24.10.2025
23 октября 2025 г. на практикуме с экспертом разобрали понятие и виды технологических карт,
а также узнали, как вносить в низ изменения, составили меню в программе «Интернат: Питание».
Длительность: 55 минут.
00:00 – Вступление
03:00 – Требования СанПиН к составлению меню
04:20 – Технологические карты: понятие и виды
07:30 – Основные требования к технологическим картам
09:33 – Образец технологической карты
10:48 – Частые ошибки при составлении технологических карт
13:47 – Виды сборников рецептур
17:56 – Работа с технологическими картами в программе «Интернат: Питание»
45:10 – Ответы на вопросы
Если у вас появились вопросы, присылайте их на help@pbprog.ru
|
Программа «Интернат: Питание» → |
| Подготовка планового меню для питания детей → |
Практикум «Ранее учтенное здание: как подготовить документы»
10.11.2025
Итоги вебинара «Питание дошкольников: расчет показателей КБЖУ по СанПиН»
07.11.2025
Новая четверть в школе: баланс между нагрузкой и СанПиН
06.11.2025
Новая версия программы «Полигон Про» от 29.10.2025 г.
05.11.2025
Инструкция «Электронная регистрация: Как автоматически заполнить заявление о ГКУ и ГРП?»
01.11.2025
Новый веб-сервис «Госключ» — пакетная отправка документов на подписание
01.11.2025