28.09.2018

Итоги вебинара «Как составить сбалансированное меню в интернате. Обзор СанПиН и ХАССП»

Уважаемые коллеги!

27 сентября прошел вебинар «Как составить сбалансированное меню в интернате. Обзор СанПиН и ХАССП».

пп.jpg

На вебинаре составили сбалансированное план-меню. Разобрали СанПиН и ХАССП. Продемонстрировали работу в программе «Интернат: Питание».

Запись вебинара

Длительность 49 минут.

Содержание

00:03:24 – План вебинара.

00:07:23 – Этапы организации питания.

00:11:34 – Работа с технологическими картами.

00:15:10 – Составляем сбалансированное план-меню по СанПиН.

00:38:13 – Обзор ХАССП.

Ведущий

Если у вас появились вопросы, присылайте их на help@pbprog.ru

Если вам понравилась программа, вы можете оформить заказ по ссылке:

Новая версия программы «Диплом-стандарт ФГОС СПО»

19.02.2020

Успейте воспользоваться акцией на Полигон Про: Муниципалитет!

19.02.2020

Вебинар «Питание в интернате по СанПиН: работа с меню, учет продуктов и ведение отчетности

18.02.2020

Вебинар «Получение подписи заявителя и формирование документов на ГКУ и ГРП»

17.02.2020

Итоги вебинара «Дипломы для вуза: правильное оформление выпускных документов»

17.02.2020

Итоги вебинара «Постановка на учет МКД переменной этажности с подземной парковкой»

14.02.2020