Итоги вебинара «Секреты сбалансированного меню в школе: что нужно учитывать при планировании рациона»

18 сентября 2025 г. на практикуме рассмотрели основные требования к питанию в школах, раскрыли секреты по составлению сбалансированного меню, а также составили его в программе «Школа: Питание».

Запись выступления

Длительность: 60 минут.

03:42 – Нормативные документы

05:10 – Требования к составлению меню

08:00 – Физиологические нормы

12:35 – Распределение энергетической ценности по приемам пищи

13:28 – Нормы питания по группам продуктов

15:40 – Масса порции

16:06 – Суммарный объем блюд по приемам пищи

19:05 – Работа в программе «Школа: Питание»

51:00 – Ответы на вопросы

Если у вас появились вопросы, присылайте их на help@pbprog.ru