Свяжитесь с нами

Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
  Войти      Регистрация




ОТЗЫВ ПОКУПАТЕЛЯ
"Уважаемый, Павел Сергеевич! Я приобрела у Вас диск с программой "Детский сад:Питание". Установила её на компьютер, программа мне очень понравилась. Спасибо."

С уважением, Калятина Т.

Откуда Вы узнали о нас?







  

НОВИНКА

Колледж: Питание - Сетевая версия

Компьютерная программа для организации питания и учета продуктов в учреждениях начального и среднего профессионального образования. Сетевая версия предназначена для работы с программой одновременно на нескольких компьютерах. 



Детский сад: Питание

Детский сад: Питание Версия:  10.0.5
Дата выпуска:  02.08.2010
Дата последнего обновления:  07.03.2017
Демо-версия:  cкачать

Для работы автообновления необходимо скачать и установить программу Microsoft .NET Framework 2.0.50727.


Руководство пользователя:  cкачатьпосмотреть

ПросмотрПосмотреть видеоурок
Купить
Цена: 7800 6490 руб.*
Вы экономите 1310 рублей




СанПиН 2.4.1.3049-13


13.09.2016 -
29.03.2016 
-
добавлена документации по принципам ХАССП.



Компьютерная программа "Детский сад: Питание" предназначена для организации питания и учета продуктов в дошкольных образовательных организациях.

perec.jpg  Программа разрабатывалась при взаимодействии с несколькими детскими садами нескольких регионов России, была одобрена и опробована в них. Компьютерную программу "Детский сад: Питание" активно внедряют в дошкольных образовательных организациях по всей России, и сотрудники Программного центра "Помощь образованию" постоянно дорабатывают ее по пожеланиям пользователей.
food3.png

Программа наследует давно зарекомендовавший себя интуитивный интерфейс, поэтому она проста в освоении и удобна в работе. Пользоваться программой без проблем может даже неопытный пользователь персонального компьютера.


Описание: 

Компьютерная программа "Детский сад: Питание" обеспечивает ведение технологических карт и рецептур блюд, составление плана-меню на любой период в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13, меню на день, меню-требования, ведет учет расхода и остатков продуктов на складах, бракеражный журнал, а также составляет отчеты о пищевой ценности, химическом составе, витаминизации блюд.  

Программа полностью переработана в соответствии с новым СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций".

Приобретая программу "Детский сад: Питание", Вы сразу можете начать использовать уже имеющиеся в программе технологические карты и примерное меню при 8-10, 12, 24 часовом режиме содержания детей в ДОУ. В программе уже введены среднесуточные нормы питания отдельно для детей 1-3 лет и 3-7 лет. Кроме того, Вы можете самостоятельно добавлять технологические карты, изменять их и использовать в меню и/или плане-меню.

boy100.png

В программу добавлены рецептуры блюд и примерное меню из сборников разных авторов на Ваш выбор:

Помимо возможностей работы с меню, программа позволяет вести учет продуктов: в ней производится расчет расхода и остатков продуктов по нескольким складам, формируется бракеражный журнал пищевых продуктов, различные ведомости по учету движения продуктов. Благодаря использованию программы "Детский сад: Питание" весь учет продуктов становится полностью автоматизированным, сотрудникам детского сада больше не нужно производить сложные расчеты вручную.  

food1.pngПомимо формирования и печати расхода и остатков продуктов на складе, бракеражных журналов и меню различного назначения, компьютерная программа "Детский сад: Питание" позволяет создавать и распечатывать отчеты по витаминизации блюд, отчет о химическом составе за выбранный период, накопительные ведомости прихода и расхода пищевых продуктов, журнал учета движения продуктов, ведомость учета остатков продуктов на складе, а также оборотно-сальдовую ведомость. 

