Свяжитесь с нами

Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
  Войти      Регистрация





НОВИНКА

Экспресс-расписание Колледж Сетевая версия для MS SQL Server
Программа для автоматизации составления расписания учебных занятий в колледжах и техникумах. Версия не имеет ограничений по числу пользователей и функционалу программы.


Санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам воспитания и образования детей и подростков» Республики Казахстан

Приложение 10

к Санитарным правилам
«Санитарно-эпидемиологические требования
к объектам воспитания и образования
детей и подростков»

Рекомендуемая масса порции в граммах в зависимости от возраста

Прием пищи, блюдо Возраст
До 3 лет 3-7 лет С 7 до 11 лет С 11-18 лет
1 2 3 4 5
Первые блюда 150 200 300-400 400-450
Вторые блюда:  
 
 
 
Гарнир 100 130 150-200 210-250
Мясо, котлета, рыба, птица 60 80 100 120
Овощное, яичное, творожное, мясное блюдо и каша 150 200 300 400
Салат 40 60 70-80 100-150
Третье блюда 150 180 200 200

Приложение 11

к Санитарным правилам
«Санитарно-эпидемиологические требования
к объектам воспитания и образования
детей и подростков»

Сроки хранения и реализации скоропортящихся продуктов

Наименование продукта Сроки хранения и реализации
при температуре +2 – 6 °С,
не более, час
1 2 3
1 Мясные крупнокусковые полуфабрикаты 48
2 Печень замороженная 48
3 Печень охлажденная 18
4 Мясо птицы, кролика охлажденное 48
5 Мясо птицы, кролика замороженное 72 или 20 суток
при температуре – 18 °С
6 Колбасы вареные:  
 
высшего сорта 72
 
первого сорта 48
7 Сосиски, сардельки мясные высшего, первого и второго сорта 48
8 Молоко пастеризованное, сливки, ацидофилин 36
9 Кефир 36
10 Творог жирный, обезжиренный, диетический 36
11 Творог обезжиренный 24
12 Сметана 20, 25, 30% 72
13 Сметана 15% и ниже 36
14 Сырково-творожные изделия 36 при температуре 0 – 2°
15 Сыры сливочные:  
16 в коробочках из полистирола и других полимерных материалов – сладкий и фруктовый, 48
17 острый 72
18 Рыба всех наименований охлажденная 48 при температуре 0 – 2°
19 Рыба и рыбные товары всех наименований мороженые 48 при температуре 0 – 8°
20 Овощи отварные неочищенные 6

Приложение 12

к Санитарным правилам
«Санитарно-эпидемиологические требования
к объектам воспитания и образования
детей и подростков»

Журнал контроля качества готовой пищи (бракеражный)

Дата и час изготовления блюда Время снятия бракеража Наименование блюда, кулинарного изделия Результаты органолепти-ческой оценки и степени готовности блюда, кулинар-ного изделия Разрешение к реализации блюда, кулинарного изделия Подпись ответст-венного лица Приме-
чание
1 2 3 4 5 6 7
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Примечание: в графе 7 указываются факты запрещения к реализации готовой продукции

Приложение 13

к Санитарным правилам
«Санитарно-эпидемиологические требования
к объектам воспитания и образования
детей и подростков»

