06.05.2020
Организация питания в летний сезон по нормам СанПиН и ХАССП
07 мая в 11:00 мск состоится бесплатный вебинар, на котором мы расскажем, как автоматизировать составление меню в летнем лагере.
На вебинаре рассмотрим требования СанПиН к меню в летнем лагере, расскажем, как работать с технологическими картами, составить меню на день и меню-требование. Также поговорим, как вести учет продуктов на складе и заполнять отчетную документацию.
Участие в вебинаре – бесплатно.
Все участники получат сертификат.
Для участия в вебинаре необходимо зарегистрироваться.
План вебинара
- СанПиН 2.4.4.3155-13.
- Работа с технологическими картами.
- Составление меню на день и меню-требование.
- Учет продуктов на складе.
- Заполнение отчетной документации.
- Ответы на вопросы.
Это будет полезно!
|
Программа «Интернат: Питание» |
|
Другие программы для ДВУ |
Итоги вебинара «Расписание в колледже: ответы на часто задаваемые вопросы»
06.11.2026
Вебинар «Отчеты об охране и защите лесов в Полигон Про»
05.11.2026
Онлайн-разбор «Техплан под ключ: от работы с клиентом до постановки объекта на ГКУ и ГРП»
05.11.2026
Итоги вебинара «Подготовка и подача лесной декларации во ФГИС ЛК по новым требованиям»
05.11.2026
Вебинар «9 из 10 детских садов допускают эти ошибки в меню: разбор технолога»
05.11.2026
Вебинар «Расписание в колледже: ответы на часто задаваемые вопросы»
03.11.2026