Схема



Возможности: 
  • Ведение технологических карт, возможность редактирования и добавления новых рецептур (в программе имеется 9 сборников рецептур на выбор): 
    • расчет пищевой ценности и химического состава в блюдах с учетом потерь при тепловой кулинарной обработке;food5.png
    • функция копирования всего блюда (название, рецептура, выход); 
    • автоматический перерасчет на 100 гр. при вводе ингредиентов на выход блюда; 
    • возможность добавления блюда в рецептурах в качестве ингредиента по технологии "блюдо в блюде"; 
    • распечатка калькуляционных карт по выходам или на 100 гр.
  • Уникальная возможность(!) импорта и экспорта любых блюд (более 5233!) с сайта, а также обмен этими данными между любыми программами серии «Питание» (выгружаемая информация: данные рецептуры, пищевая ценность, химический состав, калорийность, выход, категории довольствующихся) подробнее>>
  • Составление сбалансированного плана-меню на любой период с использованием различных технологических карт и рецептур, его корректировка и печать с различными параметрами (печатные формы плана-меню соответствуют требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13, СанПиН 2.4.1.2660-10).
  • Составление и печать меню на каждый день с использованием справочников приемов пищи раздельно для каждой категории довольствующихся: детский сад, ясли, персонал и другие.
  • Возможность изменения порядка следования блюд в плане-меню и в меню на день.
  • Составление и печать меню-требования:
    • анализ продуктов по типам довольствующихся;
    • проверка наличия продуктов на складе;
    • замена продуктов: по рецептуре, по справочнику «Замена продуктов», по остаткам на складе, частичная замена;
    • изменение выхода блюда в рамках данного МТ;
    • изменение количества какого-либо продукта;
    • проверка продуктов на испорченность (автоматическое списание);
    • расход продуктов со склада (нескольким складам);
    • печать в зависимости от параметров печати и выбора шаблона.
  • Сезонный расчет необходимого количества продуктов (брутто). Брутто по продуктам в плановом меню рассчитывается на текущую дату, а в меню на день и при формировании меню-требования – на дату документа.  
    Читать статью: «Сезонные проценты потерь» и методика расчета расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовых изделий.
  • Ведение складского учета, в т.ч. по нескольким складам (в программе ведется партионный учет):frukt.jpg
    • настройка складского учета (включение/отключение);
    • автоматическое формирование заказов на поставку продуктов на определенный период в соответствии с планом-меню;
    • возможность высчитать сумму НДС из стоимости продукта;
    • автоматический перерасчет документов после прихода;
    • списание испорченных продуктов, в т.ч. по истечении срока годности;
    • подсчет остатков;
    • формирование и печать отчетности;
    • выгрузка данных складского учета в программу «1С».
  • Возможность выбора разных микроэлементов и витаминов для отражениях их в калькуляции.
  • Формирование и печать отчетности:
    • бракеражные журналы сырых пищевых продуктов, а также готовой продукции;
    • отчет о химическом составе (брутто и нетто);
    • накопительные ведомости прихода и расхода пищевых продуктов;
    • накладная на внутреннее перемещение, передачу товаров;
    • ведомости контроля за рационом питания (брутто и нетто);
    • ведомость учета остатков продуктов и товаров на складе;
    • остатки продуктов на выбранную дату (по продуктам, по приходам);
    • журнала учета движения товаров на складе;
    • оборотно-сальдовая ведомость.
  • Анализ отклонения фактической себестоимости дето-дня от плана; анализ плана-меню на соответствие нормам питания СанПиН.
  • Автоматическое формирование журнала витаминизации.
  • Подготовка и ведение документации по принципам ХАССП.
  • «Переход на новую базу данных». Данным режимом необходимо пользоваться время от времени для увеличения быстродействия программы в зависимости от объема учетной информации, например, ежемесячно или 1 раз в квартал.
  • Проверка базы данных на дублирование записей при открытии (создании/заполнении).
  • Все справочники в программе редактируемые (можно изменять и добавлять данные), в том числе справочники «Валюта» и «Сборники рецептур».
  • Функция поиска необходимой информации (блюд в справочнике).
  • Две панели инструментов для быстрого доступа к часто используемым функциям.
  • Для начинающих! При запуске программы на экране появляется окно «Ваш помощник», с его помощью Вы легко сможете начать работу в программе.
  • Полное руководство пользователя.



