
05.10.2021
30 сентября состоялся вебинар «Питание в колледже: работа с меню, продуктами и выгрузка отчётов».
На вебинаре мы рассказали о изменениях в СанПиН, составили сбалансированное меню, сформировали меню на день и меню-требование, выгрузили отчёты из программы.
Длительность: 39 минут.
01:10 – Обзор требований СанПин 2.3/2.4.3590-20
12:38 – Работа в программе «Колледж: Питание»
13:41 – Работа с технологическими картами
16:35 – Составление план-меню
17:13 – Проверка план-меню на сбалансированность
24:30 – Работа со складом
26:20 – Ежедневная работа: формирование документов меню на день и меню-требования
33:00 – Расход продуктов
35:00 – Формирование отчётов
Если у вас появились вопросы, присылайте их на help@pbprog.ru
Программа «Колледж: Питание» → |
Программы для СПО → |
Мы обновляем цены на курсы и тренажер для стажеров
09.02.2023
Приглашаем принять участие во Всероссийском конкурсе «Твое будущее в IT»
08.02.2023
Как сформировать QR-код в дипломах СПО?
06.02.2023
Онлайн-разбор «Учет ОКСов — разбор популярных приостановок».
06.02.2023
Итоги онлайн-разбора «Перепланировка квартиры. Технический план на учет изменений помещения»
03.02.2023
Технологические карты приготовления блюд для школ-интернатов: где искать и как с ними работать
03.02.2023