Итоги вебинара «Как избежать ошибок при организации питания в детском саду»

20 января прошла беседа по вопросам организации питания в детском саду с главным специалистом отдела технической поддержки – Анастасией Девятьяровой.

Мы провели обзор требований СанПиН 2021 года, разобрали основные проблемы при организации питания и предложили несколько способов их решения.

Запись вебинара

Длительность: 53 минуты.

01:44 – Обзор требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 

09:37 – Работа в программе "Детский сад: Питание" 

11:45 – Работа с технологическими картами 

16:26 – Работа с план-меню 

20:15 – Работа с идеальным план-меню 

25:10 – Работа со складом 

33:30 – Ежедневная работа: формирование документов меню на день и меню-требования 

42:20 – Расход продуктов 

43:45 – Формирование отчётов

Если у вас появились вопросы, присылайте их на help@pbprog.ru