03.12.2021
25 ноября состоялся вебинар «Обзор требований СанПиН и комплексная организация питания в ДОО».
Ведущий провел обзор требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20, рассказал о составлении сбалансированного план-меню, о работе с технологическими картами, с меню на день и меню-требованием, а также рассмотрел ведение складского учёта.
Длительность: 37 минут.
00:00 – Вступление
02:38 – Обзор требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и СП 3.1/2.4.3598-20
12:08 – Этапы работы в программе
12:57 – Работа в программе "Детский сад: Питание". Ежедневная работа.
14:17 – Работа с технологическими картами. Формирование печатной формы.
17:35 – Рабата с плановым меню. Анализ на соответствие СанПиН.
23:45 – Ведение складского учёта.
26:15 – Составление документа меню на день. Работа с документом меню-требования.
30:00 – Формирование печатных форм меню-требований. Формирование документа расхода и его печатной формы.
31:54 – Работа с отчётами.
Если у вас появились вопросы, присылайте их на help@pbprog.ru
Программы для ДОО → |
Детский сад: Питание → |
Итоги вебинара «Обзор главных обновлений в Полигон Про за 2024 год»
26.12.2024
Новогодний вебинар с Батищевым Павлом Сергеевичем
26.12.2024
Онлайн-разбор «Обзор главных обновлений в Полигон Про за 2024 год»
23.12.2024
Итоги вебинара «Главные изменения кадастрового законодательства — итоги за 2024 год»
20.12.2024
Итоги вебинара «Нейросети в работе педагога: экономия 80% времени на подготовку к занятиям»
20.12.2024
Как подготовить свидетельства о профессии водителя всего за 1 час?
20.12.2024