Изменено формирование печатных форм технологической карты, меню без калькуляции в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Исправления:
Исправлено формирование отчетов о химическом составе.
Исправлено формирование накопительных ведомостей (ОКУД).
Исправлено формирование акта о приемке товаров.
Внесены небольшие доработки по замечаниям пользователей.
Версия 12.0.3 от 30.12.2020
Исправления:
Исправлено формирование оборотно-сальдовых и накопительных ведомостей.
Исправлен расчет энергетической ценности в информационной панели плана-меню.
Версия 12.0.1 от 16.12.2020
Новое:
Внимание! С 1 января 2021 года вступает в силу СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Для применения новых норм к рабочей базе данных воспользуйтесь командой "Переход на действующий правовой акт" в меню "Сервис".
Программа доработана в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Изменено:
заполнение основных справочников программы при создании новой базы данных;
формирование печатных форм: план-меню, журнала бракеража скоропортящейся пищевой продукции, журнала бракеража готовой продукции, o ведомости контроля за рационом питания;
Добавлена возможность перевода рабочей базы данных на нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (обновление общих справочников).
В справочнике "План-меню":
реализовано представление планового меню в виде полной раскладки - "Режим планшета", которое содержит:
удобную форму добавления и редактирования блюда с поиском по всему сборнику и корректировкой выхода,
отображение ингредиентов при наведении на блюдо,
возможность копирования блюда, приема пищи и блюд всего дня, а также возможность перемещения блюда,
показатели для приема пищи (суммарный объем блюд и калорийность),
представление показателей пищевых веществ, витаминов и стоимости в разрезе блюда, приема пищи и дня,
вычисление процентного соотношение белков, жиров и углеводов от суточной калорийности,
проверку на повтор блюд непосредственно при редактировании плана-меню;
добавлено удобное открытие рецептуры сразу из плана-меню;
добавлена возможность указания количество плановых дней при открытии нового типа меню;
реализовано отключение расчета витаминов.
Добавлены поля "Время поставки", "Дата выработки", "Изготовитель" и "Номер документа, подтверждающего безопасность" в справочники "Приход" и "Остатки на складе" для формирования журнала бракеража скоропортящейся пищевой продукции.
Улучшения:
Ускорено формирование меню-требования, открытие план-меню и справочника "Блюда".
Доработан анализ плана-меню на повтор блюд в разрезе 3-х дней.
Добавлена возможность внесение точных значений объемов блюд в справочник "Суммарные объемы блюд".
Добавлено автоматическое заполнение поля "Сумма долей сут. потребности, %" справочника "Типы меню" в зависимости от выбранного времени пребывания при создании базы данных.
Внесены изменения в печатную форму меню-требования (в соответствии с приказом Минфина России от 30.03.2015 №52н в редакции от 15.06.20).
Изменен расчёт поля "Дата реализации" в справочниках "Приход" и "Остатки на складе", теперь вычисляется от даты выработки продукта.
Добавлено название базы данных в заголовок окна.
Обновлены помощник и руководство пользователя.
Исправления:
Исправлено формирование журнала бракеража пищевых продуктов.
Исправлено формирование печатных форм меню без калькуляции и меню с калькуляцией из меню-требования для типа меню по категориям блюд.
Исправлено формирование ведомости контроля за рационом питания (нетто).
Внесены небольшие доработки по замечаниям пользователей.
Версия 11.2.3 от 05.10.2020
Новое:
Добавлена возможность печати технологических карт на отдельных страницах (галочка в параметрах «Печатать каждую ТК на отдельной странице»).
Улучшения:
Доработано формирование печатной формы технологической карты с вложенным блюдом.
Улучшено формирование печатных форм меню без калькуляции и меню с калькуляцией из меню-требования.
Доработано формирование ведомостей контроля за рационом питания.
Обновлены помощник и руководство пользователя.
Исправления:
Внесены исправления при формировании автозаказа продуктов.
Исправлено формирование журнала бракеража пищевых продуктов.
Исправлен расчет стоимости меню-требования по продуктам.
Внесены небольшие доработки по замечаниям пользователей.
Версия 11.2.1 от 24.07.2020
Новое:
Добавлена печатная форма меню-требования «Меню для повара».
Добавлена возможность при отправке письма в техническую поддержку указать телефон для обратной связи («Справка»-«Письмо в техническую поддержку»).
