Свяжитесь с нами

Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
  Войти      Регистрация





НОВИНКА

Детский сад - Школа: Питание
Компьютерная программа для организации питания и учета продуктов в дошкольных (ДОУ) и общеобразовательных учреждениях (школ). В комплект входят технологические карты (рецептуры) и примерное меню.


Каша рассыпчатая №324.1

Серия программ Питание

Наименование блюда: Каша рассыпчатая

Технологическая карта (кулинарный рецепт) №324.1

Вид обработки: Варка

Вес блюда: грамм


Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:

Продукт (полуфабрикат)Брутто, гНетто, г
Каша гречневая рассыпчатая №296-96.15
  или Каша пшеничная рассыпчатая №301-96.15
  или Каша рисовая рассыпчатая №298-96.15
  или Каша перловая рассыпчатая №299-96.15
  или Каша ячневая рассыпчатая №300-96.15
  или Каша кукурузная рассыпчатая №302-96.15
  или Каша пшенная рассыпчатая №297-96.15
МаргаринПитание*Питание*
  или Масло сливочноеПитание*Питание*

Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):

Наименование показателяСодержание питательных веществ на 100 грамм блюдаПотери питательных веществ продуктов при обработке, %
Белки, г5.612
Жиры, г4.572
Углеводы, г0.644
Калорийность, ккал176.792
B1, мг0.136430
B2, мг0.071322
C, мг00
Ca, мг9.29572
Fe, мг2.9752

Рекомендуемый выход блюда для кормления за 1 прием пищи (грамм):

Тип довольствующихся / Количество часов содержания детей в ДОУ8-10 часов12 часов24 часа
Дети 1-3 лет200200200
Дети 3-7 лет250250250
Учащиеся 7-10 лет200
Учащиеся 11-18 лет250
Взрослые250


Вернуться в список блюд: КАШИ РАССЫПЧАТЫЕ


№324.2 Каша рассыпчатая с сахаром >

Каша рассыпчатая с луком №325.1 >


Эту рецептуру Вы можете загрузить в любую программу серии Питание:
сначала сохраните рецептуру в файле, а затем загрузите в программу. Инструкция

Хотите скидку на программу Детский сад: Питание или другую?
Узнайте подробности здесь.


Серия программ Питание

* Примечание: здесь для примера приведен вес только некоторых продуктов, все данные полностью приведены в предлагаемых программах серии "Питание".