Режим дня для детей

Примерный режим дня для детей первого года жизни

Таблица 1

Режимные моменты от рождения до 2,5 – 3 мес. от 2,5 – 3 до 5 – 6 мес. от 5 – 6 до 9 – 10 мес. от 9 – 10 мес. до 1 года
1 2 3 4 5
Постепенный подъем
по мере пробуждения,
туалет, кормление
6.00 6.00 6.00  
Бодрствование 6.00 – 7.00 6.00 – 7.30 6.00 – 8.00 6.30 – 9.30
Сон на воздухе 7.30 – 9.00 7.30 – 9.30 8.00 – 10.00  
Кормление 9.00 9.30 10.00 7.30
Бодрствование, массаж,
гимнастика
9.00 – 10.00 9.00 – 11.00 11.00 – 12.00 7.30 – 9.30
Занятия по подгруппам - - 11.00 – 11.10 – 11.20 8.40 – 8.50 – 9.00
Сон на воздухе 10.00 – 12.00 11.00 – 13.00 12.00 – 14.00 9.30 – 12.00
Кормление 12.00 13.00 14.00 12.00
Бодрствование 12.00 – 13.00 13.00 – 14.30 14.00 – 16.00 12.00 – 15.00
Занятие по подгруппам - - 14.30 – 14.40 – 14.50 13.40 – 13.50 – 14.00
Сон на воздухе 13.00 – 15.00 14.30 – 16.30 16.00 – 18.00 15.00 – 16.30
Кормление 15.00 16.30 18.00 16.30
Бодрствование 15.00 – 16.00 16.30 – 18.00 18.00 – 20.00 17.00 – 20.00
Сон на воздухе 16.00 – 18.00 - - -
Кормление 18.00 - - -
Бодрствование 18.00 – 19.00 - - -
Сон 19.00 – 20.00 18.00 – 20.00 - -
Бодрствование 20.00 – 21.00 20.00 – 21.00 18.00 – 20.00 17.00-20.00
Купание 20.45 20.45 19.45 19.45
Кормление 21.00 21.00 20.00 19.00
Сон ночной 21.00 – 6.00 21.00 – 6.00 20.00 – 6.00 20.00 – 6.30
Ночное кормление 24.00 или 3.00 23.00 или 3.00 22.00 22.00 (до 10 м)

Примерный режим дня для детей второго года жизни

Таблица 2

Режимные моменты В холодный период года В теплый период года
1 год – 1 год 6 мес. 1 год 6 мес. 2 года 1 год 1 год 6 мес. 1 год 6 мес. 2 года
1 2 3 4 5
Пробуждение, утренний туалет 6.30 – 7.30 6.30 – 7.30 6.30 – 7.30  
Игра 7.00 – 8.00 7.00 – 8.00 7.00 – 8.00  
Подготовка к завтраку, завтрак 7.30 8.20 7.30 – 8.20  
Игра 8.00 – 9.15 8.00 – 9.15  
 
Подготовка к прогулке, прогулка  
 
8.40 – 9.20 8.40 – 11.00
Занятие 1 (по подгруппам)  
8.45 – 9.00 – 9.15  
 
Возвращение с прогулки,
подготовка ко сну
 
 
9.20 – 9.30  
Сон на воздухе (№ 1) 9.30 – 12.00 - 9.30-12.00  
Прогулка - 9.20 – 11.00 - -
Занятие 1 (по подгруппам) - - - 10.00 – 10.15 – 10.30
Возвращение с прогулки, игра - 11.00 – 11.20 - -
Подготовка к обеду  
 
 
 
Возвращение с прогулки,
водные процедуры
 
 
 
 
Обед - 11.20 – 12.00 - 11.30 – 12.00
Сон - 12.00 – 15.00 - 12.00 – 15.30
Постепенный подъем, обед 12.00 – 12.30 - 12.00 – 12.30 -
Игра 12.30 – 15.00 - - -
Подготовка к прогулке, прогулка  
 
12.30 – 14.15 -


Занятие 1 (по подгруппам) 13.00 – 13.10 – 13.20  
13.00 – 13.10 – 13.20  
Занятие 2 (по подгруппам) 14.00 – 14.10 – 14.20  
13.50 – 14.00 – 14.10 -
Возвращение с прогулки,
водные процедуры
- - 14.15 – 14.30 -
Подготовка ко сну, сон (второй) 15.00 – 16.30 - 14.30-16.30 -
Постепенный подъем, полдник 16.30 – 17.00 15.00 – 15.30 16.30 – 17.00 15.30 – 16.00
Занятие 2 (по подгруппам)  
16.00 – 16.10 – 16.20 - 16.10 – 16.25 – 16.40
Игра 17.00 – 19.00 16.20 – 19.00 - -
Подготовка к прогулке, прогулка - - 17.00 – 19.00 17.00 – 19.00
Прогулка 18.00 – 19.00 18.00 – 19.00 19.00 – 19.30 19.00 – 19.30
Возвращение с прогулки, ужин, спокойные игры -  
19.30 – 20.30 19.30 – 20.30
Игра 19.00 – 19.30  
 
