Свяжитесь с нами

Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
  Войти      Регистрация






Вооруженные силы: Питание

Оглавление Перейти к программе

3. РАБОТА С ПРОГРАММОЙ

3.1. Порядок работы с программой

На этапе освоения программы рекомендуется работать с демонстрационной базой данных и исследовать на ее примере все этапы работы с программой. Это позволит Вам в дальнейшем лучше ориентироваться в программе, а также избежать ошибок ввода данных.

После ознакомления с демонстрационной базой данных Вы создаете новую (чистую) базу данных и ведете работу по тому алгоритму, который указан ниже.

Этапы работы с программой:

  1. Создание новой (чистой) базы данных (см. 4.1. Создать новую базу данных);
  2. Заполнение данных об учреждении, для этого:
    • Нажмите в меню Справочники\Учреждение.
    • Откроется окно, в котором необходимо ввести данные: Наименование и местонахождение учреждения, Руководитель.
    • При нажатии кнопки «ОK» введенные данные сохраняются.


    Пример заполнения данных об учреждении.

  3. При необходимости редактирование заполненных справочников: «Типы довольствующихся» (см. 3.3.2.5. Типы довольствующихся), «Приемы пищи» (см. 3.3.2.6. Приемы пищи), «Единицы измерения» (см. 3.3.2.7. Единицы измерения), «Технологические карты» (см. 3.3.2.19. Технологические карты), «Выходы» (см. 3.3.2.20. Выходы), «Рецептуры» (см. 3.3.2.21. Рецептуры), «Плановые дни» (см. 3.3.2.11. Плановые дни), «Типы меню» (см. 3.3.2.4. Типы меню), «План-меню» (см. 3.3.2.23. План-меню), «Группы продуктов» (см. 3.3.2.9. Группы продуктов), «Продукты» (см. 3.3.2.13. Продукты), «Категории блюд» (см. 3.3.2.2. Категории блюд), «Виды кулинарной обработки» (см. 3.3.2.3. Виды кулинарной обработки), «Нормы питания» (см. 3.3.2.16. Нормы питания), «Замена» (см. 3.3.2.15. Замена), «Витамины и минералы» (см. 3.3.2.8. Витамины и минералы), «Физиологические нормы» (см. 3.3.2.17. Физиологические нормы), «Склады» (см. 3.3.2.12. Склады), «Валюты (см. 3.3.2.1. Валюты)»;
  4. Заполнение базовых справочников: «Поставщики» (см. 3.3.2.10. Поставщики), «Содержание витаминов и минералов» (см. 3.3.2.14. Содержание витаминов и минералов);
  5. Заполнение складов продуктами либо через справочник «Остатки на складе» и/или через документы «Заказ»/«Приход» (см. 3.3.2.18. Остатки на складе, 3.4.2.1. Заказ продуктов питания, 3.4.2.2. Приход продуктов питания);
  6. Составление «Меню на день» (см. 3.4.2.5. Меню на день);
  7. Печать на основе «Меню на день» отчетов «Меню на день» и «Меню-требование» (см. 3.4.2.5. Меню на день, 3.4.2.6. Меню - требование);
  8. Работа с отчетами: «Бракеражный журнал готовой продукции», «Бракеражный журнал пищевых продуктов» (см. 3.5.1.1. Бракеражный журнал готовой продукции, Бракеражный журнал пищевых продуктов), «Журнал витаминизации» (см. 3.5.1.4. Журнал витаминизации), «Отчет о химическом составе (нетто)» и «Отчет о химическом составе (брутто)» (см. 3.5.1.7. Отчеты о химическом составе), «Накопительная ведомость прихода продуктов питания» , «Накопительная ведомость прихода продуктов питания нарастающим итогом», «Накопительная ведомость расхода продуктов питания», «Накопительная ведомость расхода продуктов питания нарастающим итогом» (см. 3.5.1.3. Накопительные ведомости) , «Ведомость контроля за рационом питания» (см. 3.5.1.8. Ведомость контроля за рационом питания), «Ведомость учета остатков товаров и продуктов на складе» (см. 3.5.1.2. Ведомость учета остатков продуктов и товаров на складе), «Журнал учета движения продуктов и товаров на складе» (см. 3.5.1.5. Журнал учета движения товаров на складе)
  9. Распечатка отчетов, справочников, документов: «Продукты», «Блюда», «Выходы», «Содержание витаминов», «Замена», «Меню на день», «План-меню», «Меню-требование», «Нормы питания» и т.д. (см. 3.2.2. Печать справочников и документов).
  10. Создание архивных копий базы данных (см. 4. Работа с базой данных).

