Свяжитесь с нами

Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
  Войти      Регистрация






Питание 1000 блюд

Оглавление Перейти к программе

Справочник «Типы меню»

Открыть пункт меню: Меню\Типы меню.

Данный справочник является базовым и необходим для заполнения других справочников.

При создании новой базы данных справочник заполнится данными автоматически, при необходимости Вы можете отредактировать его. В справочнике содержится наименование типа меню (например, Основное меню) и тип создания меню: по приемам пищи (завтрак, обед и т.д.) или по категориям блюд (первое, второе и т.д.).


Окно справочника «Типы меню».

Справочник «Типы довольствующихся»

Открыть пункт меню: Справочники\ Общие\ Типы довольствующихся либо на панели инструментов «Стандартная» нажать иконку .

Данный справочник является базовым, необходим для заполнения других справочников и создания документов («Нормы питания», «Физиологические нормы», «Выходы», «Меню на день»).

При создании новой базы данных справочник заполнится данными автоматически, при необходимости Вы можете отредактировать его. В справочнике содержится полное и краткое наименование типов довольствующихся, их статус (если галочка стоит, то тип поставлен на довольствие), тип меню, к которому данный тип довольствующихся относится.

Например, справочник автоматически заполнится данными: наименование типа - «Общая», которые стоят на довольствии и относятся к типу меню «Основное меню».


Справочник «Типы довольствующихся».


Справочник «Приемы пищи»

Открыть пункт меню: Справочники\Общие\Приемы пищи.

Данный справочник является базовым и необходим для заполнения других справочников. При создании новой базы данных справочник заполнится данными автоматически, при необходимости Вы можете отредактировать его.

Данный справочник содержит перечень приемов пищи. Этот перечень будет впоследствии служить шаблоном для работы с планом-меню и меню на день. Вам необходимо будет только выбирать прием пищи и блюда из технологических карт.


Окно справочника «Приемы пищи».

Кнопки «Переместить строку вверх»\«Переместить строку вниз» на панели инструментов справочника нужны, если необходимо изменить порядок строк справочника.

Справочник «Единицы измерения»

Открыть пункт меню: Справочники\Продукты\Единицы измерения.

Данный справочник является базовым и необходим для заполнения других справочников.

При создании новой базы данных справочник заполнится данными автоматически, при необходимости Вы можете отредактировать его. В справочнике содержится информация об используемых единицах измерения и коэффициентах пересчета каждой единицы в граммы. Справочник необходим при работе со справочником «Продукты» и документами «Приход», «Расход», «Списание», «Заказ», «Остатки на складе».


Окно справочника «Единицы измерения».

Справочник «Витамины и минералы»

Открыть пункт меню: Справочники\Продукты\Витамины и минералы

Данный справочник является базовым (для работы со справочником «Содержание витаминов и минералов» и журналом «Журнал витаминизации»).

Этот справочник содержит перечень кратких и полных наименований витаминов и минералов. Данный справочник заполнится автоматически программой и будет содержать несколько видов наименований витаминов и минералов.


Окно справочника «Витамины и минералы».

Оглавление Перейти к программе

Страница 15 - 15 из 34
Начало | Пред. | 13 14 15 16 17 | След. | Конец Все