Свяжитесь с нами

Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
  Войти      Регистрация






Колледж: Питание

Оглавление Перейти к программе

Справочники

Порядок заполнения справочников

Справочники содержат информацию об однородных объектах, используемых программой «Колледж: Питание». Для правильной работы программы необходимо полно и тщательно заполнить все имеющиеся справочники.

Справочники рекомендуется заполнять в определенной последовательности: раньше заполняются те справочники, информация которых используется при заполнении других справочников.

Сначала заполняются базовые справочники:

  • Учреждение (кнопка – (Учреждение) или Справочники\


Справочник «Учреждение».

  • Валюты (Справочники\Общие\Валюты – см. «LINK_ValyutyВалюты»). Данный справочник заполнен. Если есть необходимость, то редактируется;
  • Категории блюд (Справочники\Технологические карты\ Категории блюд – см. «LINK_KategoriiblyudКатегории блюд»). Данный справочник заполнен. Если есть необходимость, то редактируется;
  • Виды кулинарной обработки (Справочники\Технологические карты\Виды кулинарной обработки – см. «LINK_VidykulinarnojobraboВиды кулинарной обработки»). Данный справочник заполнен. Если есть необходимость, то редактируется;
  • Типы довольствующихся (Справочники\Общие\Типы довольствующихся – см. «LINK_TipydovolstvuyushhixТипы довольствующихся»). Данный справочник заполнен. Если есть необходимость, то редактируется;
  • Приемы пищи (Справочники\Общие\Приемы пищи – см. «LINK_PriemypishhiПриемы пищи»). Данный справочник заполнен. Если есть необходимость, то редактируется;
  • Единицы измерения (Справочники\Продукты\Единицы измерения – см. «LINK_EdinicyizmereniyaЕдиницы измерения»). Данный справочник заполнен. Если есть необходимость, то редактируется;
  • Витамины и минералы (Справочники\Продукты\Витамины и минералы – см. «LINK_VitaminyimineralyВитамины и минералы»). Данный справочник заполнен. Если есть необходимость, то редактируется;
  • Группы продуктов (Справочники\Продукты\Группы продуктов – см. «LINK_GruppyproduktovГруппы продуктов»). Данный справочник заполнен. Если есть необходимость, то редактируется;
  • Поставщики (Склад\Поставщики – см. «LINK_PostavshhikiПоставщики»);
  • Типы меню (Меню\Типы меню – см. «LINK_TipymenyuТипы меню»). Данный справочник заполнен. Если есть необходимость, то редактируется;
  • Плановые дни (Меню\Плановые дни – см. «LINK_PlanovyedniПлановые дни»). Данный справочник заполнен. Если есть необходимость, то редактируется;
  • Склады (Склад\Склады – см. «LINK_SkladyСклады»). Данный справочник заполнен. Если есть необходимость, то редактируется;

Затем заполняются справочники:

  • Физиологические нормы (Справочники/Общие/ Физиологические нормы – см. «LINK_FiziologicheskienormФизиологические нормы»). Данный справочник заполнен. Если есть необходимость, то редактируется;
  • Нормы питания (Справочники\Общие\Нормы питания – см. «LINK_NormypitaniyaНормы питания»). Данный справочник заполнен. Если есть необходимость, то редактируется;
  • Продукты (Справочники\Продукты\Продукты – см. «LINK_ProduktyПродукты»). Данный справочник заполнен. Если есть необходимость, то редактируется;
  • Содержание витаминов и минералов (Справочники\Продукты\ Содержание витаминов и минералов – см. «LINK_SoderzhanievitaminovСодержание витаминов и минералов»);
  • Замена (Справочники\Продукты\Замена – см. «LINK_ZamenaЗамена»). Данный справочник заполнен. Если есть необходимость, то редактируется;
  • Остатки на складе (добавление продуктов без прихода) (Склад/Остатки на складе – см. «LINK_OstatkinaskladeОстатки на складе») – данный справочник заполняется в том случае, если Вы ведете склад.

И далее в строгом порядке заполняются справочники:

  • Сборники рецептур (Справочники\Технологические карты\ Сборники рецептур см. «Сборники рецептур»)
  • Технологические карты (Справочники\ Технологические карты\ Технологические карты – см. «LINK_TexnologicheskiekartТехнологические карты»). Данный справочник заполнен. Если есть необходимость, то редактируется;
  • Выходы блюд (Справочники\ Технологические карты\ Выходы – см. «LINK_VyxodyВыходы»). Данный справочник заполнен. Если есть необходимость, то редактируется;
  • Рецептуры (Справочники\ Технологические карты\ Рецептуры – см. «LINK_RecepturyРецептуры»). Данный справочник заполнен. Если есть необходимость, то редактируется.
  • План-меню (Меню\План-меню – см. «LINK_Plan-menyuПлан-меню»). Данный справочник заполнен. Если есть необходимость, то редактируется.
  • Работа со справочниками

Справочник «Валюты»

Открыть пункт меню: Справочник\Общие\Валюты. Данный справочник является базовым.

В справочнике указываются наименования валют и выбирается основная. Базовой является «Российский рубль», но при необходимости Вы можете добавить и сделать основной любую другую валюту.

Для того чтобы создать валюту в справочнике «Валюты»:

  • На панели инструментов справочника нажмите иконку;
  • В диалоговом окне заполните поля Наименование, Краткое наименование и установите основную валюту (поставить/снять галку);
  • Нажмите ОК – валюта сохранена и является основной.
  • на панели инструментов справочника нажмите иконку, либо кликните мышью по редактируемой строке;
  • в диалоговом окне измените поля Наименование, Краткое наименование и поставьте/снимите галку с «Основная»;
  • нажмите ОК – валюта отредактирована.

В программе можно использовать только одну основную валюту. Например, если в справочнике валют имеются строки «Рубли» и «Евро», то Вы не можете использовать одновременно обе валюты.


Окно справочника «Валюты».

Кнопка на панели инструментов справочника дает возможность скопировать данные, если есть необходимость в таком действии.


Оглавление Перейти к программе

Страница 15 - 15 из 36
Начало | Пред. | 13 14 15 16 17 | След. | Конец Все