Примеры отчетов, формируемых программой:

Для быстрого освоения программы Вы можете ознакомиться со следующими материалами:




Это интересно:

В каких регионах успешно применяют программу "Детский сад: Питание" для организации питания в ДОУ? Смотрите на карте. Теперь это вся Россия!




Новое в версии: 

Версия 10.0.5 от 07.03.2017:

  • Исправлена ошибка при частичной замене продукта в меню-требовании.

  • Исправлены ошибки в печатных формах оборотно-сальдовой ведомости по ОКУД 0504035 и меню-требования по ОКУД 0504202

  • Доработан импорт технологических карт с сайта, содержащих вложенные блюда.

  • Исправлены ошибки при автоматическом расходе продуктов, в случае если ведется несколько складов.

  • Исправлены ошибки в автоматическом расчете химического состава блюд.

  • Внесены изменения по замечаниям и предложениям пользователей.


Версия 10.0.3 от 08.11.2016:

  • Исправлен пересчет количества продукта в меню-требовании при изменении данных сразу на все типы довольствующихся.

  • В накопительных ведомостях расхода и прихода продуктов добавлена галочка "с учетом цены". Если галочка установлена, то в ведомости печатается столбец "Цена, руб.".

  • Обновлено Руководство пользователя.

  • Внесены некоторые изменения по замечаниям и предложениям пользователей.


Версия 10.0.1 от 24.08.2016:

  • Анализ плана-меню на повторение блюд с периодичностью 3 дня

  • Улучшены журналы приходов, расходов, списаний и заказов. 

  • В печатную форму "Плана-меню с калькуляцией" добавлены поля "Стоимость продуктов" и "Стоимость блюд". 

  • Добавлена новая форма "Оборотно-сальдовая ведомость" №0504035 по ОКУД. 

  • Добавлен новый отчет стоимости по дето-дням в разрезе типов довольствующихся

  • ХАССП - новый документ "Перечень технологического оборудования". 

  • Добавлен отчет "Инвентаризационная ведомость" по форме №ИНВ-3. 

  • Возможность запрета изменений к редактированию плана-меню (Сервис -> Параметры).


Версия 9.6.1 от 29.03.2016:

  • Добавлена документация по организации системы ХАССП (ХАССП – Документы по организации ХАССП).
  • Исправлена ошибка в справочнике «Приемы пищи» при перемещении приемов пищи вверх-вниз.

  • Внесены некоторые изменения по замечаниям и предложениям пользователей.

Версия 9.5.1 от 02.12.2015:

  • Добавлены новые сборники рецептур:
    • Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для школ , школ-интернатов, детских домов, детских оздоровительных учреждений, учреждений профессионального образования, специализированных учреждений для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации /Под общей редакцией профессора А.Я. Перевалова. Уральский региональный центр питания, Пермь.
    • Сборник технических нормативов – Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях / Под ред. М.П. Могильного и В.А. Тутельяна, Москва.
  • В окне приходного документа для удобства добавлено поле «№ накладной поставщика».
  • Внесены некоторые изменения по замечаниям и предложениям пользователей.

Версия 9.4.1 от 01.10.2015:

  • Добавлена возможность выгрузки данных складского учета в программу «1С».

    Для этого выполните команду «Файл – Экспорт данных в XML…» и в окне параметров выберите период и необходимые виды документов. 
    Программа автоматически сформирует XML-файл, который Вы можете использовать для импорта данных в программу «1С».
  • Внесены изменения в печатную форму меню на день (меню с калькуляцией): 
    столбец «Стоимость» заполняется с учетом  выбранной цены для расчета стоимости блюда в меню на день:
    • рассчитанная по ценам из справочника "Блюда";
    • рассчитанная по ценам из справочника "Продукты";
    • рассчитанная по ценам последних поставок продуктов.
  • Внесены изменения в печатную форму оборотно-сальдовой ведомости по поставщикам.
  • Откорректирован подсчет плановых и фактических стоимостей в меню-требовании.
  • Внесены некоторые изменения по замечаниям и предложениям пользователей.


