Свяжитесь с нами

Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
  Войти      Регистрация





НОВИНКА

Детский сад: Здоровье - Сетевая версия
Программа полностью соответствует СанПиН 2.4.1.3049-13.
Программа для учета посещаемости и заболеваемости детей, контроля выполнения санитарно-гигиенических норм в детском саду. Сетевая версия для установки на несколько компьютеров. 


КАША ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ №189

Программа Детский сад: Питание СПб

Наименование блюда: КАША ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ

Технологическая карта (кулинарный рецепт) №189

Вид обработки: Варка

Вес блюда: грамм


Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:

Продукт (полуфабрикат)Брутто, гНетто, г
Геркулес35.3435.34
Вода питьеваяДетский сад: Питание*Детский сад: Питание*
Молоко121.52121.52
Соль поваренная пищевая0.930.93
СахарДетский сад: Питание*Детский сад: Питание*
Масло сливочное7.757.75

Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):

Наименование показателя, рассчитываемого в соответствии с новым СанПиНСодержание питательных веществ на 100 грамм блюда
Белки, г5.1
Жиры, г7.5
Углеводы, г18.9
Калорийность, ккал163
B1, мг0.1
B2, мг0
C, мг1
Ca, мг117
Fe, мг2

Рекомендуемый выход блюда для кормления детей за 1 прием пищи (грамм):

Количество часов содержания детей в ДОУДети 1-3 лет (ясли)Дети 3-7 лет (детский сад)
8-10 часов155155
12 часов155155
24 часа155155

Технологическая карта приготовления блюда в ДОУ:

Технология приготовления
Хлопья овсяные "Геркулес" засыпают в кипящее молоко с водой и варят до готовности.

Вернуться в список блюд: Каши


№206 БИТОЧКИ РИСОВЫЕ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ >

КАША ПШЕНИЧНАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ №189 >


Эту рецептуру Вы можете загрузить в любую программу серии Питание:
сначала сохраните рецептуру в файле, а затем загрузите в программу. Инструкция

Хотите скидку на программу Детский сад: Питание?
Узнайте подробности здесь.


Программа Детский сад: Питание СПб

* Примечание: здесь для примера приведен вес только некоторых продуктов, все данные полностью приведены в предлагаемой программе "Детский сад: Питание".