—анитарные правила Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€ к объектам воспитани€ и образовани€ детей и подростковї –еспублики  азахстан

—сылка скопирована в буфер обмена

ѕќ—“јЌќ¬Ћ≈Ќ»≈ ѕ–ј¬»“≈Ћ№—“¬ј –≈—ѕ”ЅЋ» »  ј«ј’—“јЌ

от 30 декабр€ 2011 года є1684

ќб утверждении —анитарных правил "—анитарно-эпидемиологические требовани€ к объектам воспитани€ и образовани€ детей и подростков"

(¬ редакции ѕостановлени€ ѕравительства –еспублики  азахстан
от 20.12.2013 г. є1367)

¬ соответствии с подпунктом 2) статьи 6  одекса –еспублики  азахстан от 18 сент€бр€ 2009 года "ќ здоровье народа и системе здравоохранени€" ѕравительство –еспублики  азахстан
ѕќ—“јЌќ¬Ћя≈“:

1. ”твердить прилагаемые —анитарные правила "—анитарно-эпидемиологические требовани€ к объектам воспитани€ и образовани€ детей и подростков".

2. Ќасто€щее постановление вводитс€ в действие по истечении дес€ти календарных дней со дн€ первого официального опубликовани€.

ѕремьер-ћинистр –еспублики  азахстан

 .ћасимов

”тверждены
постановлением ѕравительства
–еспублики  азахстан
30 декабр€ 2011 года
є 1684

—анитарные правила
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€ к объектам
воспитани€ и образовани€ детей и подростковї

(¬ редакции ѕостановлени€ ѕравительства –еспублики  азахстан
от 20.12.2013 г. є1367)

1. ќбщие положени€

1. Ќасто€щие санитарные правила (далее Ц —анитарные правила) устанавливают санитарно-эпидемиологические требовани€ к выбору земельного участка под строительство, к проектированию, строительству, реконструкции, ремонту, вводу в эксплуатацию, водоснабжению, канализации, отоплению, освещению, вентил€ции, микроклимату, содержанию и эксплуатации, услови€м воспитани€, проживани€, организации питани€, гигиеническому воспитанию (личной гигиене) персонала, к услови€м воспитани€ и обучени€ (к школьным учебникам), производственной практике, медицинскому обеспечению, на объектах воспитани€ и образовани€ детей и подростков.

2. Ќасто€щие —анитарные правила распростран€ютс€ на объекты воспитани€ и образовани€ детей и подростков, осуществл€ющих следующую де€тельность:

1) дошкольное воспитание и обучение (детские €сли и сады всех типов, центры дошкольного воспитани€ с полным и кратковременным пребыванием детей, услуги н€ни);

2) реализацию образовательных программ среднего общего (школы, гимназии, лицеи), учебные программы технического и профессионального, после среднего образовани€ (профессиональные лицеи, училища, колледжи, высшие технические школы) и высшего профессионального образовани€ (университеты, академии, институты и приравненные к ним (консерватории, высшие школы, высшие училища), а также специальные и коррекционные;

3) воспитание и организацию мест проживани€ детей и подростков (дома ребенка, организации образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, центры адаптации несовершеннолетних, интернатные организации, дома юношества, пансионаты, медресе, приюты и другие);

4) организацию досуга, физическое воспитание и развитие творческих способностей детей и подростков (учреждени€ дополнительного образовани€) Ц центры творчества детей и молодежи, музыкальные, спортивные и художественные школы, детско-юношеские центры, дворовые клубы, станции юных натуралистов, учебно-производственные комбинаты, учебные курсы и другие внешкольные организации).

3. ќбъекты воспитани€ и образовани€ детей и подростков, введенные в эксплуатацию до прин€ти€ санитарных правил, привод€тс€ в соответствие с требовани€ми насто€щих —анитарных правил в сроки, согласованные с государственным органом в сфере санитарно-эпидемиологического благополучи€ населени€.

4.  онтроль выполнени€ насто€щих —анитарных правил осуществл€ет государственный орган в сфере санитарно-эпидемиологического благополучи€ населени€.

5. ѕри проведении государственного санитарно-эпидемиологического надзора, провод€тс€ лабораторно-инструментальные исследовани€ объектов воспитани€ и образовани€ детей и подростков в соответствие с приложением 1 к насто€щим —анитарным правилам.

6. ¬ насто€щих —анитарных правилах использованы следующие пон€ти€:

1) малокомплектна€ школа Ц общеобразовательна€ школа с малым контингентом обучающихс€, совмещенными класс-комплектами и со специфической формой организации учебных зан€тий;

2) специальна€ одежда Ц комплект защитной одежды персонала, предназначенной дл€ защиты сырь€, вспомогательных материалов и готового продукта от загр€знени€ механическими частицами, микроорганизмами и других загр€знений;

3) бракераж Ц оценка качества продуктов питани€ и готовых блюд по органолептическим показател€м;

4) гимнази€ Ц учебное заведение, реализующее общеобразовательные учебные программы начального, основного среднего и по гуманитарным профил€м общего среднего образовани€ в соответствии со склонност€ми и способност€ми обучающихс€;

5) заготовочна€ Ц помещение, где производитс€ подготовка продовольственного сырь€ и выработка полуфабрикатов;

6) доготовочна€ Ц помещение, в котором осуществл€етс€ приготовление готовой пищевой продукции из полуфабрикатов;

7) физическое воспитание Ц сфера де€тельности, направленна€ на укрепление здоровь€ и развитие физических способностей человека;

8) общеобразовательна€ школа Ц среднее общеобразовательное учебное заведение, реализующее основные и дополнительные общеобразовательные программы, состо€щие из трех ступеней: начальной, основной и старшей, кажда€ из которых может функционировать самосто€тельно;

9) полуфабрикаты Ц сырые продукты питани€, предварительно подготовленные к тепловой обработке;

10) срок годности Ц период, до истечени€ которого пищева€ продукци€ считаетс€ безопасной дл€ использовани€ по назначению при соблюдении условий процессов (стадий) производства (изготовлени€), оборота пищевой продукции;

11) организаци€ образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей Ц государственное учреждение системы образовани€, в которой создаютс€ благопри€тные услови€ дл€ воспитани€, получени€ образовани€ с предоставлением места проживани€ дет€м-сиротам, дет€м, оставшимс€ без попечени€ родителей;

12) суммарна€ учебна€ нагрузка Ц сумма учебных часов с часами, выдел€емыми на проведение факультативных и секционных зан€тий, кружков;

13) инсол€ци€ Ц нормируемый показатель солнечной радиации дл€ гигиенической оценки помещени€;

14) интернатные организации Ц организации образовани€, обеспечивающие государственные гарантии прав на образование определенных категорий лиц с предоставлением места проживани€;

15) интерлинь€ж Ц промежуток, пробел между двум€ строками в книге и других печатных издани€х;

16) центры адаптации несовершеннолетних (далее Ц ÷јЌ);

17) утомление Ц состо€ние временного снижени€ функциональных возможностей организма, снижение работоспособности;

18) р€дна€ расстановка Ц расстановка мебели и оборудовани€ р€дами в центре помещени€, друг за другом;

19) кегль (кегель) Ц размер шрифта, включающий высоту буквы (очка) и заплечики (свободные пространства) над и под очком, измер€етс€ в пунктах Ц 1 пункт равен 0,376 миллиметров (далее Ц мм);

20) климатическа€ зона Ц территори€, выдел€ема€ по климатическим признакам (температура, влажность);

21) общественное питание Ц де€тельность, св€занна€ с производством, переработкой, реализацией и организацией потреблени€ продуктов питани€;

22) учреждени€ дополнительного образовани€ детей Ц внешкольные учреждени€, предназначенные дл€ обеспечени€ необходимых условий личностного развити€, укреплени€ здоровь€ и профессионального самоопределени€, творческого труда детей и подростков, формировани€ их общей культуры, адаптации личности к жизни в обществе, организации содержательного досуга;

23) режим дн€ Ц установленный пор€док дн€ в организаци€х воспитани€ и образовани€ дл€ детей и подростков;

24) литера Ц пр€моугольный брусок из типографского сплава, дерева или пластмассы с рельефным изображением буквы, цифры или знака в торце;

25) лицей Ц среднее общеобразовательное учебное заведение, реализующее основные и дополнительные общеобразовательные программы, предусматривающие углубленное, профильное, дифференцированное обучение учащихс€ в соответствии с их склонност€ми и способност€ми;

26) организации дошкольного воспитани€ и обучени€ (далее Ц ќƒ¬ќ) Ц дошкольные организации вместимостью от 4 до 12 групп, реализующие образовательные учебные программы дошкольного воспитани€ и обучени€ с учетом специфичных дл€ детей дошкольного возраста видов де€тельности, а также оказывающие дополнительные оздоровительные и другие предусмотренные законодательством услуги;

27) предшкольные классы Ц классы дл€ детей п€ти, шести лет в общеобразовательных школах, в которых проводитс€ одногодична€ об€зательна€ бесплатна€ предшкольна€ подготовка;

28) школьный учебник Ц книга дл€ учащихс€, в которой систематически излагаетс€ материал в определенной области знаний на современном уровне достижений науки и культуры;

29) учебный час Ц продолжительность урока (зан€тий) или лекции от начала до перемены (перерыва) дл€ организаций технического и профессионального образовани€

30) учебна€ нагрузка Ц суммарна€ нормируема€ зан€тость учащихс€ и воспитанников в учебно-воспитательном процессе дл€ каждой возрастной группы, котора€ измер€етс€ в учебных часах;

31) учебна€ нагрузка, режим зан€тий обучающихс€ и воспитанников определ€етс€ утверждаемыми организаци€ми образовани€ положени€ми, подготовленными на основе государственных общеоб€зательных стандартов образовани€, санитарно-эпидемиологических правил и норм, учебных планов и рекомендаций органов здравоохранени€ и образовани€;

32) учебное пособие Ц литература дл€ учащихс€ и воспитанников, в которой излагаетс€ материал по определенной дисциплине соответствующей учебной программе;

33) оптимальные микроклиматические услови€ Ц сочетание количественных показателей микроклимата, которые при длительном и систематическом воздействии на детей обеспечивают сохранение нормального теплового состо€ни€ организма без напр€жени€ механизмов терморегул€ции;

34) центральна€ расстановка Ц расстановка мебели и оборудовани€ в центре помещени€ группами;

35) очко Ц печатающа€ поверхность выпуклого зеркального изображени€ буквы или знака на литере, стереотипе;

36) периметральна€ расстановка Ц расстановка мебели, оборудовани€ вдоль стен (по периметру);

37) петит Ц типографский шрифт, кегль (размер) которого равен 8 пунктам (около 3 мм);

38) рекреаци€ Ц помещение дл€ отдыха и восстановлени€ сил учащихс€ во врем€ перемены и в свободное от зан€тий врем€;

39) духовные (религиозные) организации образовани€ Ц учебные заведени€, реализующие профессиональные образовательные программы подготовки св€щеннослужителей;

40) срок хранени€ Ц период, в течение которого пищевой продукт при соблюдении установленных условий хранени€ сохран€ет все свои свойства, указанные в нормативных документах;

41) санитарно-дворовые установки (—ƒ”) Ц не канализованный туалет, расположенный на территории объекта, на рассто€нии не менее 25 метров (далее Ц м) от зданий, имеющий надземную часть и выгребную €му. Ќадземные помещени€ сооружают из плотно пригнанных материалов (досок, кирпичей, блоков). ¬ыгреб выполнен из водонепроницаемого материала. √лубина выгреба зависит от уровн€ грунтовых вод, но не более 3 м;

42) дом ребенка Ц государственное учреждение, предназначенное дл€ воспитани€ и оказани€ медицинской помощи дет€м-сиротам и дет€м, оставшимс€ без попечени€ родителей, дет€м от молодых матерей, рожденных вне брака, а также дет€м с дефектами умственного и физического развити€;

43) септик Ц сооружение дл€ очистки небольших количеств бытовых сточных вод, представл€ющий собой подземный отстойник горизонтального типа, состо€щий из одного или нескольких камер, через которые протекает сточна€ жидкость;

44) спортивные объекты Ц организации, де€тельность которых св€зана с организацией и осуществлением лечебно-оздоровительных, физкультурно-оздоровительных, учебно-воспитательных работ и культурного досуга детей и подростков;

45) наполн€емость классов Ц это количество учащихс€ в классе относительно к площади помещени€ учебного класса;

46) товарное соседство Ц услови€, исключающие совместное хранение и реализацию сырых и готовых продуктов, предотвращающие их загр€знение и проникновение посторонних запахов, отражающихс€ на качестве товара;

47) утренний фильтр Ц профилактическое медицинское меропри€тие, направленное на предупреждение заноса инфекционного заболевани€;

48) скоропорт€щиес€ пищевые продукты Ц пищевые продукты, требующие специальных условий транспортировки, хранени€ и реализации в строго регламентируемые сроки;

49) технологическое оборудование Ц совокупность механизмов, машин, устройств, приборов, необходимых дл€ работы производства;

50) коэффициент естественного освещени€ (далее Ц  ≈ќ) Ц нормируемый показатель естественного освещени€ помещени€;

51) рациональное питание Ц сбалансированное питание, с учетом физиологических и возрастных норм питани€;

52) группова€ €чейка Ц набор помещений дл€ детей организации дошкольного воспитани€ и обучени€ одной группы;

53) наполн€емость групп Ц нормируемое количество детей в группе;

54) загрузочна€ Ц место приема продовольственного сырь€ и пищевых продуктов;

55) форзац Ц два четырехстраничных листа, один из которых соедин€ет первый лист книжного блока с передней стороной переплета, а второй Ч последний лист блока с задней стороной;

56) маломобильные группы населени€ Ц инвалиды, с нарушени€ми и заболевани€ми опорно-двигательного аппарата, передвигающиес€ на креслах-кол€сках и/или с помощью других вспомогательных средств, а также слабовид€щие и/или лишенные зрени€ граждане, передвигающиес€ с помощью сопровождающих;

57) малые дошкольные образовательные организации (мини-центры) Ц дошкольные организации вместимостью до 3 групп размещаютс€ в отдельном сто€щем здании, в многоквартирном жилом доме, а также во встроеноЦпристроенных помещени€х;

58) шмуцтитул Ч заголовок части учебника (рубрика) на отдельной, чистой, без текста, обычно нечетной странице;

59) гарнитура шрифта Ц комплект шрифтов, имеющих различные кегли (размеры) и начертани€, но одинаковый рисунок очка.