3.2. Работа со справочниками, документами

Данный раздел содержит сведения о том, как выполнить действия с элементами справочника. Здесь рассматривается, как добавить, изменить, скопировать, удалить строку справочника.

Все действия со справочниками выполняются с помощью панели инструментов окна справочника

1. Добавить строку:

  • щелкните кнопке (Новая строка);
  • откроется окно диалога, в котором необходимо заполнить все имеющиеся поля. В данном окне могут быть поля следующих типов:
    • – текстовое поле: в это поле необходимо ввести текст или число с клавиатуры, щелкните внутрь поля и введите текст. Если поле больше по высоте, то оно многострочное, переход на следующую строку Enter.
    • – поле со списком: содержимое этого поля выбирается из списка. Для открытия списка необходимо нажать кнопку: , в раскрывшемся списке щелкнуть по нужной строке;
    • – дата: может быть введена с помощью цифр на клавиатуре, либо выбрана из календаря. Для открытия календаря щелкните по кнопке , в открывшемся календаре выберите нужную дату;

    • – флажок. Установленный флажок – это «Да» или «Истина», нет флажка – «Нет» или «Ложь»;
  • для сохранения результатов нажмите Ok.

Переход от заполнения одного реквизита к заполнению другого осуществляется нажатием клавиши Enter. Исключение составляют многострочные текстовые поля, для перехода нажмите Tab.

Примечание 1: Если Вы отказываетесь от добавления строки – закройте окно или щелкните по кнопке Отмена, на вопрос «Сохранить изменения?» выберите ответ: «Нет».

Примечание 2: если Вы не заполните реквизиты в окне, которые являются обязательными, либо ввели некорректные данные, программа сообщит Вам об этом и не позволит добавить строку без этих реквизитов.

Примечание 3: если Вы пытаетесь добавить строку, а содержимое ключевого реквизита совпадает с содержимым уже имеющейся строки, то программа не позволит сохранить новую строку. Например, если Вы пытаетесь добавить продукт с таким же наименованием.


Пример добавления строки.

2. Изменить строку:

  • выделите нужную строку с помощью щелчка мыши или с помощью клавиатуры (клавиш со стрелками);
  • выполните двойной щелчок по нужной строке или нажмите Enter (или кнопку Изменить (открыть));
  • в появившемся окне измените нужные поля;
  • щелкните Ok для сохранения изменений или Отмена для того, чтобы оставить строку без изменений.

Примечание: пользователю запрещено изменять наименования основных единиц измерения в справочнике «Единицы измерения», а именно «кг», «г», «шт.».

3. Скопировать строку:

  • выделите строку, которую необходимо скопировать с помощью щелчка мыши или с помощью клавиш на клавиатуре;
  • щелкните по кнопке (Копировать строку) или нажмите F9;
  • в появившемся окне проверьте или измените реквизиты;
  • щелкните Ok для сохранения новой строки или Отмена для того, чтобы отказаться от добавления новой строки.

4. Удалить строку:

  • выделите строку, которую необходимо удалить с помощью щелчка мыши или с помощью клавиатуры;
  • щелкните по кнопке (Удалить строку) или нажмите Delete,
  • выберите Да.

Примечание 1: если Вы отказываетесь от удаления строки, выберите Нет.

Примечание 2: Если Вы пытаетесь удалить строку, содержимое которой используется в других справочниках, то программа не позволит вам этого сделать. Вы можете только изменить ее содержимое.

Примечание 3. Можно удалить сразу несколько строк, для этого сначала необходимо выделить нужные строки (см. 3.2.1. Выделение строк в таблицах).

Примечание 4: пользователю запрещено удалять основные единицы измерения в справочнике «Единицы измерения», а именно «кг», «г», «шт.».

Примечание 5: Отмена последних действий при работе со справочниками не предусмотрена. Будьте осторожны при удалении строк. Вернуть их невозможно. Можно только создать заново.

В справочниках можно выделять некоторые строки, например, для вывода их на печать (см. 3.2.1. Выделение строк в таблицах).

Имеется возможность сортировать справочник по содержимому любой графы, щелкая мышью по заголовкам граф.

Оглавление Перейти к программе

Страница 8 - 8 из 27
Начало | Пред. | 6 7 8 9 10 | След. | Конец Все