Вебинар «Питание в колледже по проекту нового СанПиН: от теории к практике»

Уважаемые коллеги.

18 апреля 2019 г. в 11:00 мск проводим вебинар «Питание в колледже по проекту нового СанПиН: от теории к практике».

Роспотребнадзор разработал проект нового СанПиН «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей». Согласно документу будет много изменений.

На вебинаре разберем изменения проекта, которые коснутся колледжей и техникумов. Разберем весь ход работы по питанию: от технологических карт до заполнения документации. Покажем, как составить меню по новым правилам и ответим на вопросы.

Для участия в вебинаре зарегистрируйтесь → 

Стоимость участия – бесплатно.

Участники вебинара получают сертификаты.

Для кого вебинар

Вебинар будет полезен сотрудникам колледжей и теникумов.

Ведущий вебинара

Программа вебинара:

1. Проект СанПиН 2019 года.
2. Работа с технологическими картами.
3. Составление меню на день и меню-требование.
4. Учет продуктов на складе.
5. Заполнение отчетной документации.
6. Ответы на вопросы.

Подробнее о программе «Колледж: Питание» →