2. —анитарно-эпидемиологические требовани€ к выбору земельного участка объектов воспитани€ и образовани€ детей и подростков

7. ¬ыбор земельного участка под строительство, проектирование, строительство, реконструкци€ и ввод в эксплуатацию объектов воспитани€ и образовани€ дл€ детей и подростков (далее Ц объекты) допускаетс€ при наличии санитарно-эпидемиологического заключени€ государственного органа в сфере санитарно-эпидемиологического благополучи€ в соответствие с установленными требовани€ми законодательства –еспублики  азахстан.

8. ѕлощади земельных участков объектов принимаютс€ в соответствии с приложением 2 к насто€щим —анитарным правилам.

—остав и площади зон участка и площадок специальных школ-интернатов разного типа указаны в приложении 3 к насто€щим —анитарным правилам.

9. ѕлощадь земельного участка специальных коррекционных образовательных учреждений дл€ детей, имеющих недостатки в физическом и умственном развитии, предусматривают не менее 2,2 гектаров (далее Ц га) в зависимости от профил€ организации.

10. ѕлощадь земельного участка принимают из расчета на одно место дл€ детей с нарушени€ми слуха 50 квадратных метров (далее Ц м2), с нарушением зрени€ и интеллекта 60 м2, с нарушени€ми опорно-двигательного аппарата 65 м2.

11. ¬нешкольные организации, размещаемые в многоквартирных жилых домах, в частных домовладени€х, во встроено Ц пристроенных помещени€х могут не иметь отдельного земельного участка.

12. “ерритори€ участка заведени€ технического и профессионального послесреднего образовани€ (профессиональные лицеи, училища, колледжи, высшие технические школы (далее “ и ѕќ)), высшего профессионального образовани€ Ц (университеты, академии, институты и приравненные к ним консерватории, высшие школы, высшие училища (далее Ц ¬”«), общеобразовательных организаций и интернатов, внешкольных организаций ограждаетс€ на высоту не менее 1,2 м, в домах ребенка, ќƒ¬ќ, организации образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, центры адаптации несовершеннолетних (далее Ц ÷јЌ) не менее 1,6 м, специальных коррекционных организаций образовани€ не менее 2 м.

13. ѕлощадь озеленени€ участка объекта предусматриваетс€ 30 процентов (далее Ц %) и более от общей площади участка. Ќа территории не допускаетс€ посадка деревьев и кустарников с €довитыми плодами, а также дающих при цветении опушенные семена.

14. ¬ъезды и входы на участок объекта, проезды, дорожки к хоз€йственным постройкам, к площадкам дл€ мусоросборников, к санитарно-дворовым установкам покрываютс€ асфальтом, бетоном или другим твердым покрытием.

»меющиес€ на территории смотровые колодцы оборудуютс€ плотно закрывающимис€ люками.

15. ћусоросборники оборудуютс€ плотно закрывающимис€ крышками, устанавливаютс€ на бетонированной или асфальтированной площадке, огражденной с трех сторон, на рассто€нии не менее 25 м от зданий. ƒл€ сбора мусора объектов, размещаемых на первых этажах многоквартирного жилого дома, во встроено-пристроенных помещени€х использовать общие мусоросборники жилого дома.

16. Ќа территории объекта и за ее ограждением в радиусе 5 м проводитс€ ежедневна€ уборка.

17. Ќа земельных участках объекта (за исключением объектов, размещенных во встроено-пристроенных здани€х), выдел€ютс€ зоны: размещени€ основного здани€ (-ий), отдыха, физкультурно-спортивна€ и хоз€йственна€.

¬ соответствии с видом организации дополнительно предусматриваютс€ зоны: в домах ребенка, организации образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, ќƒ¬ќ Ц зона групповых площадок, в “ и ѕќ, ¬”« Ц учебно-производственна€, военной подготовки, жила€ (общежити€, объекты торговли, общественного питани€ и бытового обслуживани€), открытые площадки дл€ сто€нки автомобилей и других транспортных средств. ”чебно-опытна€ зона выдел€етс€ в зависимости от профил€.

 оличество зон и их размеры при внешкольных учреждени€х могут определ€тьс€ самими учреждени€ми в зависимости от направленности реализуемых программ.

18.  оличество и размер санитарных приборов организаций дошкольного воспитани€ и образовани€ предусматривают в зависимости от вида и профил€ объектов, согласно приложени€ 6 насто€щих —анитарных правил.

19. Ќа физкультурно-спортивной зоне общеобразовательных и интернатных организаций, организаций образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, ÷јЌ, “ и ѕќ, ¬”« предусматриваютс€ зона дл€ подвижных игр (футбольное поле, баскетбольна€ и (или) волейбольна€ площадки) с оборудованием и спортивными снар€дами, бегова€ дорожка, €ма дл€ прыжков.

‘изкультурные и спортивные площадки на открытом воздухе должны содержатьс€ в чистоте и быть ровными, свободными от посторонних предметов, которые могут быть причиной повреждений и травм.

20. ямы дл€ прыжков заполн€ют чистым песком (без камней, веток, листьев) с примесью опилок, перед прыжками содержимое взрыхл€етс€ и выравниваетс€. ƒерев€нные борты €м должны находитьс€ на одном уровне с землей. ¬о внешкольных спортивных организаци€х борты €м обшивают брезентом или резиной. Ѕегова€ дорожка должна быть с твердым, хорошо дренирующим покрытием, с плотным непыл€щим, стойким к атмосферным осадкам, верхним слоем.

21. ¬ хоз€йственной зоне размещают котельную, склад топлива, другие хоз€йственные постройки. Ќа территории дома ребенка, организаций образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, ќƒ¬ќ, ÷јЌ, интернатных организаци€х допускаетс€ выращивание овощей. ƒл€ хранени€ запасов овощей и фруктов в хоз€йственной зоне оборудуют овощехранилище.

22. ’оз€йственна€ зона должна иметь твердое покрытие (асфальт, бетон) и самосто€тельный въезд. ѕодъезд не должен пересекает пешеходные дорожки к групповым площадкам организации, а также зону отдыха.

23. Ќа территории участка объекта предусматривают отвод дождевых и талых вод.

24. Ќаружное осветительное оборудование здани€ объекта должно обеспечивать равномерный рассе€нный свет территории. ¬ вечернее врем€ на территории участка, в том числе в санитарно-дворовых установках, предусматривают искусственное освещение, исход€ из нормы не менее 10 люкс (далее Ц лк) на земле при лампах накаливани€, и 20 лк при люминесцентных лампах, дл€ специально коррекционных организаций образовани€ Ц 20 лк и 40 лк соответственно.

25. √рупповые площадки дома ребенка должны быть отдельные дл€ каждой детской группы, предусматривающие площадь 7,5 м2 на одно место в €сельных группах и 7,2 м2 Ц в дошкольных. –азмеры игровых площадок ќƒ¬ќ принимаютс€ не менее 6 м2 на одно место. ¬се площадки изолируют друг от друга зелеными насаждени€ми (кустарниками).

26.  ажда€ группова€ площадка должна иметь теневой навес, площадью 40 м2 дл€ защиты от солнца и осадков. ѕол теневых навесов должен быть дерев€нным. ¬ IV климатическом по€се и III Ѕ подрайоне теневые навесы ограждают с двух сторон.

Ќа зеленых участках дома ребенка размещают площадки дл€ зан€тий физкультурой.

27. ƒопускаетс€ в ќƒ¬ќ, размещенных на первом этаже многоквартирного жилого дома, в частном домовладении, во встроеноЦпристроенных помещени€х предусматривать на придомовой территории только игровую площадку площадью не менее 3,5 м2 на 1 ребенка, на рассто€нии не более 50 м от здани€ ќƒ¬ќ и не менее 10 м от наружной стены здани€ ќƒ¬ќ или многоквартирного жилого дома.

28. »гровые площадки дома ребенка и ќƒ¬ќ должны иметь удобную св€зь с выходами из помещений, соответствующих групповым €чейкам в здании. ѕлощадки дл€ детей ќƒ¬ќ €сельного возраста размещаютс€ в непосредственной близости от выходов из помещений этих групп.

29. ќборудование на игровых площадках должны устанавливатьс€ соответственно росту и возрасту детей, надежно и устойчиво закрепл€ютс€. ѕоверхность оборудовани€ должна быть без выступов и шероховатостей, выступающих болтов, иметь водостойкое покрытие и хорошо поддаватьс€ очистке.

30. ѕокрытие игровых площадок дл€ детей €сельного возраста должно быть трав€ное, дл€ дошкольного возраста трав€ное или утрамбованное грунтовое, укрепленное песчаной подсыпкой или мелкой каменной крошкой. ƒопускаетс€ применение тротуарной плитки.

31. «емельный участок объекта должен иметь рассто€ние от здани€ до красной линии не менее 25 м, в сельских населенных пунктах не менее 10 м.

«емельные участки выдел€ютс€ на рассто€нии до гаражей и открытых сто€нок с числом автомобилей: до 10 машин Ц не менее 15 м, от 10 до 100 машин Ц 25 м, свыше 100 машин Ц 50 м.

32. Ќа территории участка дл€ детей с нарушени€ми опорно-двигательного аппарата уклон дорожек и тротуаров предусматривают не более 5 градусов (далее Ц ∞), ширину дорожек не менее 1,6 м. Ќа поворотах и через каждые 6 м устраивают площадки дл€ отдыха.

33. Ќа участке дл€ слепых и слабовид€щих детей ширина прогулочных дорожек должна быть не менее 3 м, и иметь двустороннее ограждение двух уровней: перила на высоте 90 сантиметров (далее Ц см) и планка на высоте 15 см. ќграждени€ предусматривают дл€ всех предметов, которые могут быть преп€тствием при ходьбе детей (деревь€, кустарники, столбы). «аборы, стены, столбы и другие преп€тстви€ должны устанавливатьс€ от границы игровых площадок на рассто€нии не менее 2,5 Ц 3,0 м.

3. —анитарно-эпидемиологические требовани€ к проектированию, строительству, реконструкции, ремонту, вводу в эксплуатацию объектов

34. ќбъекты должны размещатьс€ в самосто€тельном здании или нескольких отдельных здани€х. ƒопускаетс€ соединение зданий теплыми переходами. ƒл€ зданий, размещаемых в IV климатическом районе, устройство отапливаемых переходов не требуетс€.

35. ƒома ребенка размещают в специальных отдельно сто€щих 1 Ц 2-х этажных здани€х.

36. ќбъекты ќƒ¬ќ проектируют не более 3-х этажей. ќбъекты общеобразовательных организаций проектируют не более 4-х этажей, за исключением общеобразовательных организаций, расположенных в сейсмических районах. Ќа 4-м этаже допускаетс€ размещение административно-хоз€йственных помещений, музе€, лаборантских, препараторских. Ќа третьем этаже здани€ ќƒ¬ќ располагают групповые €чейки старших возрастных групп детей (от 4 лет), залы и иные специализированные помещени€ дл€ работы, служебно-бытовые и рекреационные помещени€.

ќбъекты, размещаемые на первом этаже многоквартирного жилого дома, должны иметь отдельный вход, не совмещенный с подъездом жилого дома.

37. ѕредшкольные и начальные классы общеобразовательных организаций размещают не выше второго этажа.

38. «дани€ специальных коррекционных образовательных организаций, дл€ детей с нарушени€ми опорно-двигательной системы и слепых детей предусматриваютс€ не более двух этажей. ƒл€ глухих детей и детей с т€желыми нарушени€ми речи допускаетс€ строительство трехэтажных зданий.

ѕри организации групп дошкольного возраста специальных коррекционных общеобразовательных организаций групповые €чейки размещают в отдельных здани€х или блоках высотой не более двух этажей, дл€ детей с нарушени€ми зрени€ Ц в одноэтажных.