Версия 9.3.3 от 04.09.2015:

  • Добавлена функция «Найти продукт» в справочнике «Блюда».
  • Внесены изменения в меню-требование:
    • возможность быстрого обновления меню-требования, если Вы вносили изменения в технологические карты (кнопка «Обновить МТ»);
    • в печатной форме реализован подсчет столбцов "Цена" и  "Сумма" (по цене, выбранной в меню на день, т.е. по цене последней поставки или по плановой цене); 
    • автоматическое заполнение количества заменяемого продукта (кнопка «Заменить»). 
  • Выбор точности округления при расчетах. Для этого выполните команду Сервис – Параметры и установите нужное значение в поле «Точность округления при расчетах».
  • Добавлена печать Сличительной ведомости (в пункте меню Отчеты).
  • Внесены доработки и исправления по предложениям пользователей.

Версия 9.2.1 от 28.05.2015:

  • Обновлена функция автоматического подсчета необходимых продуктов по план-меню (автозаказ).
  • Внесены изменения в печать "Технологических карт" и "Калькуляционной карточки".
  • Обновлены "Руководство пользователя" и "Помощник".
  • Внесены некоторые изменения по замечаниям и предложениям пользователей.

Версия 9.1.3 от 30.03.2015:

  • Улучшено быстродействие программы: анализ плана-меню на соответствие нормам питания теперь работает быстрее!
  • Внесены изменения в автоматический расчет основных показателей в дополнительной панели плана-меню: в целом по план-меню, на один день и на отдельный прием пищи.
  • В Плане-меню появилась возможность быстрого поиска блюда из справочника "Блюда". Для этого нужно щелкнуть правой кнопкой мыши по любой строке с блюдом.
  • В окне "Меню на день" добавлено окно выбора цены для расчета стоимости блюда:
    • рассчитанная по ценам из справочника "Блюда";
    • рассчитанная по ценам из справочника "Продукты";
    • рассчитанная по ценам последних поставок продуктов.
  • Откорректировано отображение отчета "Анализ плана-меню на соответствие нормам питания":
    • теперь отсутствующие группы продуктов и строки плана-меню, несоответствующие нормам питания, выделяются красным цветом;
    • добавлен выбор дня (один день или все дни) из выпадающего списка;
    • в справочнике «Типы меню» добавилось поле «Сумма долей суточной потребности, %».Расчет процента калорийности каждого приема пищи осуществляется в соответствии с суммой долей суточной потребности по СанПиН.
  • При добавлении новой строки в расходной накладной указывается остаток продукта на складе по определенной поставке.
  • Обновлена функция автоматического подсчета необходимых продуктов по план-меню (автозаказ).
  • Внесены изменения в печать "Калькуляционной карточки".
  • Откорректирован расчет отчетов "Ведомость контроля за рационом питания", "Накопительная ведомость по ОКУД".
  • Обновлено "Руководство пользователя" и "Помощник пользователя".

Версия 9.0.1 от 29.12.2014:

  • Добавлена функция автоматической регистрации программы: после установки и запуска программы в окне регистрации введите "Логин" и "Пароль" от Личного кабинета на нашем сайте и нажмите "Регистрация".
  • В отчете "Бракераж пищевых продуктов" добавлен столбец "Условия хранения и конечный срок реализации". Отображается температура и дата реализации. Также данные показатели добавлены в документы прихода и остатки на складе.
  • Автоматическое заполнение справочника "Распределение энергетической ценности (каллорийности)" в соответствии с СанПин.
  • При распечатке технологических карт можно добавить печать дополнительных реквизитов(наименование организации, ФИО руководителя, ФИО старшей медсестры): Сервис -> Параметры -> Печать доп.документов.

Версия 8.7.1 от 17.12.2014:

  • Добавлена функция автообновления: данная функция включается автоматически при запуске программы или раз в сутки в 15-00 час. (если не выключена программа), либо при выборе меню Сервис -> Обновить программу. 

    Программа проверяет есть ли на сайте новая версия и выдает сообщение: "Доступна новая версия программы Обновить программу сейчас?". Нажимаете кнопку "Да", затем "Готово". Откроется обновленная программа.

    Внимание: Для работы автообновления требуется соединение с сетью Интернет, а также обязательно должна быть установлена программа Framework версии 2.0.50727 (скачать).

