
12.05.2011
Сообщаем Вам о выходе новой компьютерной программы "Питание 1000 блюд", предназначенной для автоматизации работы сотрудников предприятий общественного питания и обеспечивающей ведение технологических карт, составление плана-меню на любой период и меню на каждый день, меню-требования.
Приобретая программу "Питание 1000 блюд", Вы сразу можете приступить к составлению плана-меню и/или меню на день, используя уже заполненные базовые справочники, в том числе справочник технологических карт, содержащий более 1100 наименований блюд с подробным описанием состава блюд и технологии приготовления. Меню можно составлять как по категориям блюд (например, первое, второе и т.д.), так и с использованием справочника приемов пищи (завтрак, обед, ужин).
Программа также позволяет вести учет контроля рациона питания (формирование отчетов о химическом составе, ведомость контроля за рационом питания и др.), проводить анализ плана-меню по группам продуктов. Программа позволяет вести и партионный учет продуктов, то есть производить расчет расхода и остатков продуктов по нескольким складам, формируется бракеражный журнал пищевых продуктов, ведомости по учету движения продуктов и др.
Подробнее о программе "Питание 1000 блюд"...
Готовим аттестаты школы по требованиям 2025 года
14.02.2025
Итоги вебинара «Особенности оформления диплома СПО с демоэкзаменом в 2025 г.»
14.02.2025
Итоги экспресс-обзора «ГКУ и ГРП в Полигон Про — как сформировать заявление и подписать его Госключом»
14.02.2025
Веб-сервисы Полигон переехали на новый домен
13.02.2025
Экспресс-обзор «ГКУ и ГРП в Полигон Про — как сформировать заявление и подписать его Госключом»
10.02.2025
Итоги вебинара «Изменения в СанПиН: новые нормы питания»
07.02.2025