39. ѕлощадь помещений домов ребенка, организаций образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, ќƒ¬ќ должны соответствовать приложению 4 к насто€щим —анитарным правилам.

ѕлощадь учебных помещений в специальных коррекционных образовательных организаци€х принимают из расчета на одного учащегос€:

1) дл€ умственно отсталых детей и детей с задержкой психического развити€ Ц 2,2 м2;

2) дл€ детей с последстви€ми полиомиелита и с церебральными параличами Ц 3,5 м2;

3) дл€ остальных детей Ц 3,0 м2.

40. ѕлощади помещений в учебных классах общеобразовательных организаций принимаютс€ 2,5 м2 на 1 учащегос€, в мастерских Ц 3,75 м2.

ѕлощади помещений аудиторий “ и ѕќ и ¬”« определ€ют:

1) 2,5 м2 на 1 учащегос€ дл€ 12Ц15 мест;

2) 2,2 м2 на 1 учащегос€ дл€ 25 мест;

3) 1,8 м2 на 1 учащегос€ дл€ 30 мест.

¬ организаци€х начального и среднего профессионального образовани€

1,2 м2 на 1 учащегос€ дл€ 50 Ц 150 мест.

¬ высших учебных заведени€х и учебных комбинатах:

1) 1,5 м2 на 1 учащегос€ дл€ 50 Ц 75 мест;

2) 1,3 м2 на 1 учащегос€ дл€ 75 Ц 100 мест;

3) свыше 75 до 100 мест Ц 1,3 м2 на 1 учащегос€;

4) свыше 100 до 150 мест Ц 1,2 м2 на 1 учащегос€;

5) свыше 150 до 350 мест Ц 1,1 м2 на 1 учащегос€;

6) свыше 350 и более мест Ц 1,0 м2 на 1 учащегос€.

јудитории, учебные кабинеты, лаборатории должны размещатьс€ на надземных этажах.

41. –азмеры площадей основных и дополнительных помещений внешкольных учреждений принимаютс€ в соответствии с требовани€ми насто€щих ѕравил в зависимости от реализации программ дополнительного образовани€, единовременной вместимости, технологии процесса обучени€, инженерно-технического оборудовани€, оснащени€ необходимой мебелью.

ƒл€ мастерских масл€ной живописи должны быть выделены помещени€ площадью Ц не менее 4,8 м2 на 1 учащегос€, мастерские дл€ акварельной живописи и рисунка Ц не менее 4,0 м2 на 1 учащегос€, мастерские скульптуры Ц не менее 3,6 м2 на 1 учащегос€; мастерские прикладного искусства и композиции Ц не менее 4,5 м2 на 1 учащегос€. ѕри мастерских прикладного искусства и композиции должна быть кладова€ площадью не менее 9 м2, при мастерской скульптуры Ц две кладовые дл€ хранени€ глины и гипса.

ƒл€ проведени€ музыкальных зан€тий оборудуют помещени€ дл€ индивидуальных зан€тий на фортепь€но и других инструментах (струнные, духовые, народные) площадью не менее 12 м2; дл€ групповых музыкально-теоретических зан€тий (до 15 учащихс€) Ц площадью не менее 36 м2; дл€ зан€тий хора и оркестра Ц площадью не менее 2 м2 на 1 человека, высотой Ц не ниже 4,0 м.

ѕри музыкальном отделении должны быть помещени€ дл€ хранени€ музыкальных инструментов Ц площадью не менее 10 м2.

ќтделка помещений дл€ зан€тий на музыкальных инструментах должна предусматривать звукоизол€ционные меропри€ти€.

ƒл€ зан€тий хореографией оборудуетс€ зал дл€ зан€тий ритмикой и танцами площадью из расчета 3 Ц 4 м2 на одного учащегос€.

ѕри организации теоретических зан€тий в учреждени€х дополнительного образовани€ выдел€ютс€ помещени€ площадью из расчета не менее 2,5 м2 на человека.

42.  оличество детей не должно превышать проектную вместимость объекта. ѕри организации заочной формы обучени€, проектна€ вместимость увеличиваетс€ на 30%.  оличество обучающихс€ по дистанционной форме обучени€ в общую численность не включаетс€.

43. ƒопускаетс€ организаци€ 2-х сменного режима обучени€, при условии соблюдени€ в каждой смене нормы площади на 1 учащегос€, и требований насто€щих —анитарных правил к услови€м воспитани€ и обучени€ детей и подростков.

44. ”чебно-жилые помещени€ дл€ детей разных возрастных групп должны быть не проходными, изолированными друг от друга, от административных, хоз€йственных и общешкольных помещений.

45. Ћестничные переходы между этажами объекта проектируют с естественным освещением через проемы в наружных стенах. ¬ысота ограждени€ лестниц должна быть не менее 1,2 м. ¬ доме ребенка и ќƒ¬ќ поручни дл€ взрослых должны располагатьс€ на высоте 0,85 м, дл€ детей 0,5 м, в ограждении лестниц вертикальные элементы должны иметь просвет не более 0,1м, горизонтальные членени€ не допускаютс€.

46. ѕри проектировании зданий должны устанавливатьс€ пандусы и перила дл€ маломобильных групп населени€. ѕри отсутствии в здании лифтов и невозможности устройства пандуса предусматриваетс€ установка специального подъемника или лифта, приспособленного дл€ индивидуального пользовани€ в креслах-кол€сках.

47. ѕомещени€, режим использовани€ которых сопровождаетс€ шумом и может причин€ть беспокойство дет€м, мешать или нарушать работу педагогического, медицинского или административного аппарата (бойлерные с насосными установками, производственные помещени€, ремонтные мастерские, охлаждаемые камеры с насосным отделением, вентил€ционные камеры, компрессорные, учебно-производственные мастерские и другие), не допускаетс€ размещать смежно, над и под спальными комнатами, учебными, лечебно-диагностическими помещени€ми.

48. ¬ысота всех помещений (за исключением зальных) предусматриваетс€ не ниже 3,0 м, спортивного зала не менее 6,0 м.

49. ѕри проектировании общеобразовательных и интернатных организаций на первом этаже зданий или в отдельном корпусе предусматривают спортивный зал с набором помещений: 2 раздевалки с душевыми и санитарными узлами, кабинет преподавател€, снар€дна€ или склад дл€ хранени€ спортивного инвентар€ и помещение дл€ хранени€ уборочного инвентар€.

50. ¬о всех интернатных организаци€х предусматривают комнаты дл€ индивидуальных зан€тий учащихс€ из расчета не менее 2,5 м2 на одного ребенка, размещаемые в группе учебно-жилых помещений, дл€ детей с последстви€ми полиомиелита и церебральными параличами Ц 4,5 м2.

51. ¬ зависимости от профил€ в специальных коррекционных образовательных организаци€х предусматривают дополнительные кабинеты:

1) дл€ глухих, слабослышащих и с т€желыми нарушени€ми речи Ц слуховой кабинет дл€ фронтальных работ и кабинеты дл€ индивидуальной работы учител€ с учеником по развитию слуха и обучению произношени€; кабинет дл€ музыкально-ритмических зан€тий с зеркальной стеной и хореографическими станками;

2) дл€ умственно отсталых детей Ц логопедические кабинеты;

3) дл€ слепых и слабовид€щих детей Ц логопедический и лингафонный кабинет, кабинеты машинописи, электротехники, лепки и рельефного рисунка, комнаты дл€ индивидуальных зан€тий музыкой;

4) рекреации Ц гостиные в учебных и жилых секци€х из расчета не менее 1 м2 на одного учащегос€;

5) во всех организаци€х спортивный зал площадью 162 м2 и при медицинском блоке кабинеты или залы лечебной физкультуры;

6) дл€ слепых и слабо вид€щих детей спортивные залы раздел€ют на две зоны: снар€дна€ (меньша€ зона) и основна€ (больша€ зона). ѕол в меньшей зоне должен быть выше на 6 Ц 7 см пола основной зоны.

52. ¬ходные двери в здани€х в специальных коррекционных образовательных организаци€х предусматривают однодольными и располагают со стороны учител€. Ћестницы в организаци€х дл€ слепых и слабовид€щих детей вверху и внизу, поручни первой и последней ступени лестницы обозначают рифлением.

53.  омнаты личной гигиены, санитарные узлы дл€ персонала располагают в зоне административных помещений.

54. ѕри размещении по этажам помещений необходимо учитывать их функциональное назначение, степень св€зи с участком:

1) мастерские скульптуры, керамики (св€занные с использованием материалов, хранимых в подсобных помещени€х на участке) необходимо размещать на первых этажах, с выходом на участок;

2) на первых этажах целесообразно располагать помещени€ дл€ военно-спортивных зан€тий, технического творчества с крупногабаритным или станочным оборудованием, комнаты дл€ индивидуальных зан€тий на фортепь€но, залы дл€ проведени€ зрелищных меропри€тий, кабинет врача, столовые, буфеты;

3) на последних этажах зданий следует размещать химико-технические, астрономические (с обсерватори€ми) лаборатории, помещени€ дл€ зан€тий на духовых инструментах; при организации верхнего освещени€ на верхних этажах рекомендуетс€ размещать мастерские живописи.

¬ здани€х учреждений из мастерских по обработке древесины и комбинированных мастерских по обработке металла и дерева необходимо предусмотреть дополнительный выход непосредственно наружу (через утепленный тамбур) или через коридор, прилегающий к мастерским, в котором отсутствуют выходы кабинетов другого назначени€.

55. ѕри организации де€тельности гуманитарного профил€ (исторического, краеведческого, географического, литературного, страноведени€ и других) в организации дополнительного образовани€ следует учитывать требовани€ дл€ общеобразовательных учреждений.

56. ѕлощадь спортивного зала должна быть не менее 4 м2 на одного занимающегос€. ѕол должен быть дерев€нным или иметь специальное покрытие, поверхность пола должна быть ровной, без щелей и изъ€нов. —тены зала не должны иметь выступов, карнизов. Ѕатареи располагаютс€ в нишах под окнами и закрываютс€ решетками или устанавливаютс€ на высоту 2,4 м от пола. Ќа окнах и осветительных приборах должны быть предусмотрены заградительные устройства.

57. ¬ цокольном этаже объектов допускаетс€ размещать следующие помещени€: прачечна€, пищевой блок, складские, гардеробные, отдыха персонала, душевые, туалеты.

¬ цокольном этаже объектов дл€ детей и подростков не допускаетс€ размещать помещени€ дл€ пребывани€ детей, учебных помещений организаций образовани€, а также спальных помещений.

58. јктовый зал объекта обеспечивает возможность одновременного размещени€ 30 % от общего числа обучающихс€ и воспитанников, при норме площади не менее 0,6 м2 на одно место. ¬ специальных школах-интернатах дл€ слепых и слабовид€щих детей площадь актового зала предусматривают из расчета 0,65 м на одно место, дл€ умственно отсталых детей норма увеличиваетс€ до 0,8 м.

59. ƒопускаетс€ размещать “ и ѕќ, различные курсы, группы по повышению квалификаций, на первых этажах жилых зданий в встроено-пристроенных помещени€х на площад€х не более 100 м2 при устройстве отдельного входа. “ребовани€ к учебным классам принимаютс€ в соответствии с требовани€ми насто€щих —анитарных правил.

60. ƒл€ отделки помещений используют строительные материалы, имеющие документы, подтверждающие их качество и безопасность. ƒопускаетс€ применение подвесных потолков различных конструкций в помещени€х, не требующих соблюдени€ противо≠эпидемического, дезинфекционного режимов (вестибюли, коридоры, холлы).

61. ¬ помещени€х с обычным режимом эксплуатации потолки, стены, пол, оборудование должны иметь гладкую, матовую поверхность, допускающую уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств.

62. ƒл€ внутренней отделки медицинских помещений предусматриваютс€ материалы, допускающие проведение генеральной уборки и дезинфекции.

63. ¬ помещени€х полы предусматривают дерев€нные, окрашенные масл€ной краской или покрытые линолеумом на утепленной основе. ѕолы в мастерских трудового обучени€ (обработка дерева и металла) должны быть дерев€нные; в кабинетах и лаборантских химии Ц стойкие к химическим реагентам.

Ћинолеум при настилании должен плотно прилегать к основанию, не иметь щелей, трещин и дыр. Ўвы примыкающих друг к другу листов линолеума припаиваютс€.  ра€ линолеума у стен подвод€тс€ под плинтусы, которые плотно закрепл€ютс€ между стеной и полом. ѕолы в вестибюл€х, рекреаци€х, лестничных пролетах выполн€ютс€ из материала устойчивого к механическому воздействию.

64. ¬ местах установки раковин и других санитарно-технических приборов, а также оборудовани€, эксплуатаци€ которого св€зана с возможным увлажнением стен, предусматривают гидроизол€цию глазурованной плиткой или другими влагостойкими материалами на высоту 1,8 м от пола и на ширину не менее 20 см от оборудовани€ и приборов с каждой стороны.

65. ¬ душевых, постирочных и моечных полы оборудуют сливными трапами с уклоном пола к отверсти€м трапов.

