Справочник продуктов для школ, гимназий - Избранное

Справочник (каталог) продуктов, используемых в избранных технологических картах (рецептурах) блюд для школ, гимназий: химический состав, пищевая ценность - справочник питательной ценности продуктов и их химический состав: содержание белков (протеинов, полипептидов), жиров (триглицеридов, липидов), углеводов (сахаридов), калорийность (ккал), содержание витаминов A, B1, B2, C (аскорбиновая кислота) и микроэлементов Ca, Fe, Mg.

Всего в справочнике: 344 продукта.

Хотите скидку на программу Школа: Питание - Избранное?
Узнайте подробности здесь.