Новая версия программы «Колледж: Питание»

Опубликована новая версия 11.0.1 «Колледж: Питание». Программа доработана в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Новое

1. Внимание! 1 января 2021 года вступил в силу СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Для применения новых норм к рабочей базе данных воспользуйтесь командой «Переход на действующий правовой акт» в меню «Сервис».




2. Программа доработана в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Изменено:
   
   

   – заполнение основных справочников программы при создании новой базы данных;
   
   – формирование печатных форм: плана-меню, технологической карты, журнала бракеража скоропортящейся пищевой продукции, журнала бракеража готовой продукции, o ведомости контроля за рационом питания;



3. Добавлена возможность перевода рабочей базы данных на нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (обновление общих справочников).



4. В справочнике «План-меню»:
   
   

   – реализовано представление планового меню в виде полной раскладки – «Режим планшета», которое содержит:

   
   

   • удобную форму добавления и редактирования блюда с поиском по всему сборнику и корректировкой выхода,

   • отображение ингредиентов при наведении на блюдо,

   • возможность копирования блюда, приема пищи и блюд всего дня, а также возможность перемещения блюда,

   • показатели для приема пищи (суммарный объем блюд и калорийность),

   • представление показателей пищевых веществ, витаминов и стоимости в разрезе блюда, приема пищи и дня,

   • вычисление процентного соотношение белков, жиров и углеводов от суточной калорийности,

   • проверку на повтор блюд непосредственно при редактировании плана-меню;

   
   

   – добавлено удобное открытие рецептуры сразу из плана-меню;

   
   

   – добавлена возможность указания количество плановых дней при открытии нового типа меню;

   
   – реализовано отключение расчета витаминов.




5. Добавлены поля «Время поставки», «Дата выработки», «Изготовитель» и «Номер документа, подтверждающего безопасность» в справочники «Приход» и «Остатки на складе» для формирования журнала бракеража скоропортящейся пищевой продукции.

   
   

6. Добавлен справочник «Суммарные объемы блюд по приемам пищи».

Улучшения

• Ускорено формирование меню-требования, открытие плана-меню и справочника «Блюда».

• Доработан анализ плана-меню на повтор блюд в разрезе 3-х дней.

• Добавлено автоматическое заполнение поля «Сумма долей сут. потребности, %» справочника «Типы меню» в зависимости от выбранного времени пребывания при создании базы данных.
  

• Внесены изменения в печатную форму меню-требования (в соответствии с приказом Минфина России от 30.03.2015 №52н в редакции от 15.06.20).
  

• Изменен расчёт поля «Дата реализации» в справочниках «Приход» и «Остатки на складе», теперь вычисляется от даты выработки продукта.
  

• Добавлено название базы данных в заголовок окна.
  

• Доработан расчет стоимости по плановым ценам в информационной панели плана-меню.
  

• Обновлены помощник и руководство пользователя.

Исправления

• Исправлено формирование журнала бракеража пищевых продуктов.

• Исправлено формирование печатных форм меню без калькуляции и меню с калькуляцией из меню-требования для типа меню по категориям блюд.
  

• Исправлено формирование ведомости контроля за рационом питания (нетто).

• Исправлено формирование оборотно-сальдовых и накопительных ведомостей.

• Исправлено формирование отчетов о химическом составе.

• Внесены небольшие доработки по замечаниям пользователей.

Рекомендуем обновить программу.

Напоминаем, что для работы программы и автообновления необходимо скачать и установить Microsoft .NET Framework – версии 3.5, версии 4.0 или выше.

Внимание! Если при автообновлении программы возникли затруднения, обновите программу вручную – для этого скачайте файл установки из Личного кабинета.