66. Ќа каждом этаже здани€ (зданий) предусматривают помещени€ (места) дл€ хранени€, обработки уборочного инвентар€.

67. ¬ доме ребенка предусматривают плавательный бассейн глубиной 0,25 м с проточной водой. —одержание и эксплуатаци€ закрытых бассейнов в соответствии с установленными требовани€ми законодательства –еспублики  азахстан.

68. Ќа территории объектов не допускаетс€ размещение объектов, функционально с ними не св€занных, за исключением пристройки медицинских и фельдшерско-акушерских пунктов к стро€щимс€ здани€м школ в сельских населенных пунктах с организацией отдельного входа и с ограждением прилегающей к ней территории.

69. “ранспортному обслуживанию подлежат учащиес€, проживающие в сельских населенных пунктах, где нет соответствующих организаций образовани€. ѕодвоз обучающихс€ осуществл€етс€ школьным автобусом.

ƒл€ учащихс€ проживающих на рассто€нии свыше 15 километров (далее Ц км), а также при транспортной недоступности предусматриваетс€ пришкольный интернат.

4. —анитарнопидемиологические требовани€ к оборудованию объектов воспитани€ и образовани€ детей и подростков

70. ћебель и оборудование объектов должна соответствовать росто-возрастным особенност€м детей и подростков. Ќабор, количество и размер оборудовани€ предусматривают с учетом профил€ учреждени€, специфики помещений и соблюдени€ техники безопасности. ”чебна€ мебель и оборудование помещений специальных коррекционных образовательных организаций должны учитывать специфику педагогического процесса и лечебно-восстановительных меропри€тий.

71. ќсновные размеры мебели ќƒ¬ќ, общеобразовательных и интернатных организаций, “ и ѕќ указаны в приложении 5 к насто€щим —анитарным правилам.

72. ¬ домах ребенка, организации образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, ÷јЌ, ќƒ¬ќ, общеобразовательных и интернатных организаци€х мебель маркируют соответственно размеру.

73. ¬се стационарное оборудование прочно закрепл€етс€.

74. ѕриемные и раздевальные домов ребенка, организаций образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, ÷јЌ, ќƒ¬ќ и интернатных организаций оборудуютс€ шкафами дл€ верхней одежды и скамейками дл€ детей и персонала. Ўкафы дл€ одежды детей индивидуально маркируют и имеют €чейки с полками дл€ головных уборов и крючками дл€ верхней одежды.

75. ќборудование, мебель, м€гкий, твердый инвентарь, санитарно-технические приборы должны находитьс€ в рабочем состо€нии и использоватьс€ по назначению. ƒефекты в отделке помещений и поломки оборудовани€, мебели подлежат своевременному ремонту или замене.

76. ¬ туалетных и санитарных узлах объектов устанавливают умывальные раковины, электрополотенца или одноразовые гигиенические полотенца, дозаторы жидкого мыла, урны дл€ сбора мусора.

77. “уалетные помещени€ групп домов ребенка оборудуют вешалками дл€ полотенец, раковинами дл€ умывани€, ванной дл€ мыть€, унитазами, шкафом дл€ горшков, хоз€йственным шкафом и сливом. ¬ младшей и средней группах вешалки укрепл€ют на уровне роста взрослого человека (1 Ц 1,3 м от пола). ¬ешалки дл€ полотенец в группах детей старше 2 лет размещают на высоте 60 Ц 80 см.

78. ¬ туалетных комнатах групп детей до 1,5 лет устанавливают один умывальник дл€ взрослых, слив, ванну. “уалетный стол и бак дл€ гр€зного бель€ размещают р€дом с умывальником.

79. ¬ туалетных комнатах групп детей старше 1,5 лет размещают два детских умывальника, один детский унитаз, слив, душевой поддон, шкаф-стеллаж с маркированными гнездами дл€ горшков.

80. ƒл€ детей до 6 мес€цев в групповых устанавливают 1 Ц 2 индивидуальных манежа, общий манеж размерами 2,4х1,2х0,8 м, пеленальные столы. «ону кормлени€ групп детей старше 1 года оборудуют специальными 2-местными столами дл€ кормлени€.

81. ¬ туалетных комнатах ќƒ¬ќ устанавливают настенные или навесные вешалки с индивидуальными €чейками дл€ детских полотенец и предметов личной гигиены, в €сельных группах дополнительно шкафы с отдельными гнездами дл€ горшков, имеющих индивидуальную маркировку.

82. ¬ домах ребенка и ќƒ¬ќ предусматривают установку детских санитарных приборов на высоте от пола: умывальников дл€ детей €сельного и младшего дошкольного возраста Ц 0,4 м; умывальников дл€ детей среднего и старшего дошкольного возраста Ц 0,5 м; ванн на постаментах Ц 0,6 м; глубокого душевого поддона дл€ детей группы раннего возраста и первой младшей группы (при высоте расположени€ душевой сетки над днищем поддона 1,5 м) Ц 0,3 м; мелкого душевого поддона дл€ детей дошкольного возраста (при высоте расположени€ душевой сетки над днищем поддона 1,5 м) Ц 0,3 м.

83. ¬ общеобразовательных организаци€х, организаци€х образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, ÷јЌ, “ и ѕќ, ¬”« унитазы в санитарных узлах размещаютс€ в закрытых кабинах.  абины отдел€ютс€ перегородками-экранами высотой не менее 1,8 м от пола и не доход€щими до пола на 0,2 м. ¬ысота установки верхней поверхности умывальников дл€ 1-х классов предусматриваетс€ 0,5 м, дл€ 2Ц4-х классов Ц 0,6 м, дл€ 5 Ц 11 (12) классов 0,7 м.

84. ќборудование спален м€гким и твердым инвентарем, стирка и маркировка бель€ ќƒ¬ќ с дневным пребыванием детей должны соответствовать требовани€ми к услови€м проживани€ детей в ќƒ¬ќ с круглосуточным пребыванием.

85. —пальни ќƒ¬ќ оборудуют индивидуальными стационарными кроват€ми. ƒлина кроватей дл€ детей до трех лет составл€ет 120 см, ширина 60 см с переменной высотой ложа и ограждени€; дл€ детей 3 Ц 7 лет длина 140 см, ширина 60 см.

86. ¬ дошкольных группах с дневным пребыванием детей допускаетс€ использовать двухъ€русные кровати и раскладные кровати с твердым ложем при соблюдении нормы площади на 1 ребенка не менее 2 м2 и наличием ограждени€ двухъ€русных кроватей высотой не менее 0,3 м от ложа.

87. ¬ домах ребенка спальные помещени€ оборудуютс€ стационарными кроват€ми, имеющими ограждение с четырех сторон, длиной 1,2 м, шириной 0,6 м. ¬ысота ложа в зависимости от возраста детей составл€ет 0,5 или 0,3 м от пола. ¬ысота ограждени€ от пола Ц 0,95 м.

88. ƒл€ проведени€ общеукрепл€ющих (закаливающих) процедур, в зависимости от используемой методики, предусматривают следующее оборудование: ковш на 0,5 л воды дл€ местных обливаний, дерев€нные мостики; индивидуальные маркированные полотенца, махровые рукавички дл€ сухого или влажного обтирани€ и другое необходимое оборудование.

89. Ќа объектах учебные кабинеты, лаборатории оборудуют рабочими столами со стуль€ми установленных размеров. ѕарты, столы, шкафы должны быть цвета натурального дерева или светло-зеленого. »спользование скамеек, табуретов и стульев без спинок не допускаетс€.

90.  аждый воспитанник и учащийс€ обеспечиваетс€ рабочим местом за партой или столом в соответствии с его ростом и состо€нием здоровь€. ¬ начале учебного года в классном журнале заполн€ютс€ схемы рассаживани€ и листы здоровь€. ѕарты, независимо от их номера, дл€ детей с нарушением слуха и зрени€ устанавливают в первом р€ду. ƒл€ учеников с пониженной остротой зрени€ парты размещают в первом р€ду от окна. ƒетей, часто болеющих острыми респираторными заболевани€ми, ангинами, простудными заболевани€ми, рассаживают дальше от наружной стены.

91. ¬ ќƒ¬ќ при расстановке мебели дл€ зан€тий соблюдают требовани€:

1) столы устанавливают к светонесущей стене с левосторонним освещением;

2) 4-х местные столы устанавливают не более чем в 2 р€да, 2-х местные столы не более чем в 3 р€да. –ассто€ние между р€дами столов предусматривают не менее 0,5 м; рассто€ние 1-го р€да столов от светонесущей стены 1 м, от первых столов до доски Ц 2,4 Ц 2,7 м;

3) высота подвеса нижнего кра€ настенной доски 0,7 Ц 0,8 м.

92. ѕроходы и рассто€ни€ между оборудованием в основных учебных помещени€х предусматриваютс€:

1) между передними столами и демонстрационным столом Ц не менее 60 см;

2) от передней стены с классной доской до передних столов всех р€дов при трехр€дной расстановке Ц не менее 250 см;

3) между группами столов Ц не менее 140 см;

4) между столами в р€ду Ц не менее 50 см;

5) Ќаибольша€ удаленность последнего места учащегос€ от классной доски в учебном помещении 860 см;

6) ¬ысота нижнего кра€ классной доски над полом (в рабочем положении) дл€ всех классов 80 Ц 90 см;

7) в учебных мастерских между р€дами станков (верстаков) 130 см, дл€ детей с нарушени€ми опорно-двигательного аппарата до 170 см; между станками (верстаками) в р€дах не менее 80 см, от станков до стен не менее 50 см;

8) ножные машины в швейной мас≠терской устанавливают вдоль окон в один р€д, при этом свет на лапку машины должен падать слева.

¬ каждой мастерской устанавливают раковины с подводкой гор€чей и холодной воды, при отсутствии централизованного водоснабжени€ устанавливают наливные умывальники.

93. –азмеры и конфигураци€ классных досок может быть различной: передвижные, открывающиес€, мен€ющиес€ по высоте с наклоном.  лассные доски предусматривают темно-зеленого или темно-коричневого цвета с лотками дл€ удержани€ меловой пыли, ветоши или губки.

94. ƒл€ детей с нарушени€ми слуха парты и столы расставл€ют полукругом вокруг стола педагога, стационарно закрепл€ют дл€ установки слуховой аппаратуры. ƒопускаетс€ увеличение рассто€ни€ между столами и партами в каждом р€ду дл€ индивидуальных зан€тий с учащимис€ во врем€ урока.

95. ќборудование в мастерских устанавливают перпендикул€рно или под углом 30∞ Ц 45∞ к светонесущей стене. ћастерские оснащают малошумным оборудованием, уровни шума и вибрации не должны превышать допустимых уровней в соответствии с установленными требовани€ми законодательства –еспублики  азахстан.

96. ћастерские масл€ной живописи оборудуют мольбертами и размещают перпендикул€рно и параллельно окнам, мольберты в мастерских дл€ акварельной живописи и рисунка Ц полукругом около 2 моделей, расположенных у боковых стен.   мастерским живописи и рисунка непосредственно должна примыкать кладова€ площадью не менее 9 м2;

ѕри мастерских скульптуры должно быть выделено изолированное отделение обжига, оборудованное механической выт€жной вентил€цией. ѕри мастерских прикладного искусства и композиции должны быть кладова€ площадью не менее 9 м2, при мастерской скульптуры Ц две кладовые дл€ хранени€ глины и гипса.

97. —лесарные и комбинированные верстаки должны иметь защитные экраны шириной не менее 390 мм и высотой не менее 325 мм. ќни должны располагатьс€ перпендикул€рно к окнам при правостороннем освещении.

98.  абинеты физики и химии оборудуют демонстрационными столами на подиуме, двухместными ученическими лабораторными столами установленных размеров.

99.   демонстрационным и ученическим лабораторным столам в кабинете физики предусматриваетс€ подводка электроэнергии, в кабинете химии Ц подводка воды и канализации.

100. ¬ кабинете химии оборудуют выт€жной шкаф, который устанавливают у наружной стены возле стола преподавател€.

101. ѕри кабинетах физики, химии, биологии, информатики и вычислительной техники в смежных помещени€х предусматривают лаборантские площадью не менее 18 м2 на 1 помещение.

102. ’имические реагенты, кислоты и щелочи, используемые дл€ проведени€ опытов, маркируют, хран€т в специально выделенном сейфе под контролем ответственного лица.

103. ѕомещени€ дл€ обучени€ слепых детей оборудуют столами с горизонтальной доской, размер которой и специальные приспособлени€ позвол€ют использовать дл€ зан€тий учебники по Ѕрайлю и хранить их.

104. ƒопускаетс€ применение дополнительного набора приборов и пособий и специального оптического оборудовани€ дл€ использовани€ остаточного зрени€ слепых и слабо вид€щих детей.

105. ¬ зале дл€ борьбы должен быть м€гкий ковер, размещаемый с отступами от стен не менее 2 м во избежании травматизма. ѕри невозможности организации такого отступа стены должны быть обиты матами на высоту 1,5 м. —верху ковер должен быть покрыт покрывалом, поверх которого нат€нута и закреплена покрышка из прочной и м€гкой материи, без грубых швов.

