11.08.2022
На онлайн-обзоре мы рассказали об организации работы пищеблока в детском саду, рассмотрели требования к помещениям, оборудованию и сотрудникам, а также поговорили о контроле за качеством пищевой продукции.
Длительность: 50 минут.
00:00 – Вступление
01:28 – Пищеблок, нормативные документы
03:05 – Типы пищеблоков
03:55 – Состав помещений пищеблока
05:05 – Требования к помещениям и оборудованию пищеблока
11:31 – Контроль за качеством пищевой продукции
14:16 – Бракеражная комиссия
17:07 – Суточная проба
19:14 – Требования к сотрудникам пищеблока
22:35 – Программа «Детский сад: Питание», работа со складом
39:51 – Отчеты, журналы, ведомости
Если у вас появились вопросы, присылайте их на help@pbprog.ru
Комплекс «Питание в детском саду» → |
Программы для детских садов → |
Итоги экспресс-обзора «Новые возможности при формировании заявления на ГКУ и ГРП»
25.07.2024
Поздравляем с Днем кадастрового инженера!
24.07.2024
Экспресс-обзор «Новые возможности при формировании заявления на ГКУ и ГРП»
22.07.2024
5 задач в которых нейросети помогают педагогам
22.07.2024
Как установить программу «Экспресс-расписание» на Linux с помощью Wine 32bit
19.07.2024
Итоги практикума «Особенности описания зон, границ, территорий по новой XML-схеме»
19.07.2024