Вебинар «Питание детей в колледже: составляем план-меню по СанПиН»

Дорогие коллеги!

Скоро мы проведем вебинар, на котором рассмотрим вопросы организации питания в колледже и техникуме. Покажем, как работать с технологическими картами, составлять сбалансированное план-меню и меню на день в соответствии со всеми требованиями СанПиН, а также вести отчетную документацию в соответствии с ХАССП.

Дата – 12 сентября 2019 г.

Стоимость участия – бесплатно.

Для участия в вебинаре необходимо зарегистрироваться >>

     План вебинара:

1. Требования СанПиН 2.4.5.2409-08
2. Работа с технологическими картами
3. Составление меню на день и меню-требование
4. Учет продуктов на складе
5. Заполнение отчетной документации
6. Ответы на вопросы

---

  Составляйте сбалансированное меню в колледже с помощью программы «Колледж: Питание».