106. Ќабивка спортивных матов, тренировочных мешков предусматриваетс€ равномерной по плоскости, состоит из материалов, доступных к очистке и дезинфекции. ћаты, исключа€ кожаные, должны иметь съемные матерчатые чехлы.

107. –аздевальные при спортивных залах оборудуют шкафчиками или вешалками дл€ одежды.

108. ¬ зале дл€ зан€тий хореографией балетную перекладину устанавливают на высоте 0,9 Ц 1,1 м от пола и на рассто€нии 0,3 м от стены. ќдна из стен зала оборудуетс€ зеркалами на высоту 2,1 м. ѕол в зале предусматривают дощатым или покрытым специальным линолеумом.

5. —анитарно-эпидемиологические требовани€ к водоснабжению, канализации, отоплению, освещению, вентил€ции, микроклимату объектов воспитани€ и образовани€ детей и подростков

109. Ќа объектах предусматриваютс€ централизованное хоз€йственно-питьевое, гор€чее водоснабжение, канализаци€ и водостоки, которые должны находитьс€ в рабочем состо€нии.

110. ќбъекты должны обеспечиватьс€ безопасной и качественной питьевой водой в соответствии с установленными требовани€м законодательства –еспублики  азахстан.

111. ѕри отсутствии в населенном пункте централизованной системы водоснабжени€ оборудуютс€ местные системы водоснабжени€.

112. ѕо согласованию с государственным органом в сфере санитарно-эпидемиологического благополучи€ населени€ допускаетс€ привозное водоснабжение и установка наливных умывальников.

113. Ќа объектах работающих на привозной воде, предусматривают отдельное помещение с установкой емкостей дл€ хранени€ запаса питьевой воды. ®мкости должны иметь маркировку (питьева€ вода), водоразборный кран подвергают еженедельной (и по мере необходимости) очистке и дезинфекции с применением моющих и дезинфицирующих средств. Ќе допускаетс€ использование Ємкости дл€ питьевой воды дл€ других целей.

114. ѕривоз воды провод€т специальным транспортом при наличии на него санитарно-эпидемиологического заключени€ или в специальных промаркированных емкост€х, выполненных из материалов, разрешенных дл€ контакта с питьевой водой.

115. ’олодна€ и гор€ча€ вода, используема€ в технологических процессах обработки пищевых продуктов и приготовлени€ блюд, дл€ мыть€ столовой и кухонной посуды, оборудовани€, инвентар€, санитарной обработки помещений, личной гигиены должна соответствовать установленным требовани€м законодательства –еспублики  азахстан.

116. ѕри отсутствии централизованного гор€чего водоснабжени€ в туалетных, буфетных, прачечных, умывальных, душевых, комнатах личной гигиены интернатных организаций и мест проживани€, а также в помещени€х медицинского назначени€ и пищеблока объектов гор€чее водоснабжение предусматривают посредством установки водонагревателей.

117. ƒопускаетс€ гор€чее водоснабжение от собственной котельной при согласовании с государственным органом в сфере санитарно-эпидемиологического благополучи€ населени€

118. Ќа объектах должен быть организован питьевой режим. ѕитьева€ вода, в том числе расфасованна€ в емкости и бутиллированна€, по показател€м качества и безопасности должна соответствовать установленным требовани€м законодательства –еспублики  азахстан.

ƒопускаетс€ использование кип€ченой питьевой воды, при условии ее хранени€ не более 3 часов.

119.  онструктивные решени€ стационарных питьевых фонтанчиков предусматривают наличие ограничительного кольца вокруг вертикальной вод€ной струи, с высотой не менее 10 см.

120. ƒл€ пить€ используют чистую посуду (стекл€нна€, фа€нсова€, одноразовые стаканчики), выдел€ют отдельные маркированные подносы дл€ чистой и использованной посуды или контейнеры дл€ сбора использованной посуды одноразового применени€. ¬ода, расфасованна€ в емкости, сопровождаетс€ документами, подтверждающими еЄ происхождение, качество и безопасность.

121. «а организацией питьевого режима, приказом руководител€ объектов назначаетс€ ответственное лицо. ќбеспечиваетс€ свободный доступ обучающихс€ и воспитанников к питьевой воде в течение всего времени их пребывани€ на объектах.

122. ¬ неканализованных районах, по согласованию с государственным органом в сфере санитарно-эпидемиологического благополучи€ населени€ оборудуют местную систему канализации с септиком. ќчистка септика проводитс€ по мере заполнени€ объема на 2/3.

123. ѕри отсутствии централизованных канализационных очистных сооружений отведение сточных вод осуществл€етс€ в систему локальных очистных сооружений.

Ќе допускаетс€ устройство канализационных сто€ков и трубопроводов в помещени€х дл€ хранени€ и обработки пищевых продуктов и приготовлени€ пищи, помещени€х медицинского назначени€.

124. Ќа каждом этаже здани€ объектов и по отдельным блокам предусматривают санитарные узлы раздельно дл€ мальчиков (юношей) и девочек (девушек), а также дл€ педагогического и обслуживающего персонала. ¬ходы в санитарные узлы не располагают против входов в учебные помещени€ и р€дом с ними.  оличество и размер санитарных приборов предусматривают в зависимости от вида и профил€ организаций согласно приложени€ 6 насто€щих —анитарных правил.

125.  оличество санитарных приборов, гигиенического оборудовани€ в санитарных узлах общешкольных помещений специальных коррекционных школ-интернатов рассчитывают с учетом профил€ учреждени€:

1) в школах-интернатах дл€ детей с нарушени€ми опорно-двигательного аппарата устанавливают 1 унитаз на 20 и 1 умывальник на 30 девочек, 1 унитаз и 0,5 м лоткового писсуара и 1 умывальник на 30 мальчиков; дл€ персонала школы-интерната уборные на 1 унитаз с умывальником;

2) в школах-интернатах дл€ слепых и слабовид€щих детей 1 унитаз на 20 девочек и один умывальник на 30 девочек; 1 умывальник, 1 унитаз и 0.5 м лоткового писсуара на 30 мальчиков; 1 уборную дл€ персонала на учебно-жилой блок. ќколо лотковых писсуаров и унитазов устанавливаютс€ фиксирующие поручни;

3) в школах-интернатах дл€ глухих, слабо слышащих детей с расстройствами речи, оборудование устанавливают по нормам дл€ общеобразовательных организаци€х и интернатов;

4) в школах-интернатах дл€ умственно отсталых детей 1 унитаз на 20 девочек и 1 умывальник на 40 девочек; 1 унитаз и 1 писсуар на 30 и 1 умывальник на 40 мальчиков: дл€ персонала уборные с одним унитазом и одним умывальником в каждой;

5) умывальники размещают в непроходных помещени€х при обеденном зале или ведущих в зал расширенных проходах и коридорах (до 3,6 Ц 4,0 м) из расчета 1 умывальник на 18 посадочных мест: дл€ слепых и слабовид€щих детей 1 умывальник на 10 посадочных мест: дл€ умственно отсталых 1 умывальник на 15 посадочных мест.

126. ¬ туалетах домов ребенка, ќƒ¬ќ, дл€ предшкольных и начальных классов общеобразовательных, интернатных организаций, организации образовани€ дл€ детей-сирот и детей оставшихс€ без попечени€ родителей ÷јЌ устанавливают детские унитазы.

ћастерские дл€ зан€тий художественным творчеством оборудуютс€ умывальниками с подводкой гор€чей и холодной воды; мастерские рисовани€ и лепки необходимо оборудовать двум€ умывальниками, один из них с раковиной и широким столом.

ѕомещени€, предназначенные дл€ работы детей с животными, растени€ми, должны быть оборудованы умывальниками с подводкой гор€чей и холодной воды.

127. ѕо согласованию с государственным органом в сфере санитарно-эпидемиологического благополучи€ населени€ дл€ IV климатического района и в сельской местности допускаетс€ устройство —ƒ” (1 на 75 человек).

128. —ƒ” имеют надземные помещени€ и выгребную €му и располагаютс€ на рассто€нии не менее 25 м от здани€. Ќадземные помещени€ сооружают из плотно пригнанных материалов (досок, кирпичей, блоков).

¬ыгреб выполн€ют из водонепроницаемого материала. √лубина выгреба зависит от уровн€ грунтовых вод, но не более 3 м.

¬округ —ƒ” предусматривают бетонированные отмостки с уклоном дл€ отвода дождевых и талых вод.

ѕри устройстве —ƒ” предусматриваетс€ вывод вентил€ционного короба из выгребной €мы выше конька кровли, а также естественна€ вентил€ци€.

129. ¬ не канализованных районах устанавливают наливные умывальники.

130. ќсновные помещени€ объектов должны иметь естественное освещение. ¬еличина  ≈ќ рассчитываетс€ при проектировании в наиболее удаленной от окон точке помещений предусматриваетс€ Ц не менее 1,5%; в школах-интернатах дл€ детей с нарушени€ми зрени€ и слуха Ц не менее 2,5 %, в дошкольных группах при них Ц не менее 2% на уровне пола. —ветовой коэффициент предусматриваетс€ Ц 1/5.

131. ќриентацию окон учебных помещений предусматривают на южные, юго-восточные и восточные стороны горизонта. Ќа север, северо-восток и северо-запад ориентируют окна кабинетов черчени€, рисовани€, а также помещени€ кухни, кабинета вычислительной техники на север, северо-восток.

132. ƒопускаетс€ освещение вторым светом путем устройства остекленных перегородок или фрамуг в стенах коридоров, туалетных, приемных и раздевальных объектов, не €вл€ющихс€ рекреационными, раздевалок, а также всех помещений, разрешенных к проектированию без естественного освещени€.

133. Ѕез естественного освещени€ допускаютс€:

1) в ќƒ¬ќ, домах ребенка помещени€ коммуникационных систем (насосные водопровода и канализации, камеры вентил€ционные и кондиционировани€ воздуха), коридоры, не €вл€ющиес€ рекреационными помещени€ми, складские и бытовые помещени€, инвентарные, умывальные, душевые и туалеты, помещени€ дл€ приготовлени€ дезинфицирующих средств, кладовые;

2) в общеобразовательных, специальных коррекционных и интернатных организаци€х, организаци€х образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей снар€дные, кладовые и складские помещени€ (кроме помещений дл€ хранени€ легковоспламен€ющихс€ жидкостей), книгохранилища, бойлерные, насосные водопроводы и канализации, камеры вентил€ционные и кондиционировани€ воздуха;

3) в “ и ѕќ, ¬”« книгохранилища, актовые залы, телестудии, фотолаборатории, гардеробы, душевые, санитарные узлы;

4) во внешкольных организаци€х: складские и бытовые, инвентарные, снар€дные, умывальные, душевые и туалетные при спортивных залах и бассейне, уборные персонала, комнаты личной гигиены женщин, радиоузлы, кино-фотолаборатории, книгохранилище, бойлерные, насосные водопровода и канализации, камеры вентил€ционные и кондиционировани€ воздуха, помещени€ дл€ приготовлени€ дезинфицирующих средств, помещени€ дл€ установки и управлени€ инженерным и технологическим оборудованием здани€;

5) в общеобразовательных организаци€х: актовые залы, кулуары, фойе, гардеробы, раздевалки, душевые, санузлы, радиоузлы, фотостудии и лаборатории к ним, обеденные залы столовых и производственные помещени€ пищеблока.

134. ¬ учебных помещени€х предусматривают боковое левостороннее освещение. ѕри двустороннем освещении, при глубине учебных помещений более 6 м, устанавливают правосторонний подсвет с высотой не менее 2,2 м от потолка. Ќе допускаетс€ направление основного светового потока спереди и сзади от учащихс€.

135. ¬ учебно-производственных мастерских, спортивных залах допускаетс€ двустороннее естественное боковое освещение и комбинированное (верхнее и боковое).

136. ƒл€ максимального использовани€ дневного света и равномерного освещени€ учебных помещений деревь€ высаживают не ближе 15 м, кустарники Ц не ближе 5 м от здани€. Ќе допускаетс€ закрашивать оконные стекла.

137. —ветовые проемы в групповых, игровых и спальн€х оборудуют регулируемыми солнцезащитными устройствами (жалюзи, шторы). ќкна в спальных помещени€х зашториваютс€ во врем€ сна детей, в остальное врем€ шторы раздвигают.

138. Ќа подоконниках не допускаетс€ размещать широколистные цветы, снижающие уровень естественного освещени€.

139. ќбщее искусственное освещение предусматривают во всех помещени€х. ƒл€ освещени€ отдельных функциональных зон и рабочих мест устанавливают местное освещение.

140. ƒл€ искусственного освещени€ используют люминесцентные лампы, лампы накаливани€ и энергосберегающие. ¬ одном помещении примен€ют лампы одного типа. —ветильники оборудуют защитными конструкци€ми. ѕри освещении лампами накаливани€ используют подвесные на штанге светильники отраженного и рассе€нного света.

141. —ветильники с люминесцентными лампами располагают параллельно светонесущей стене на рассто€нии 1,2 м от наружной стены и 1,5 м от внутренней.

