Отдел продаж: 8-800-707-41-80
Техподдержка: 8-800-100-58-90

28.10.2022

Итоги онлайн-обзора «Складской учет в школе: требования к хранению и реализации продуктов»

На вебинаре мы рассказали о требованиях к складским помещениям в школе, поговорили о приемке пищевого сырья и суточной пробе, рассмотрели условия и способы хранения сырья и продуктов, а также показали, как вести складской учет в программе «Школа: Питание».


Запись выступления


Длительность: 40 минут.





Содержание


00:00 – Вступление 


01:40 – Нормативные документы 


03:00 – Организация работы складских помещений


04:50 – Санитарно-гигиенические требования к складским помещениям


05:52 – Порядок приема пищевого сырья


07:55 – Условия хранения продуктов


09:23 – Способы хранения сырья


10:25 – Скоропортящиеся и нескоропортящиеся продукты


11:47 – Особенности хранения сырья и продуктов


15:26 – Суточная проба


17:25 – Ведение складского учета в программе «Школа: Питание»



Если у вас появились вопросы, присылайте их на help@pbprog.ru




Программа «Школа: Питание» →
Программы для школ → 


Онлайн-разбор «Новинки Полигон Про за первое полугодие 2025 года»

30.06.2025

Новая версия программы «Полигон Про» от 26.06.2025 г.

27.06.2025

Итоги вебинара «Печать дипломов СПО без ошибок: ответы на часто задаваемые вопросы»

27.06.2025

Пошаговое составление меню для ДОО вместе с экспертом

27.06.2025

Итоги практикума «Проект межевания территории: подготовка электронного документа в Полигон Про»

27.06.2025

Новая версия программы «Диплом-стандарт ФГОС СПО» от 26.06.2025 г.

26.06.2025