
01.02.2022
27 января прошла онлайн-лекция, где спикером была старший специалист отдела технической поддержки – Дина Шабарова.
Мы рассказали о влиянии витаминов на организм ребёнка, рассмотрели факторы снижения витаминов в продуктах, перечислили причины витаминной недостаточности и показали, как влияет метод приготовления блюд на сбалансированность план-меню.
Длительность: 33 минуты.
1:15 – Влияние витаминов на рост и развитие детей
5:25 – Причины витаминной недостаточности
9:35 – Как сохранить витамин С
10:50 – Сравнительный анализ с технологическими картами
15:00 – Требования СанПиН 2.3/2.4.3590-20
19:00 – Подготовка сбалансированного план-меню
Если у вас появились вопросы, присылайте их на help@pbprog.ru
Программа «Интернат: Питание» → |
Школа образования → |
Новая версия программы «Полигон Про» от 29.09.2023 г.
29.09.2023
Питание в школе-интернат: требования к пищеблоку
29.09.2023
Итоги вебинара «Питание школьников: индекс «несъедаемости»
29.09.2023
Новая версия программы «Детский сад: Питание» от 29.09.2023 г.
29.09.2023
Итоги практикума «Межевой план на выдел доли – работа с землями сельхозназначения»
28.09.2023
Новая версия программы «Детский сад: Питание» от 27.09.2023 г.
27.09.2023