142. »скусственное освещение предусматриваетс€ регулируемым и безопасным, не оказывающим слеп€щего действи€ и другого неблагопри€тного вли€ни€ на человека. »скусственное освещение в помещени€х организации образовани€ и в местах проживани€ детей и подростков нормируютс€ в соответствие с приложением 7 к насто€щим —анитарным правилам.

143.  онструкци€ регулируемых солнцезащитных устройств в исходном положении не должна уменьшать светоактивную площадь оконного проема и снижать нормируемую величину  ≈ќ.

144.  лассна€ доска освещаетс€ двум€ установленными параллельно ей светильниками, которые размещаютс€ выше верхнего кра€ доски на 0,3 м и на 0,6 м в сторону класса перед доской.

145. Ќа объектах дл€ слепых и слабо вид€щих детей учебные помещени€ (классы, кабинеты, лаборатории, мастерские), а также читальные залы оборудуют комбинированной системой искусственного освещени€ с лампами накаливани€.

—уммарный уровень освещенности от общего и местного освещени€ в зависимости от вида зрительной патологии составл€ет:

1) дл€ учащихс€ с высокой степенью осложненной близорукости и дальнозоркостью высокой степени 1000 лк; дл€ детей с поражением сетчатки и зрительного нерва (без светобо€зни) 1000 Ц 1500 лк;

2) дл€ учащихс€, страдающих светобо€знью Ц не более 500 лк;

3) уровень искусственной освещенности от системы общего освещени€ не должен превышать 400 лк;

4) каждое рабочее место оборудуют светильниками местного освещени€ с лампами накаливани€ мощностью 40 ватт. —ветильники должны иметь жесткое крепление к поверхности стола и гибкий кронштейн, позвол€ющий мен€ть угол наклона и высоту источника света.

146. ѕерегоревшие лампы замен€ют своевременно. Ќеисправные, перегоревшие люминесцентные лампы хран€т в отдельном помещении, не доступном дл€ детей и учащихс€. Ќе допускаетс€ выброс отработанных люминесцентных ламп в мусоросборные контейнеры. ’ранение и вывоз отработанных люминесцентных ламп возлагаетс€ приказом руководител€ учреждени€ на ответственное лицо. ¬ывоз и утилизаци€ отработанных ламп проводитс€ организаци€ми, имеющих лицензию на данный вид де€тельности.

147. ¬ помещени€х объектов с посто€нным пребыванием детей штепсельные розетки и выключатели устанавливают на высоте 1,8 м от пола.

148. ¬ вестибюл€х, коридорах, рекреаци€х, гимнастических и актовых залах, учебных мастерских, на лестничных клетках организаций оборудуют аварийное освещение не менее 5 лк (на полу, по линии основных переходов и на ступеньках лестниц).

149. ќконные стекла очищают и моют не реже 3 Ц 4 раз год снаружи и не менее одного раза в мес€ц изнутри. Ќе допускаетс€ привлекать к очистке осветительной арматуры учащихс€.

150. «дани€ объектов должны оборудоватьс€ системами центрального отоплени€, вентил€ции и кондиционировани€ воздуха.

151. ѕри отсутствии централизованного источника теплоснабжени€ допускаетс€ применение автономной котельной и газового отоплени€.

152. ¬ сельских населенных пунктах в одноэтажных здани€х малокомплектных сельских организаци€х с количеством мест не более 300, допускаетс€ устройство печного отоплени€. “опка производитс€ в изолированном помещении с отдельным входом.

¬ игровых домах ребенка, ќƒ¬ќ, размещенных на 1-х этажах, предусматриваютс€ теплые полы.

153. ¬ домах ребенка, ќƒ¬ќ во избежание ожогов и травм у детей отопительные приборы ограждают съемными дерев€нными решетками. ¬ остальных организаци€х нагревательные приборы размещают у наружных стен, под окнами, без ограждений.

154. ќтдельные системы выт€жной вентил€ции предусматривают в учебных классах, кабинетах (при отсутствии воздушного отоплени€), лаборатори€х, актовых залах, лекционных аудитори€х, учебных мастерских, спортивных залах, бассейнах, тирах, столовой, медицинском пункте, киноаппаратной, санитарных узлах, помещени€х дл€ дезинфекции и обработки уборочного инвентар€.

155. ¬оздухообмен в столовых рассчитывают на поглощение избытка тепла, выдел€емого технологическим оборудованием кухни. ѕодачу приточного воздуха в производственные помещени€ пищеблока предусматривают через обеденный зал объемом не менее 20 метров кубических в час (далее Ц м3/час) на одно посадочное место. ”даление воздуха производ€т через производственные помещени€.

156. ¬ лаборатори€х, учебно-производственных мастерских, аудитори€х, залах курсового и дипломного проектировани€, в актовых и спортивных залах, столовых, помещени€х медицинского назначени€ и санитарных узлах предусматривают самосто€тельные системы выт€жной вентил€ции.

157. ¬ домах ребенка, организаци€х образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, ќƒ¬ќ к системе гор€чего водоснабжени€ подсоедин€ют нагревательные приборы, размещенные в шкафах дл€ сушки верхней одежды в раздевальных.

158. ‘рамуги и форточки должны использоватьс€ по назначению в любое врем€ года. ”становку металлопластиковых окон осуществл€ют с устройством фрамуг, форточек или со сложным открыванием. ѕлощадь форточек предусматривают не менее 1:50 к площади пола.

159. —квозное или угловое проветривание провод€т в отсутствии детей. —квозное проветривание не провод€т через туалетные помещени€.

160. ¬ спальн€х в холодное врем€ года фрамуги или форточки закрывают за 30 мин до укладывани€ детей, затем открывают во врем€ сна и закрывают за 30 мин до подъема. ¬ теплое врем€ года сон провод€т при открытых окнах и фрамугах.

161. ƒл€ контрол€ за температурой воздуха в основных помещени€х организаций (групповых €чеек, учебных, жилых), а также в раздевальн€х при душевых и спортивном зале, спортивном зале, помещени€х медицинского пункта устанавливают термометры, прикрепленные к внутренней стене на высоте 0,8 Ц 1,2 м, в зависимости от роста детей.

162. ”чебные помещени€ проветривают во врем€ перемен, рекреационные Ц во врем€ уроков. ƒо начала зан€тий и после их окончани€ осуществл€ют сквозное проветривание учебных помещений.

163. ћастерские, где работа на станках и механизмах св€зана с выделением большого количества тепла и пыли, оборудуют приточно-выт€жной вентил€цией и местными пылеуловител€ми и выт€жными приспособлени€ми. Ќа объектах обеспечиваютс€ оптимальные микроклиматические услови€ помещений (температура и относительна€ влажность воздуха).

164. ¬ отопительный период температура воздуха предусматриваетс€:

1) в спальных и учебных помещени€х, кабинетах, лаборатори€х, библиотеке, в помещени€х дл€ культурно-массовых меропри€тий и отдыха, в компьютерных классах, служебно-бытовых, стиральных +18 Ц 22 градусов по ÷ельсию (далее Ц ∞C);

2) в обеденных залах, буфетных, гладильных, сушильных, кладовых и бельевых +16∞C;

3) в физиотерапевтичесих кабинетах, кабинетах массажа +28∞C;

4) в медицинских помещени€х, групповых, раздевальных групп детей, спальных групп детей, туалетных групп детей +20 Ц 22∞C, оптимальна€ влажность Ц 40 Ц 60%;

5) в учебных мастерских, в спортзале и комнатах дл€ проведени€ секционных зан€тий, в рекреаци€х, в вестибюле и гардеробе, кухне, сушильных одежды и обуви +15 Ц 17∞C;

6) в раздевалке спортивного зала +19 Ц 23∞C;

7) в помещени€х с ванной бассейна +30∞C;

8) в душевых +25∞C.

9) в кабинетах врачей +21 Ц 23∞C.

ќптимальна€ относительна€ влажность воздуха в помещени€х составл€ет 40 Ц 55%, в кухне и постирочной до 60 Ц 70%.

165. ≈жегодно на объектах провод€т ревизию и ремонт систем водоснабжени€, канализации, электроснабжени€, к началу отопительного сезона систем отоплени€ и вентил€ции.

166. Ќе допускаетс€ эксплуатаци€ объектов размещенных в аварийных здани€х и помещени€х.

«дание объектов признают аварийным при наличии акта компетентных органов об аварийности объекта.

6. —анитарно-эпидемиологические требовани€ к содержанию и эксплуатации территории и помещений объектов воспитани€ и образовани€ детей и подростков

167. ќбъекты воспитани€ и образовани€ детей и подростков должны иметь санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии насто€щим —анитарным правилам.

168. “ерритори€ объектов должна содержатс€ в чистоте, очищатьс€ от снега и льда, в зимнее врем€ дорожки посыпаютс€ песком. ” входа в здание устанавливают скребки, решетки, коврики, щетки.

169. ќборудование и малые архитектурные формы игровых площадок перед прогулкой или игрой детей ежедневно очищают от пыли или гр€зи, песок в песочницах увлажн€ют, один раз в неделю перелопачивают, обрабатывают кип€тком один раз в 7 Ц 10 дней, в не рабочее врем€ накрывают дл€ защиты от загр€знени€. Ќе менее одного раза в год и по эпидемическим показани€м песок замен€ют на новый.

170. ћусоросборники (контейнеры) очищают при их заполнении на 2/3.

171. ¬се помещени€ должны содержатьс€ в чистоте. ”борку всех помещений провод€т ежедневно влажным способом с применением моющих средств и проветривают. ћедицинские помещени€, столовую, буфет и туалеты ежедневно убирают с использованием дезинфицирующих средств.

172. √енеральную уборку всех помещений (мытье полов с отодвиганием мебели, осветительной арматуры, дверей, протирка мебели с применением моющих и дезинфицирующих средств) провод€т ежемес€чно и по эпидемиологическим показани€м с применением моющих и дезинфицирующих средств.

173. Ќа объектах обслуживающий персонал (помощники воспитателей, технический персонал) имеет специальную одежду (далее Ц спецодежда), в количестве не менее 3-х комплектов (костюм или халат, косынки, колпак, фартук), сменную обувь, которые хран€т в отдельном шкафу.

ѕеред входом в туалетную комнату халат снимают и после выхода тщательно моют руки с мылом.

174. ѕримен€емые дезинфицирующие растворы готов€т согласно инструкции в маркированных емкост€х с указанием даты приготовлени€ раствора. ƒезинфицирующие и моющие средства и их рабочие растворы должны хранитьс€ в недоступных дл€ детей и подростков местах.

175. Ќа объектах дл€ мыть€ и обработки помещений и отдельных видов оборудовани€ (обеденные столы; посуда; панели, двери, окна; пол) предусматривают отдельную ветошь. ¬етошь хран€т раздельно в соответственно маркированных емкост€х.

176. ”борочный инвентарь (тазы, ведра, щетки, тр€пки) маркируют и закрепл€ют за отдельными помещени€ми (санитарный узел, медицинский кабинет, изол€тор, пищеблок, м€со Ц рыбный цех при пищеблоке, буфет, рекреации, каждый учебный кабинет, групповые помещени€, лаборатории) и хран€т в специально выделенных местах. ƒопускаетс€ использование уборочного инвентар€ дл€ группы учебных помещений.

177. ”борочный инвентарь дл€ санитарных узлов всех организаций должны иметь сигнальную окраску.

178. ѕол в домах ребенка, групповых помещени€х в ќƒ¬ќ, предшкольных классах должны мытьс€ два раза в день; мебель, радиаторы, подоконники, детские шкафчики дл€ одежды ежедневно протирают и один раз в неделю моют. ѕомещени€ дл€ музыкальных, спортивных и гимнастических зан€тий уборку провод€т после каждого зан€ти€.

179. ¬новь приобретенные игрушки должны иметь сертификаты, подтверждающие их качество и безопасность.

180. »спользованные игрушки моют ежедневно в конце дн€ с использованием 2% мыльно-содового раствора, ополаскивают под проточной водой и высушивают.  укольную одежду стирают и глад€т по мере загр€знени€. ≈мкость и щетку дл€ мыть€ игрушек маркируют.

181. ћ€гконабивные игрушки после использовани€ в конце дн€ дезинфицируют бактерицидными облучател€ми в течение 30 минут, на рассто€нии 25 см от игрушек.

182. »спользование дл€ детей €сельного возраста и в изол€торе м€гконабивных и пенолатексных ворсовых игрушек не допускаетс€.

183. ¬ общеобразовательных и интернатных организаци€х, организаци€х образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, в “ и ѕќ, ÷јЌ, ¬”« провод€т ежедневную влажную уборку помещений с использованием моющих средств:

1) уборку классов, мастерских и учебных кабинетов провод€т после окончани€ зан€тий каждой смены;

2) коридоров и рекреаций Ц после окончани€ зан€тий каждой смены;

3) игровых Ц в конце дн€;

4) обеденного зала Ц после каждого приема пищи;

5) гардероба, вестибюл€ Ц после начала зан€тий каждой смены;

6) спортивных залов Ц 2 раза в день с проветриванием;

7) санитарных узлов в здании Ц после каждой перемены.

