
28.10.2022
На вебинаре мы рассказали о требованиях к складским помещениям в школе, поговорили о приемке пищевого сырья и суточной пробе, рассмотрели условия и способы хранения сырья и продуктов, а также показали, как вести складской учет в программе «Школа: Питание».
Длительность: 40 минут.
00:00 – Вступление
01:40 – Нормативные документы
03:00 – Организация работы складских помещений
04:50 – Санитарно-гигиенические требования к складским помещениям
05:52 – Порядок приема пищевого сырья
07:55 – Условия хранения продуктов
09:23 – Способы хранения сырья
10:25 – Скоропортящиеся и нескоропортящиеся продукты
11:47 – Особенности хранения сырья и продуктов
15:26 – Суточная проба
17:25 – Ведение складского учета в программе «Школа: Питание»
Если у вас появились вопросы, присылайте их на help@pbprog.ru
Программа «Школа: Питание» → |
Программы для школ → |
Онлайн-разбор «Новинки Полигон Про за первое полугодие 2025 года»
30.06.2025
Новая версия программы «Полигон Про» от 26.06.2025 г.
27.06.2025
Итоги вебинара «Печать дипломов СПО без ошибок: ответы на часто задаваемые вопросы»
27.06.2025
Пошаговое составление меню для ДОО вместе с экспертом
27.06.2025
Итоги практикума «Проект межевания территории: подготовка электронного документа в Полигон Про»
27.06.2025
Новая версия программы «Диплом-стандарт ФГОС СПО» от 26.06.2025 г.
26.06.2025