Версия 8.6.1 от 12.11.2014:

  • Добавлен новый отчет «Анализ распределения калорийности плана-меню» (меню "Отчеты" либо План -> План-Меню -> панель инструментов). 
    Производится подсчет калорий по каждому приему пищи в процентном соотношении к суточной норме (план) в соответствии в СанПиН. В верхней части окна считаются средние значения в целом по плану-меню, в нижней части – отдельно по каждому дню.

  • Добавлен справочник «Распределение энергетической ценности», где указывается в процентах суточная норма калорийности. Справочник заполняется автоматически в соответствии с выбранным СанПиН (при необходимости данные можно откорректировать).
  • Для удобства в Плане-Меню по каждому блюду по типам довольствующихся добавлены колонки с выходами блюд (Сервис -> Параметры -> "Выводить выходы блюд").
  • Внесены исправления в отчет «Накопительная ведомость прихода (ОКУД 0504037).

Версия 8.6.1 от 17.10.2014:    

  • Улучшены алгоритмы функционирования программы.

  • Обновлены "Руководство пользователя" и "Помощник пользователя".

  • Внесены доработки по замечаниям и предложениям пользователей.

Версия 8.4.3 от 04.09.2014:    

  • Добавлена возможность высчитать сумму НДС из стоимости продукта.

    Если необходимо рассчитать стоимость продуктов с НДС в документах прихода, то установите галочку «Использовать НДС» (Сервис -> Параметры). В документах в поле «НДС, %» по умолчанию будет установлена ставка – 18%. При необходимости процентную ставку НДС можно изменить.
    Если необходимо использовать индивидуальную ставку НДС для определенного продукта, то необходимо заполнить поле «Процент НДС, %» в справочнике «Продукты».

  • В справочнике «Блюда» добавлена возможность печати химического состава блюд по выбранным микроэлементам.
    Распечатать химический состав можно по выбранной технологической карте, по картам выбранной категории блюд или по всем технологическим картам.

  • Для удобства ввода химического состава добавлена функция ввода количества микроэлементов на известное количество грамм. Далее программа автоматически пересчитывает количество химического состава на 100 грамм.

  • При формировании данных в программе используются только те типы довольствующихся, которые стоят на довольствии (Справочник "Типы довольствующихся" -> галочка "Стоит на довольствии").

  • Добавлен импорт остатков на складе по приходам.

  • Обновлены руководство пользователя и помощник.

Версия 8.4.1 от 03.07.2014:  

  • Добавлен новый сборник рецептур - Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для дошкольных организаций и детских оздоровительных учреждений (г.Пермь). 
    Выбор сборника осуществляется при создании базы данных (Файл -> Создать базу данных -> Сборник Пермь, 2013 г.).
      
  • Обновлены "Помощник пользователя" и "Руководство пользователя".
  • Сделаны небольшие доработки и исправления в соответствии с пожеланиями пользователей.

Версия 8.3.1 от 21.03.2014: 

  • Важно! Сезонный расчет необходимого количества продуктов (брутто). Добавлен справочник "Сезонные проценты потерь" (заполняется автоматически при обновлении версии), где для овощей указаны разные проценты потерь по периодам года. Брутто по продуктам в плановом меню рассчитывается на текущую дату, а в меню на день и при формировании меню-требования – на дату документа. Стоимость блюд, содержащих овощи, также будет разной по сезонам. Технологические карты корректировать не требуется – в них изначально было указано брутто, соответствующее наименьшему проценту потерь. При распечатке рецептуры брутто пересчитывается с учетом сезонных потерь на текущую дату. Подробнее...      

  • Добавлены дополнительные печатные формы плана-меню по блюдам и по продуктам с распечаткой всех витаминов, отмеченных в справочнике Витаминов галочкой "Участвует в расчетах". Эта возможность выходит за рамки СанПиН, добавлена по пожеланиям пользователей.