¬лажную уборку помещений (мытье полов) провод€т работники организаций.

184. Ќа объектах при наличии двух смен зан€тий между сменами предусматривают перерыв продолжительностью не менее 45 минут дл€ уборки и сквозного проветривани€ помещений.

185. —портивный инвентарь протирают влажной ветошью, металлические части инвентар€ после обработки вытирают насухо. ћаты, исключа€ кожаные, имеют съемные матерчатые чехлы, которые не реже 1 раза в неделю и по мере их загр€знени€ подвергают стирке.  ожаные маты протирают влажной ветошью с использованием 2% мыльно-содового раствора. ћатерчатые маты не реже 1 раза в неделю очищают от пыли с помощью пылесосов или выколачивают на открытом воздухе.

186. ѕри регистрации случаев инфекционных и паразитарных заболеваний, провод€т противоэпидемические и дезинфекционные меропри€ти€.

187. ∆алюзийные решетки выт€жных вентил€ционных систем очищают от пыли не реже 1 раза в мес€ц. ќчистку шахт выт€жной вентил€ции провод€т не реже одного раза в год. ќкна и оконные проемы снаружи и изнутри моют по мере загр€знени€, но не менее трех раз в год (весной, летом, осенью).

188. ¬ туалетах ежедневной дезинфекции подлежат полы, дверные ручки, барашки кранов, раковины и унитазы. —идени€ на унитазах моют теплой водой с мылом. ¬нутреннюю поверхность унитаза чист€т щетками (квачем) с использованием чист€щих и дезинфицирующих средств.

189. »спользованный уборочный инвентарь погружают в раствор дезинфицирующего средства, после экспозиции прополаскивают и высушивают. „истый уборочный инвентарь хран€т в специально маркированной таре в хоз€йственном шкафу или в помещении дл€ обработки и хранени€ уборочного инвентар€. Ќе допускаетс€ привлекать к уборке санитарных узлов воспитанников и учащихс€.

190. ”борку —ƒ” провод€т ежедневно, с использованием дезинфицирующих средств, дезинфекцию выгребной €мы 1 раз в 10 дней, побелку стен 1 раз в мес€ц с использованием дезинфицирующих средств. —ƒ” очищают по мере его заполнени€ на 2/3, но не реже 1 раза в год.

191. ƒл€ предотвращени€ залета мух и комаров в помещени€ пищеблока, (при необходимости в спальных и других помещени€х) на окна, форточки, фрамуги, открываемые дл€ проветривани€, устанавливают москитные сетки.

192.  овры ежедневно очищают пылесосом, при генеральной уборке, выколачивают и протирают влажной щеткой.

193. ѕеленальные столы, детские подкладные клеенки, покрытие манежа, горок, моют ежедневно водой с мылом и по мере загр€знени€. ¬ случае загр€знени€ фекали€ми провод€т очистку от выделений с применением моющих и дезинфицирующих средств, специально выделенной ветошью.

194. ѕользование индивидуальными горшками провод€т под наблюдением обслуживающего персонала. √оршки после использовани€ очищают, промывают и погружают в маркированную емкость с дезинфицирующим раствором, с последующим ополаскиванием. „истые горшки хран€т в туалетах, в индивидуальных маркированных €чейках.

195. Ќе менее одного раза в год на объектах провод€т ревизию и, по необходимости, ремонт (замену) инженерных сетей, кровли, м€гкого и твердого инвентар€, мебели, оборудовани€ и санитарно-технических приборов.

196. ѕри функционировании объектов не допускаетс€ проведение капитального и других видов ремонтных работ, за исключением работ по устранению аварийных ситуаций.

197. ¬ организации не допускаетс€ наличие насекомых, крыс и мышевидных грызунов. ƒезинсекцию и дератизацию провод€т организации, имеющие лицензию на данный вид де€тельности.

7. —анитарно-эпидемиологические требовани€ к услови€м проживани€ на объектах воспитани€ и образовани€ детей и подростков

198. ќбъекты дл€ проживани€ детей и подростков могут располагатьс€ в отдельно сто€щих здани€х во встроено-пристроенных здани€х, а также смежно, с учебными корпусами.

199. ∆ила€ площадь в спальн€х домов ребенка, ќƒ¬ќ (с круглосуточным пребыванием детей) предусматриваетс€ не менее 2 м2 на 1 воспитанника, в интернатных организаци€х, организации образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, ÷јЌ Ц не менее 4 м2, в школах-интернатах дл€ детей с последстви€ми полиомиелита и церебральными параличами Ц 4,5 м2.

200. ¬ общежити€х дл€ учащихс€ “ и ѕќ и студентов ¬”« площадь на 1 человека предусматриваетс€ не менее 6 м2 и проживание в комнатах не более 4-х человек.

201. —пальни домов ребенка оборудуютс€ стационарными кроват€ми, имеющими ограждение с четырех сторон, длиной 1,2 м, шириной 0,6 м. ¬ысота ложа в зависимости от возраста детей составл€ет от 0,3 Ц 0,5 м от пола. ¬ысота ограждени€ от пола 0,95 м.

202. —пальни ќƒ¬ќ оборудуютс€ индивидуальными стационарными кроват€ми. ƒлина кроватей дл€ детей до трех лет составл€ет 120 см, ширина Ц 60 см с переменной высотой ложа и ограждени€; дл€ детей 3 Ц 7 лет Ц длина 140 см, ширина 60 см.

203.  ровати в спальн€х ќƒ¬ќ устанавливаютс€ длинной стороной параллельно окнам с учетом удобства подхода и уборки помещени€. ћинимальное рассто€ние между р€дами кроватей Ц 0,5 м., между изголовь€ми Ц 0,2 м.

204. ∆илые комнаты в спальных корпусах интернатных организаций, организации образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, ÷јЌ и общежити€х дл€ учащихс€ и студентов оборудуютс€ твердым инвентарем из расчета: 1 кровать, 1 прикроватна€ тумбочка, 1 стул, плат€ной шкаф дл€ одежды и обуви на 1 человека. ¬ каждой комнате предусматриваетс€ письменный стол. ¬ спальных комнатах предусматриваетс€ раздельное проживание девочек и мальчиков с 7 лет.

205.  ровати в жилых комнатах должны расставл€тьс€ с соблюдением рассто€ни€ между длинными сторонами кроватей 0,65 м, от наружных стен не менее 0,6 м, от отопительных приборов 0,2 м, между изголовь€ми двух кроватей 0,2 м, ширина центрального прохода между кроват€ми не менее Ц 1,0 м.

206. ¬спомогательные и санитарно-бытовые помещени€ в спальных корпусах и общежити€х (туалеты, умывальные, душевые постирочные, гладильные, комнаты дл€ сушки бель€, комнаты дл€ чистки одежды и обуви, общие кухни) предусматриваютс€ на каждом этаже в соответствии с нормами насто€щих —анитарных правил.

207.  ухни на этажах общежитий “ и ѕќ и ¬”« оборудуютс€ бытовыми холодильниками, плитами, мойками, столами-шкафами, шкафами дл€ посуды, при необходимости скамейками или табуретками. ќборудование устанавливаетс€ из расчета: 1 конфорка газовой плиты на 5 человек, 1 конфорка электрической плиты Ц на 3 человека, 1 мойка и 1 стол-шкаф Ц на 8 человек, 1 бытовой холодильник Ц на 6 Ц 8 человек.

208. ѕредусматриваетс€ не менее трех комплектов постельного бель€ на 1 спальное место. ¬ ќƒ¬ќ и интернатных организаци€х, организации образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, ÷јЌ все постельные принадлежности (матрацы, подушки, оде€ло маркируютс€); при использовании раскладных кроватей маркируетс€ постельное белье (простынь, наволочка, пододе€льник).

209. Ќормы обеспечени€ санитарно-техническим оборудованием спальных корпусов интернатных организаций, организаций образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, ÷јЌ предусматриваютс€ согласно приложени€ 6 насто€щих —анитарных правил.

¬ студенческих и общежити€х дл€ учащихс€ “иѕќ устанавливаютс€: 1 душ, 1 умывальник и 1 унитаз на 4 Ц 6 человек и 1 биде на 50 человек.  абина личной гигиены женщин предусматриваетс€ 1 кабина на 50 человек и оборудуетс€ восход€щим душем, унитазом, душем и умывальником.

210.  оличество санитарных приборов, гигиенического оборудовани€ в санитарных узлах в жилых помещени€х специальных коррекционных организаций рассчитывают с учетом профил€ организации:

1) в школах-интернатах дл€ детей с нарушени€ми опорно-двигательного аппарата устанавливают 1 унитаз на 8 девочек, 1 писсуар на 12 мальчиков и 1 унитаз на 8 мальчиков, 1 умывальник на 6 и одну ножную ванну на 12 человек; гигиенические душевые Ц из расчета 1 душева€ сетка на 16 воспитанников школ-интернатов; комната гигиены девочек из расчета 1 биде на 50 человек;

2) в школах-интернатах дл€ слепых и слабовид€щих детей 1 унитаз на 8 девочек, 1 унитаз и 0,5 м лоткового писсуара на 10 мальчиков, 1 умывальник на 3-х воспитанников (мальчиков, девочек), одна ножна€ ванна на 6 воспитанников, одна комната гигиены на 30 девочек; одна уборна€ дл€ персонала на учебный блок (один унитаз и один умывальник); гигиенические душевые из расчета одна душева€ сетка на 12 воспитанников; при душевой две ванны с уборной на один унитаз умывальник-раздельные дл€ мальчиков и девочек;

3) в школах-интернатах дл€ глухих и слабослышащих детей с расстройствами речи устанавливают один унитаз на 15 девочек, один унитаз и один писсуар на 20 мальчиков; один умывальник на 8 воспитанников; одна ножна€ ванна на 12 воспитанников; одна гигиеническа€ кабина на 70 девочек; две уборные дл€ персонала школы-интерната; гигиенические душевые Ц из расчета одна душева€ сетка на 18 воспитанников, при душевой по одной ванне и одной уборной с унитазом и умывальником дл€ мальчиков и девочек;

4) в школах-интернатах дл€ умственно отсталых детей один унитаз на 8 девочек, один писсуар на 10 мальчиков; один умывальник на 4 воспитанника; одну ножную ванну на 8 воспитанников; одна гигиеническа€ кабина на 35 девочек; гигиенический душ из расчета Ц одна душева€ сетка на 16 воспитанников; в помещени€х дл€ мальчиков и девочек предусматриваютс€ по одной ванне и одному унитазу с умывальником.

211. ѕомывка детей на объектах с круглосуточным пребыванием осуществл€етс€ по графику не реже одного раза в семь дней с одновременной сменой постельного, нательного бель€ и полотенец.

212. —тирка бель€ должна осуществл€тьс€ в прачечной объекта, при ее отсутствии допускаетс€ организаци€ стирки в прачечных по договору. Ѕелье инфекционных больных перед стиркой подвергаетс€ дезинфекции в маркированных ваннах.

213. —мена постельного бель€, полотенец проводитс€ по мере загр€знени€, но не реже одного раза в неделю. √р€зное белье доставл€етс€ в прачечную в мешках (клеенчатых и матерчатых). ћатерчатые мешки сдаютс€ в стирку, клеенчатые обрабатываютс€ мыльно-содовым раствором. „истое белье доставл€етс€ в постиранном мешке.

214. ƒл€ хранени€ запасов бель€, новой и старой одежды и обуви, жесткого инвентар€ предусматриваютс€ складские помещени€.

215. ѕри устройстве прачечной должны исключатьс€ встречные потоки чистого и гр€зного бель€. ќкна дл€ сдачи гр€зного и получени€ чистого бель€ раздельные и не располагаютс€ против входов в помещени€ групповых €чеек, спальных комнат и пищеблока; окна не располагаютс€ под окнами групповых помещений: игровых комнат, веранд, спален, а также учебных помещений.

216. Ўлюз с окном дл€ сдачи гр€зного бель€ должен открыватьс€ в сторону постирочной. ¬ прачечных домов ребенка дл€ групп раннего возраста предусматриваетс€ комната площадью 9 м2 дл€ первичной обработки бель€.

217. ¬ учреждени€х проектной мощностью до 280 человек в составе помещений прачечной должны предусматриватьс€ помещение с отдельным выходом дл€ сдачи и сортировки гр€зного бель€ площадью не менее 4 кв.м.

218. ѕрачечные должны оборудоватьс€ ваннами с подводкой холодной и гор€чей воды. ƒопускаетс€ установка стиральных машин-автоматов.

219. ¬ домах ребенка, ќƒ¬ќ с круглосуточным пребыванием, интернатных организаци€х, организаци€х образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, постельные принадлежности, полотенца, предметы личной гигиены (зубные щетки, расчески, мочалки) дл€ каждого ребенка должны выдел€тьс€ индивидуально. »ндивидуальные зубные щетки хран€т в открытых €чейках в помещении, изолированном от туалета.