Добавлена информация об окончании лицензии в окно «О программе» («Справка» – «О программе»).
Резервные базы данных сохраняются в папке CompactDB, где установлена программа.
Улучшения:
Улучшено формирование печатной формы меню без калькуляции из меню-требования.
В справочнике «Типы меню» добавлены новые сезоны (весенний, летний и другие).
Доработано формирование журнала бракеража пищевых продуктов.
Добавлено формирование ведомости контроля за рационом питания (нетто).
Обновлено руководство пользователя.
Исправления:
Внесены исправления при формировании автозаказа продуктов.
Исправлено формирование ведомости учета продуктов и товаров на складе.
Исправлено формирование печатной формы план-меню по продуктам.
Исправлен расчет витаминов и минеральных веществ продуктов блюд в справочнике «Блюда».
Внесены исправления в формирование расходного документа.
Исправлено формирование печатной формы меню-требования по шаблону «Меню-требование №299».
Исправлено копирование технологических карт.
Внесены исправления в формирование план-меню по продуктам (с калькуляцией).
Внесены небольшие доработки по замечаниям пользователей.
Версия 11.1.9 от 05.02.2020
Новое:
Добавлен новый сборник рецептур «768 блюд, Панкратова Г.Н., Челябинск, 2005 г».
Исправления:
Исправлен расчет энергетической ценности, содержания витаминов, пищевых и минеральных веществ в информационной панели план-меню.
Версия 11.1.7 от 09.12.2019
Новое:
Добавлена печатная форма «Книга материальных ценностей» № 0504042 по ОКУД для учета движения товаров на складе.
Исправления:
Исправлено формирование печатной формы меню-требования по шаблону № 299.
Внесены небольшие доработки по замечаниям пользователей.
Версия 11.1.5 от 26.09.2019
Исправления:
Исправлено отображение стоимости в журнале меню-требований после автоматического пересчета документов.
Внесены небольшие доработки по замечаниям пользователей.
Версия 11.1.3 от 16.09.2019
Новое:
Формирование печатной формы план-меню в соответствии с проектом нового СанПиН 2019.
В справочник «Типы меню» добавлена возможность указать сезонность.
При создании меню на день добавлен вывод типа меню.
Улучшения:
Внесены улучшения в функцию перехода на новую базу данных.
Улучшена функция автоматической нумерации документов складского учета.
Обновлено руководство пользователя.
Обновлена краткая инструкция «Ваш помощник».
Исправления:
Исправлено формирование печатной формы бракеража пищевых продуктов.
Исправлено формирование печатной формы плана-меню по продуктам.
Исправлено формирование калькуляционной карточки технологической карты.
Исправлено формирование печатной формы технологической карты.
Исправлено формирование печатных форм меню-требования.
Исправлено формирование ведомости контроля за рационом питания.
Исправлен пересчет химического состава в технологической карте.
Исправлена функция копирования документов склада.
Доработана функция автозаказа продуктов.
Внесены исправления в формирование расходного документа.
Внесены исправления в функцию копирования норм в справочнике «Нормы питания».
Внесены небольшие доработки по замечаниям пользователей.
Версия 11.0.1 от 27.03.2019
Новое:
Программа доработана в соответствии с проектом нового СанПиН 2019 года:
усовершенствована работа с среднесуточным набором продуктов в соответствии с проектом СанПиН,
формирование печатной формы план-меню,
формирование журнала бракеража готовой продукции,
формирование журнала витаминизации,
формирование печатных форм технологических карт,
создание новой базы данных со справочной информацией по проекту СанПиН.
Формирование объединенного меню на день и меню-требования по нескольким план-меню.
Выбор формы печати количества продукта в меню-требовании (в параметрах программы добавлена галочка «Выводить в печатной форме МТ количество продукта на 1 порцию»).
Улучшения:
Внесены улучшения в функцию перехода на новую базу данных.
Улучшена функция автоматической нумерации документов складского учета.
Обновлено руководство пользователя.
Обновлена краткая инструкция «Ваш помощник».
Исправления:
Внесены исправления в формирование отчета оборотно-сальдовая ведомость.
Внесены исправления в формирование расходного документа.
Внесены исправления в информационную панель планового меню.
Внесены исправления в печать меню с калькуляцией.
Внесены исправления в формирование печатной формы бракеража пищевых продуктов.
Внесены исправления в импорт технологических карт с сайта.