30 июля 2013 года вступил в силу новый СанПин 2.4.1.3049-13 для детских садов.

С 30 июля 2013 года вступил в силу новый СанПиН 2.4.1.3049-13 для дошкольных образовательных учреждений. Новый СанПиН содержит нововведения в организацию работы детских садов, включая организацию питания.

Читать СанПин 2.4.1.3049-13

В связи с выходом СанПиН 2013 года готовится к выходу новая версия программы Детский сад: Питание для организации питания и учета продуктов в дошкольных образовательных учреждениях.

Важные изменения в СанПиН и в программе:   

• новые формы документов: бракеражный журнал пищевой продукции, технологические карты, журнал витаминизации, план-меню;
• при работе в программе Вы сможете выбрать режим работы по старому или по новому СанПиН;
  
• отменены вычисления некоторых витаминов и микроэлементов, других витаминов не добавлено в СанПиН;
• в новой версии можно будет не вести учет продуктов на складе, если в этом нет необходимости.

На нашем сайте опубликовано более 2700 технологических карт для приготовления блюд, в том числе для работы по новому СанПиН. Технологические карты размещены на нашем сайте в специальном разделе Технологические карты, они доступны для просмотра. Пользователи любой программы серии Питание могут бесплатно скачивать любые карты из любых сборников и автоматически импортировать в программу (требуется регистрация на нашем сайте).

В настоящее время Вы можете приобрести зарекомендовавшую себя с 2010 года программу Детский сад: Питание и начать работу. Как только новая версия будет готова, Вы сможете бесплатно обновить программу и продолжать работу, все введенные данные сохранятся. Срок выхода новой версии ориентировочно 17 августа 2013 года. В настоящее время до 16 августа действует акция "Цены в отпуске" - Вы можете приобрести программу по сниженной цене.

Купить программу "Детский сад: Питание"