Версия 8.2.15 от 05.01.2014:

  • Выбор сборника технологических карт при создании новой базы данных. Все сборники в одной программе!
  • Добавлен новый шаблон для печати Меню-требования по форме 0504202 (Утв. приказом Минфина РФ от 15 декабря 2010 г. № 173н).
  • Расчет плановой стоимости блюд с помощью кнопки «Рассчитать стоимость блюд» (расчет возможен только при заполненной плановой стоимости продуктов в справочнике «Продукты»).
  • Обновлен «Помощник пользователя».
  • Новое «Руководство пользователя».
  • Сделаны небольшие доработки и исправления в соответствии с пожеланиями пользователей.

Версия 8.1.1 от 30.09.13:

  • Добавлен справочник «Суммарный объем блюд по приемам пищи», справочник заполняется только при создании новой базы данных. В параметрах (Сервис - Параметры) при установке галочки «Печатать суммарный объем блюд» данные из справочника «Суммарный объем блюд по приемам пищи» будут использоваться при печати «План-меню».
  • Сделаны небольшие доработки и исправления в соответствии с пожеланиями пользователей.

Версия 8.0.1 от 15.08.13:

  • Программа полностью переработана в соответствии с новым СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"

  • Новые формы документов с соответствии с новым  СанПиН 2.4.1.3049-13:
    • Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, соответствует Приложению №5,
    • Технологическая карта соответствует Приложению №7,
    • Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд соответствует Приложению №8,
    • Рекомендуемые суточные наборы продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях соответствует Приложению №10 (по нетто),
    • Форма Плана-меню соответствует Приложению №12.
  • Добавлены новые параметры (Сервис – Параметры):
    • Настройка складского учета
      • Включение/отключение складского учета
        При отключении склада не выполняются операции: заказ, приход, списание, расход, а также не формируются отчеты: Бракераж пищевых продуктов, Накопительные ведомости расхода и прихода, Журнал учета движения товаров на складе, Ведомость учета остатков продуктов и товаров на складе, Оборотно-сальдовая ведомость, Остатки продуктов на выбранную дату, Накладная на внутреннее перемещение, передачу товаров.
      • Функция отключения автоматического списания
        При отключении не списываются автоматически продукты со склада, у которых истек срок реализации.
    • Выбор СанПиН:
      • СанПиН 2.4.1.2669-10
      • СанПиН 2.4.1.3049-13
        При переключении сохраняются прежние нормы, их можно редактировать вручную или создать новую базу с новыми нормами питания.
  • Добавлена функция автоматического расчета срока реализации продуктов питания с учетом срока хранения из справочника Продукты.
  • При печати Меню (для родителей с калькуляцией и без нее) используются данные из Меню-требования.

Версия 7.0.1 от 05.07.13:

  • Добавлена функция «Автозаказ» (автоматическое формирование документов по заказу продуктов на определенный период времени в соответствии с планом-меню).
  • Возможность импорта и экспорта любых блюд (более 2700!) с сайта, а также обмен этими данными между любыми программами серии «Питание» (рецептура, пищевая ценность, химический состав, калорийность, выход, категории довольствующихся).
  • Добавлен новый шаблон для печати «Меню-Требования» по форме №299 по ОКУД (Сервис -> Параметры).
  • Возможность выбора разных микроэлементов и витаминов для отражениях их в калькуляции.
  • Автоматический перерасчет документов после прихода.
  • Функция копирования всего блюда (название, рецептура, выход).
  • Автоматический перерасчет на 100 гр. при вводе ингредиентов на выход блюда.
  • Обновлен «Помощник пользователя».

Версия 5.5.51 от 08.05.13:

  • Откорректирована функция проверки базы данных (для быстрого открытия программы).
  • Внесены изменения в интерфейс программы (изменены и структурированы кнопки на панелях инструментов).
  • Сделаны небольшие доработки и исправления в соответствии с пожеланиями пользователей.
Версия 5.5.1 от 17.04.13:
  • Добавлена новая функция проверки базы данных при открытии/ создании/заполнении - проверяются таблицы "План-меню" и "Рецептуры" на дублирование записей, если они есть, то удаляются.
    Внимание!!! При запуске программы после обновления версии будет выполнена проверка базы данных, которая может занять некоторое время.
  • В меню "Сервис" добавлен новый режим "Переход на новую базу данных". Позволяет рассчитать остатки по складу на определенную дату и удалить учетные документы до этой даты (меню на день, меню-требования, приход, расход, списание продуктов). При этом создается копия старой базы данных, например, doup(1).mdb, а в новую переносятся только технологические карты, плановое меню, остатки по продуктам, другая важная информация. Данным режимом необходимо пользоваться время от времени для увеличения быстродействия программы в зависимости от объема учетной информации, например, ежемесячно или 1 раз в квартал.
  • Исправлена печать справочника «Остатки на складе».
  • При создании нового «Меню-Требования» выполняется функция автосписания.
  • При выполнении расхода в «Меню- Требовании» можно выбрать склад, с которого необходимо сделать расход.
  • Внесены небольшие доработки и изменения по замечаниям и предложениям пользователей.
Версия 5.1.1 от 04.03.13:
  • Отредактированы нормы в справочнике «Нормы питания».
  • В технических картах добавлено поле «Органолептическая оценка». Информация из этого поля будет выводиться в отчет «Бракераж готовой продукции».
  • Устранены ошибки при работе со складом (после обновления программы необходимо пересохранить все утвержденные Меню-требования).
  • Внесены небольшие доработки и изменения по замечаниям и предложениям пользователей.

Версия 5.0.1 от 04.02.13:

  • Добавлен новый справочник «Фиксированная плановая стоимость».
  • Реализовано автоматическое формирование отчета «Анализ отклонения фактической себестоимости дето-дня от плана», при заполнении справочника «Фиксированная плановая стоимость».
  • Добавлен отчет «Накладная на внутреннее перемещение, передачу товаров».
  • В Меню требовании на «Информационной панели» добавлена информация о «Выходе блюда» по каждому типу довольствующихся.
  • В Меню требовании при открытии окна редактирования количества продукта в содержании окна прописывается наименование продукта.
  • Сокращено время печати отчетов «Ведомость контроля за рационом питания (брутто)» и «Ведомость контроля за рационом питания (нетто)».
  • В справочник «Учреждение» добавлена информация: ФИО материально ответственного лица, бухгалтера, медицинской сестры, кладовщика, повара.
  • Внесены исправления в текст "Ваш помощник".
  • Внесены доработки и изменения по замечаниям и предложениям пользователей.

Смотреть все изменения


Обновление версии Вы можете бесплатно получить по электронной почте.
Как получить обновление?


Соответствие стандарту: 

Документы:



Системные требования: 
  • Минимальные: Pentium-II (333 МГц), ОЗУ 32 Mb, объем жесткого диска 800 Mb.
  • Оптимальные: Celeron-633 (Pentium II), ОЗУ 128 Mb, объем жесткого диска 2 Gb.
  • Программное обеспечение: Microsoft Windows 95/98/Me/2000/XP/Vista/7 (любая версия из перечисленных).
  • Microsoft Word, Excel, Access, Outlook 2000/XP/2003/2007/2010 (кроме 2010 Starter).



Программа входит в серию программ Питание

Программа входит в программный комплекс "Детский сад".
Приобретая программу "Детский сад: Питание" в составе комплекса,
Вы экономите до 25% от стоимости программы.





Скриншоты:


    Свидетельства:


Назад в раздел


Отзывы и предложения:

Страницы: Пред. 1 ... 7 8 9 10 11 ... 13 След.
Цитировать Имя
Наталия Распопова, 30.03.2012 10:28:12
Вопрос пользователя: Мы установили вашу программу, но есть проблема.
Например, в приходе, сыр 9,085. Формирую остатки продуктов на выбранную дату в Excel, пишет 9,09, т.е. округляет. Выбираю в формате ячеек числовой формат, число десятичных знаков 3, пишет правильно 9,085. Но в «Оборотно-сальдовой ведомости» и в остальных отчетах округляет. Пожалуйста, подскажите в чем проблема?


Ответ разработчика: необходимо исправить в справочнике «Продукты» округление, поставить округлять до тысячных. И тогда все будет отлично.
Цитировать Имя
Наталия Распопова, 30.03.2012 10:36:39
Вопросы пользователя:
1. Составляю меню на день. Например, завтрак.
Суп молочный с макаронными изделиями - в меню для печати вижу не макаронные изделия, а лапшу домашнюю. Зашла в рецептуру и строчку с макаронными изделиями переместила выше лапши домашней.
Если в рецептуре есть или то или другое, значит нужное ставить выше?


