06.05.2020
Организация питания в летний сезон по нормам СанПиН и ХАССП
07 мая в 11:00 мск состоится бесплатный вебинар, на котором мы расскажем, как автоматизировать составление меню в летнем лагере.
На вебинаре рассмотрим требования СанПиН к меню в летнем лагере, расскажем, как работать с технологическими картами, составить меню на день и меню-требование. Также поговорим, как вести учет продуктов на складе и заполнять отчетную документацию.
Участие в вебинаре – бесплатно.
Все участники получат сертификат.
Для участия в вебинаре необходимо зарегистрироваться.
План вебинара
- СанПиН 2.4.4.3155-13.
- Работа с технологическими картами.
- Составление меню на день и меню-требование.
- Учет продуктов на складе.
- Заполнение отчетной документации.
- Ответы на вопросы.
Это будет полезно!
|
Программа «Интернат: Питание» |
|
Другие программы для ДВУ |
Итоги практикума «Ранее учтенный земельный участок: как подготовить документы и подписать Госключом»
17.10.2025
Итоги вебинара «Преподаватель заболел: как не нарушить структуру расписания»
17.10.2025
Практикум «Ранее учтенный земельный участок: как подготовить документы и подписать Госключом»
13.10.2025
Технологические карты в школе-интернате: как с ними работать
10.10.2025
Всероссийский семинар завершен – спасибо, что были с нами
10.10.2025
Преподаватель заболел: как не нарушить структуру расписания
10.10.2025
