Отдел продаж: 8-800-707-41-80
Техподдержка: 8-800-100-58-90

05.10.2021

Итоги вебинара «Питание в колледже: работа с меню, продуктами и выгрузка отчётов»

30 сентября состоялся вебинар «Питание в колледже: работа с меню, продуктами и выгрузка отчётов».


На вебинаре мы рассказали о изменениях в СанПиН, составили сбалансированное меню, сформировали меню на день и меню-требование, выгрузили отчёты из программы.


Запись вебинара


Длительность: 39 минут.





Содержание


01:10 – Обзор требований СанПин 2.3/2.4.3590-20 


12:38 – Работа в программе «Колледж: Питание» 


13:41 – Работа с технологическими картами 


16:35 – Составление план-меню 


17:13 – Проверка план-меню на сбалансированность 


24:30 – Работа со складом 


26:20 – Ежедневная работа: формирование документов меню на день и меню-требования 


33:00 – Расход продуктов 


35:00 – Формирование отчётов



Если у вас появились вопросы, присылайте их на help@pbprog.ru




Программа «Колледж: Питание» →
Программы для СПО →


Онлайн-разбор «Совместная работа над договором: разбор практики в Полигон: CRM»

26.02.2024

Итоги вебинара «Контроль качества питания в ДОО: взгляд Роспотребнадзора»

23.02.2024

Расписание в колледже: от распределения нагрузки до подготовки отчетов

23.02.2024

Итоги онлайн-разбора «Обновленная Лесная декларация: обзор нового интерфейса»

22.02.2024

Профориентация: как помочь ребенку выбрать профессию

21.02.2024

Новая версия программы «Диплом-стандарт ФГОС СПО» от 19.02.2024 г.

20.02.2024