 
Ужин 19.30 – 20.00  
 
 
Спокойные игры 20.00 – 20.30  
 
 
Подготовка ко сну, ночной сон 20.30 – 6.30 20.30 – 6.30 20.30 – 6.30 (7.00) 20.30 – 6.30 (7.00)

Примерный режим дня для детей дошкольного возраста

Таблица 3

Компонент режима

Возрастные группы, лет
2 3 3 4 4 5 5 6 6 7
1 2 3 4 5 6
Дома (подъем,  туалет)           6.30 – 7.30  6.30 – 7.30  6.30 – 7.30  6.30 – 7.30  6.30 – 7.30 
Прием, осмотр,  игры,
утренняя   
гимнастика       
7.00 – 8.00 7.00 – 8.00 7.00 – 8.00 7.00 – 8.00 7.00 – 8.30
Завтрак 8.00 – 8.30  8.20 – 8.55  8.30 – 9.00  8.30 – 8.55  8.30 – 8.55 
Игры, подготовка  к занятиям 8.30 – 9.00  8.55 – 9.20  9.00 – 9.15 8.55 – 9.10 8.55 – 9.10 
Занятия (включая  перерывы) 9.00 – 9.30  9.20 – 10.00 9.15 – 10.00 9.10 – 10.10 9.10 – 11.00
Подготовка к   прогулке 9.30 – 9.50  10.00 – 10.20 10.00 – 10.20 10.10 – 10.30 11.00 – 11.15
Прогулка 9.50 – 11.30 10.20 – 12.00 10.20 – 12.10 10.30 – 12.35 11.15 – 13.00
Возвращение  с прогулки    11.30 – 11.50 12.00 – 12.20 12.10 – 12.30 12.35 – 12.50 13.00 – 13.15
Обед 11.50 – 12.30 12.20 – 13.00 12.30 – 13.00 12.50 – 13.20 13.15 – 13.35
Сон  12.30 – 15.00 13.00 – 15.10 13.00 – 15.10 13.20 – 15.20 13.35 – 15.25
Постепенный  подъем,
воздушные, водные
процедуры 
15.00 – 15.30 15.10 – 15.40 15.10 – 15.40 15.20 – 15.50 15.25 – 15.50
Полдник 15.30 – 16.00 15.40 – 16.00 15.40 – 16.00 15.50 – 16.10 15.50 – 16.05
Игры,   самостоятельная
деятельность     
16.00 – 16.20 16.00 – 16.30 16.00 – 16.30 16.10 – 16.40
Подготовка к  прогулке 16.20 – 16.40 16.30 – 16.50 16.30 – 16.50 16.40 – 17.00 16.05 – 18.00
Прогулка  16.40 – 18.00 16.50 – 18.00 16.50 – 18.00 17.00 – 18.00  
Возвращение с   прогулки    18.00 – 18.20 18.00 – 18.20 18.00 – 18.20 18.10 – 18.20 18.00 – 18.15
Ужин 18.20 – 18.45 18.20 – 18.45 18.20 – 18.45 18.20 – 18.45 18.15 – 18.40
Уход детей домой  18.45 – 19.00 18.45 – 19.00 18.45 – 19.00 18.45 – 19.00 18.40 – 19.00
Дома   
 
 
 
 
Прогулка 19.00 – 19.50 19.00 – 20.00 19.00 – 20.10 19.00 – 20.15 19.00 – 20.15
Спокойные игры,
гигиенические процедуры        
19.50 – 20.20 20.00 – 20.30 20.10 – 20.40 20.15 – 20.45 20.15 – 20.45
Укладывание,     
ночной сон       
20.00 – 6.30
   (7.30) 
20.30 – 6.30
   (7.30) 
20.40 – 6.30
   (7.30) 
20.45 – 6.30
   (7.30) 
20.45 – 6.30
  (7.30)  

Страница 13 - 13 из 15
Начало | Пред. | 11 12 13 14 15 | След. | Конец Все