ:

Технология приготовления
Концентрат напитка растворить в воде детской питьевой.
Температура подачи: не ниже 15°С.
Срок реализации: не более 1 часа с момента приготовления.

Вернуться в список блюд: НАПИТКИ


№133 Отвар шиповника >

Оладьи с яблоками №141 >


Эту рецептуру Вы можете загрузить в любую программу серии Питание:
сначала сохраните рецептуру в файле, а затем загрузите в программу. Инструкция

Хотите скидку на программу Детский сад: Питание?
Узнайте подробности здесь.


Программа Детский сад: Питание

* Примечание: здесь для примера приведен вес только некоторых продуктов, все данные полностью приведены в предлагаемой программе "Детский сад: Питание".