Ответ: Для того, чтобы в меню-требовании выводились макароны, а не лапша, необходимо в рецептуре поменять основной продукт. Т.е. макароны должны стоять выше, чем лапша. (Макароны – основное, лапша - вариант).

2. Обед. Щи со свежей капустой и с картофелем.
Могу ли я эти щи сварить без мясного бульона, на воде?


Ответ: Аналогично как и в 1-ом случае, необходимо поставить воду основным ингредиентом, а бульон вариантом.

3. У меня не получилось. Бульон из рецептуры я удалить не смогла, но поменяла вес говядины и добавила сметану. В этом случае калорийность блюда меняется или остается первоначальной (я не увидела изменений)?

Ответ: При изменении ингредиентов и изменении брутто и нетто ингредиентов, изменений не происходит, но можно пересчитать пищевую ценность блюда, есть кнопка в «рецептуры». Но пересчет будет более правильным, если введены проценты потерь в справочнике «технологические карты».

4. После того как я изменила рецептуру Щи, то в меню за предыдущий период эти же Щи тоже изменились?

Ответ: Да, при изменении рецептуры, во всех меню, в которых использовалась исправленная карта, будут использоваться уже новые данные.

5. Суфле из отварного мяса с рисом - я увеличила выход блюда, я уменьшила вес говядины (т.к. получается дорогое меню и мы быстро съедим месячную норму мяса).
После этого у меня не изменился химический состав блюда, почему?
Если 10 дней назад я использовала это блюдо в первоначальной рецептуре, то после сегодняшнего ее изменения меню ранее 10 дней (где было это блюдо) изменилось?
Вообщем, одним словом - изменения в рецептуре отображаются везде и каждый раз или для конкретной даты я могу менять рецептуру?


Ответ: Эти функции все будут учтены в новой версии, в ней можно будет редактировать меню-требование, и выходы, и количество необходимого продукта и заменять продукт. Причем данные в других меню-требованиях не будут изменяться.

6. Как я могу в меню добавить подгарнировку (горошек, кукурузу консервированные, икру кабачковую в банках), ежедневно добавлять по 1 кг чеснока?

Ответ: Для того чтобы добавить подгарнировку и чеснок, необходимо добавить новую карту, рецептуру и выходы, а также добавить в план-меню или меню-требование. Или же добавить ингредиентом в какое нибудь блюдо(для чеснока).

7. Я составила три меню на разные даты. Рассчитала, утвердила, а остатки на складе не изменились. Почему?

Ответ: Потому что не выполнили расход продуктов, а только утвердили.

В целом программа очень понравилась, нужно просто прийти к одному знаменателю, если нет возможности ежедневно изменять рецептуры, то изменить их под себя один раз и подстраиваться под меню, а не меню подстраивать под себя (имею в виду остатки на складе).
Цитировать Имя
Наталия Распопова, 26.04.2012 17:24:42
Вопрос пользователя: Каким образом в справочнике Рецептуры можно быстро найти нужное блюдо?

Ответ разработчика: Для быстрого поиска блюда есть поиск по всем категориям, введите название и поставьте галочку, программа найдет и выделит то, что необходимо.
Цитировать Имя
Екатерина Иванькина, 06.12.2012 22:44:53
здравствуйте скажите пожалуйсто а если я проживаю на Украине.ваша программа мне подайдет?у нас с вами есть расхождение и в меню и по нормам.
Цитировать Имя
Наталия Распопова, 07.12.2012 08:18:12
Добрый день. В программе Детский сад: Питание все справочники можно редактировать, т.е. изменять данные и добавлять новые. Программа автоматически произведет перерасчет.
Страницы: Пред. 1 ... 7 8 9 10 11 ... 13 След.
Перейти к обсуждению на форуме >>  



 * Цена указана с учетом "Весенних скидок", действующих на все программы до 31 марта 2017 г.