Технологические карты в школе-интернате: как с ними работать

23 октября в 11:00 мск на практикуме с экспертом разберем понятие и виды технологических карт,
а также как вносить в них изменения, составим меню в программе «Интернат: Питание».

Участники получат именной сертификат.

Для участия необходимо зарегистрироваться.

План вебинара

1. Требования СанПиН к организации сбалансированного питания

2. Технологические карты: понятие и виды

3. Как вносить изменения в технологические карты

4. Как правильно выбрать сборник рецептур

5. Составление меню в программе «Интернат: Питание»