15.12.2019

¬егетарианство дл€ детей: плюсы и минусы

ƒавайте разбиратьс€.


»з ¬икипедии вегетарианство Ц это одна из разновидностей построени€ рациона питани€, характеризующа€с€ отказом к употреблению в пищу м€са и/или молока и €иц с усиленным потреблением в качестве источников энергии и нутриентов пищи растительного происхождени€ (овощи, фрукты, €годы, орехи, зерновые культуры и т. д.).


¬ чем причины вегетарианства

  1. Ётические Ц животные страдают.

  2. ћедицинские Ц профилактика острых и хронологических заболеваний.

  3. –елигиозные Ц индуизм, буддизм, джайнизм и др.

  4. Ёкологические Ц сохранение животных.

  5. Ёкономические Ц нет затрат на м€со.


¬ чем польза вегетарианства

  1. —нижен риск следующих заболеваний: атеросклероз, гипертони€ и ишемическа€ болезнь сердца, артрит, артроз, остеопороз, диабет второго типа и некоторые виды онкологических заболеваний.

  2. ѕомогает снизить уровень холестерина в крови.

  3. ¬егетарианска€ диета менее калорийна€, чем обычный рацион человека.

  4. ¬егетарианска€ диета приучает есть часто и легко перевариваемую пищу, что ускор€ет метаболизм.

  5. ¬ организм поступает большое количество антиоксидантов, клетчатки, фитонцидов, витаминов и минералов, содержащихс€ в овощах, фруктах, бобовых и злаковых.

  6. ¬ диете большое содержание клетчатки и много продуктов, которые легко перевариваютс€. Ёто положительно вли€ет на пищеварительную систему и помогает очистить организм от токсинов.


¬ чем вред вегетарианства

  1. ћеньше энергии.

    Ёнерги€ снижаетс€, т.к. не хватает калорий. ѕоэтому маленьких детей необходимо кормить чаще, так как они не в состо€нии потребить сразу большое количество пищи.

  2. Ќедостаточно белка.

    ќт белка зависит уровень аминокислот. ѕри вегетарианской диете его недостаточно. „тобы достичь необходимого уровн€ аминокислот, нужно использовать широкий ассортимент пищи растительного происхождени€ в течение дн€.

  3. Ќедостаток витаминов, кислот, минералов.

    • Ќедостаток витамина D Ц чтобы восполнить его, употребл€йте грибы (шампиньоны и др.).

    • Ќедостаток витамина B12 Ц чтобы восполнить, принимайте добавки и витамины. Ќеполным вегетарианцам лучше употребл€ть €йца, молоко и молочные продукты.

    • Ќедостаток кальци€ Ц употребл€йте соевое молоко, брокколи, листовую капусту.

    • јльфа-линоленова€ кислота Ц грецкие орехи, льн€ное сем€, соевое, рапсовое, конопл€ное и льн€ное масла.

ƒл€ кого подходит вегетарианство

¬егетарианство подходит лицам среднего (44-60 лет) и пожилого возраста (60-75 лет). Ќо не строгое вегетарианство, а его легка€ стади€ с периодическим (2-3 раза в неделю) включением в рацион рыбы и морепродуктов.


¬егетарианство нежелательно дет€м, беременным и корм€щим женщинам, а также больным и ослабленным люд€м.


„то делать, если ваш ребенок Ч вегетарианец

  1. ѕринимайте витамины.

  2. ¬ меню должны быть продукты, которые содержат недостающие вещества: орехи, бобовые, брокколи, фрукты. Ќехватка полезных веществ может сказатьс€ на росте, созревании центральной нервной системы, регенерации тканей, работе щитовидной железы, а также обменных процессах.

  3. —облюдайте баланс калорий.

  4. ≈сли у ребенка ухудшилось самочувствие, по€вилась бледность, быстра€ утомл€емость, расстройство желудка или если ребенок стал отставать в росте и развитии, немедленно обратитесь к врачу.


¬ывод

” вегетарианства есть плюсы и минусы.  ак кормить ребенка, каждый решает сам.

≈сли вы выбрали путь без м€са, то удел€йте большое внимание рациону, берите продукты, которые богаты полезными веществами. „то касаетс€ государства, ‘едеральна€ служба по надзору в сфере прав потребителей и благополучи€ человека –‘ не считает вегетарианство допустимым дл€ детей.


»тоги вебинара Ђ—оздание пакета документов на √ ” и √–ѕ в регионе на ‘√»—ї

25.09.2020

—тавропольский край и ярославска€ область перешли на ‘√»— ≈√–Ќ

25.09.2020

Ќова€ верси€ ѕолигон ѕро от 24.09.2020 г.

24.09.2020

¬ебинар Ђ—оздание пакета документов на √ ” и √–ѕ в регионе на ‘√»—ї

22.09.2020

 ак составить план-меню и меню на день за 30 минут

21.09.2020

»тоги вебинара Ђќбзор изменений законодательства в сфере кадастровой де€тельностиї

17.09.2020