8. —анитарно-эпидемиологические требовани€ к организации питани€ на объектах воспитани€ и образовани€ детей и подростков

220. ќрганизации общественного питани€ объектов воспитани€ и образовани€ детей и подростков подраздел€ютс€ на:

1) базовые организации школьного питани€ (комбинаты школьного питани€, школьно-базовые столовые), которые осуществл€ют закупки продовольственного сырь€, производство кулинарной продукции, снабжение ими столовых образовательных организаций;

2) доготовочные организации общественного питани€, на которых осуществл€ют приготовление блюд и кулинарных изделий из полуфабрикатов и их реализаци€;

3) столовые объектов, работающие на продовольственном сырье или на полуфабрикатах, которые производ€т и (или) реализуют блюда в соответствии с разнообразным по дн€м недели меню;

4) буфеты, буфеты-раздаточные, осуществл€ющие реализацию готовых блюд, кулинарных, мучных кондитерских изделий.

221. Ќа объектах питани€ не допускаетс€ проживание, выполнение работ и услуг, не св€занных с общественным питанием, а также содержание животных и птиц.

222. Ќа объектах воспитани€ и образовани€ детей и подростков предусматриваетс€ пищеблок, работающий на сырье или на полуфабрикатах. ѕищеблок размещают не выше 2 этажа. ѕри размещении пищеблока на 2-ом этаже оборудуетс€ грузоподъемный лифт дл€ транспортировки продукции.

223. ¬ состав пищеблока, работающего на сырье, вход€т: гор€чий цех, раздаточна€, холодный цех (или условна€ зона), м€сорыбный цех, овощной цех, моечна€ столовой и отдельно моечна€ кухонной посуды, кладова€ сухих продуктов, кладова€ дл€ овощей, помещение дл€ хранени€ скоропорт€щихс€ продуктов с холодильным оборудованием, загрузочна€, комната персонала, раздевалка, душева€ и туалет дл€ персонала.

224. ќбъемно-планировочными и конструктивными решени€ми помещений пищеблока предусматриваетс€ последовательность технологических процессов, исключающа€ встречные потоки сырой продукции, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды и встречного движени€ посетителей и персонала.

225. Ќа пищеблоках, работающих на полуфабрикатах, предусматривают: доготовочную, (условно разделенную на зоны дл€ обработки полуфабрикатов и готовой продукции), помещение дл€ хранени€ сыпучих продуктов, моечную столовой и кухонной посуды, помещение с холодильным оборудованием, раздаточную, помещени€ дл€ персонала, душевую и туалет дл€ персонала.

226.  ладовые дл€ хранени€ сухих продуктов, овощей и охлаждаемые камеры изолируют от кухни, не размещают в помещени€х под моечными, душевыми и санитарными узлами, а также производственными помещени€ми с трапами.

227. Ќа пищеблоках малой производительности (до 50 посадочных мест, работающих на сырье, допускаетс€ сокращение набора помещений: гор€чий цех с выделением раздаточной зоны и зоны дл€ мыть€ столовой и кухонной посуды (разделенные перегородками), заготовочный цех, кладова€ сыпучих продуктов, с выделением зоны дл€ хранени€ овощей, туалет дл€ персонала.

228. ѕо согласованию с государственным органом в сфере санитарно-эпидемиологического благополучи€ населени€ в организации образовани€ допускаетс€ доставка полуфабрикатов из базовых организаций школьного питани€ (комбинаты школьного питани€, школьно-базовые столовые и другие) и организаций общественного питани€, при наличии санитарно-эпидемиологического заключени€ о соответствии их требовани€м в соответствие с установленными требовани€ми законодательства –еспублики  азахстан.

229. ¬ буфетах предусматривают набор помещений и оборудование, позвол€ющее осуществл€ть реализацию блюд, кулинарных изделий, а также приготовление гор€чих напитков и отдельных блюд (отваривание колбасных изделий, €иц, приготовление молочных блюд, заправка салатов, нарезка готовых продуктов).

230. ¬ общеобразовательных организаци€х и малых ќƒ¬ќ, размещенных в приспособленных здани€х, в услови€х затесненной застройки, в сельских населенных пунктах при отсутствии условий дл€ организации типовых столовых, по согласованию с государственным органом в сфере санитарно-эпидемиологического благополучи€ населени€ предусматриваетс€ сокращенный набор помещений: складские помещени€, кухн€ с зонами дл€ подготовки сырь€, приготовлени€ пищи, раздачи готовой продукции и мыть€ столовой и кухонной посуды.

ѕлощадь кухни принимаетс€ не менее 18 м2. ѕриготовление пищи в малых ќƒ¬ќ, размещенных на 1-х этажах жилых домов, допускаетс€ на площад€х существующих кухонь.

231. –азмещение технологического, холодильного и моющего оборудовани€ осуществл€етс€ с учетом поточности приготовлени€ пищи.

232. ћинимальный набор оборудовани€ включает: электроплиту с духовкой, выт€жной зонт, холодильник, электроводонагреватель, 2-х секционную моечную ванну дл€ мыть€ посуды, раковина дл€ мыть€ рук персонала, разделочные столы и мойки дл€ сырой и готовой продукции.

233. —ырые и готовые продукты хран€тс€ раздельно.

ѕитание детей в мини-центрах при общеобразовательных организаци€х осуществл€ют в группах.

234. ѕлощадь обеденного зала предусматривают из расчета не менее 0,8 м2 на одно посадочное место. „исло посадочных мест определ€ют из расчета 1/3 численности учащихс€ и преподавателей, в одну смену.

235. ¬о всех производственных цехах устанавливаютс€ раковины, моечные ванны с подводкой холодной и гор€чей воды через смесители.

236. ѕри обеденном зале столовой устанавливают умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест. ѕри отсутствии централизованного водоснабжени€ устанавливают наливные умывальники. –€дом с умывальниками устанавливают электрополотенца (не менее 1-го на две раковины) или используют одноразовые полотенца.

237. ƒл€ вновь стро€щихс€ или реконструируемых зданий объектов общественного питани€ объектов воспитани€ и образовани€ детей и подростков перед столовой предусматривают установку умывальников: высота верхней поверхности умывальников над полом принимаютс€ 0,5 м дл€ учащихс€ 1 классов; 0,6 м дл€ учащихс€ 2 Ц 4 классов и 0,7 м дл€ учащихс€ 5 Ц 11 (12 классов.

ѕроход между умывальниками и стеной предусматриваетс€ не менее 1,1 м, между двум€ р€дами умывальников Ц не менее 1,6 м.

238. —ветильники имеют защитную арматуру, не допускаетс€ размещать над плитами, технологическим оборудованием и разделочными столами.

239. ѕеречень оборудовани€ производственных, складских и административно-бытовых помещений пищеблока оборудуютс€ в соответствии с приложением 8 насто€щих —анитарных правил.

240. ќборудование, производственные столы, инвентарь, посуда, тара изготавливаютс€ из материалов, допущенных дл€ контакта с пищевыми продуктами, устойчивых к действию моющих и дезинфицирующих средств и отвечают требовани€м безопасности дл€ материалов, контактирующих с пищевыми продуктами.

241. ќбеденные залы оборудуют мебелью с покрытием, позвол€ющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств.

242. ¬ случае выхода из стро€ какого-либо технологического и холодильного оборудовани€ внос€т изменени€ в меню.

243. ¬ысота нижней полки стеллажей и подтоварников дл€ хранени€ пищевых продуктов, посуды, инвентар€ предусматриваетс€ не менее 15 см от пола.

244. —толовые должны обеспечиватьс€ столовой посудой и приборами из расчета не менее трех комплектов на одно посадочное место.

245. ѕри организации питани€ используют фарфоровую, фа€нсовую и стекл€нную посуду (тарелки, блюдца, чашки, бокалы), отвечающую требовани€м безопасности дл€ материалов, контактирующих с пищевыми продуктами. —толовые приборы (ложки, вилки, ножи), посуда дл€ приготовлени€ и хранени€ готовых блюд должна быть из нержавеющей стали или аналогичных по гигиеническим свойствам материалам.

246. ƒл€ раздельного хранени€ сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи используютс€ раздельные и маркированное оборудование, разделочный инвентарь, кухонную посуду:

1) производственные столы с маркировкой: м€со сырое Ђћ—ї, м€со вареное Ђћ¬ї, рыба сыра€ Ђ–—ї, рыба варена€ Ђ–¬ї, овощи сырые Ђќ—ї, овощи вареные Ђќ¬ї, Ђхлебї, готова€ продукци€ Ђ√ѕї, дл€ теста;

2) разделочный инвентарь (разделочные доски и ножи): м€со сырое Ђћ—ї, м€со вареное Ђћ¬ї, рыба сыра€ Ђ–—ї, рыба варена€ Ђ–¬ї, овощи сырые Ђќ—ї овощи вареные Ђќ¬ї, Ђхлебї, Ђсельдьї, Ђгастрономи€ї;

3) кухонна€ посуда с маркировкой: ЂI блюдої, ЂII блюдої, ЂIII блюдої, Ђмолокої, Ђдл€ обработки €ицї, Ђдл€ разбивани€ €ицї, Ђдл€ готовой продукцииї, Ђдл€ сырой продукцииї.

247. Ќе допускаетс€ использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми кра€ми, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью; столовых приборов из алюмини€; разделочные доски из пластмассы и прессованной фанеры; разделочные доски и мелкий дерев€нный инвентарь с трещинами и механическими повреждени€ми.

248. –азделочные доски, колоды дл€ разруба м€са и рыбы изготавливают из материалов, предназначенных дл€ контакта с пищевыми продуктами, без щелей и зазоров.

 олоду дл€ разрубки м€са устанавливают на специальной подставке и ежедневно по окончании работы очищают и посыпают солью. ѕериодически поверхность колоды спиливают и обстругивают.

249. ѕри недостаточной площади (приспособленные помещени€ пищеблока) допускаетс€ м€со варенное, рыбу варенную, овощи варенные разделывать на столе Ђготовой продукцииї, использу€ доски и ножи с соответствующей маркировкой.

250. ƒл€ доставки гор€чих готовых блюд и холодных закусок используют специальные изотермические емкости, внутренн€€ поверхность которых выполнена из материалов, разрешенных дл€ контакта с пищевыми продуктами.

251. ѕроизводственные и другие помещени€ пищеблока содержатс€ в пор€дке и чистоте. ’ранение пищевых продуктов на полу не допускаетс€.

252. ”борку обеденных залов провод€т после каждого приема пищи. ќбеденные столы моют гор€чей водой с добавлением моющих средств, использу€ специально выделенную ветошь и маркированную тару дл€ чистой и использованной ветоши. ¬етошь после использовани€ простирывают с добавлением моющих средств, дезинфицируют или кип€т€т, ополаскивают, просушивают и хран€т в таре дл€ чистой ветоши.

253. ћытье кухонной посуды предусматриваетс€ отдельно от столовой посуды. ¬ моечных помещени€х вывешивают инструкцию о правилах мыть€ посуды и инвентар€.

254. ѕо эпидемиологическим показани€м в конце рабочего дн€ провод€т замачивание в дезинфицирующем растворе всей столовой, чайной посуды, приборов, после чего посуду тщательно ополаскивают проточной водой.

255. ћоечные ванны дл€ мыть€ столовой и кухонной посуды имеют маркировку объемной вместимости и обеспечиваютс€ пробками из полимерных и резиновых материалов. ƒл€ дозировани€ дезинфицирующих средств используют мерные емкости.

256. ѕри мытье кухонной посуды в двухсекционных ваннах соблюдаетс€ следующий пор€док:

1) механическое удаление остатков пищи;

2) мытье щетками в воде при температуре не ниже +45∞— и с добавлением моющих средств;

3) ополаскивание гор€чей проточной водой с температурой не ниже +65∞—;

4) просушивание в опрокинутом виде на решетчатых полках и стеллажах.

257. ћытье столовой посуды в специализированных моечных машинах провод€т в соответствии с инструкци€ми по их эксплуатации.

258. ѕри мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах соблюдаетс€ следующий пор€док:

1) механическое удаление остатков пищи;

2) мытье в воде с добавлением моющих средств в первой секции ванны при температуре не ниже +45∞—;

3) мытье во второй секции ванны в воде с температурой не ниже +45∞— и добавлением моющих средств в количестве в 2 раза меньше, чем в первой секции ванны;

4) ополаскивание посуды в третьей секции ванны гор€чей проточной водой с температурой не ниже + 65∞—;

5) просушивание посуды в опрокинутом виде на решетках, полках и стеллажах.

259. ¬ ќƒ¬ќ и домах ребенка дл€ мыть€ столовой посуды в буфетах устанавливают 2 Ц х гнездные мойки с соответствующей маркировкой или посудомоечную машину.

ѕервоначально моют чайную посуду при температуре +45∞— с добавлением в первое гнездо моющих средств, во втором гнезде ополаскивают гор€чей проточной водой не ниже +65∞—, затем в той же очерЄдности моют столовую посуду. ѕеред мытьем столовую посуду очищают ее от остатков пищи, моют в первом гнезде мойки гор€чей водой при температуре +45∞— с добавлением моющих средств, во второй мойке производ€т ополаскивание посуды проточной водой при температуре не ниже +65∞— и просушивают на полках-решетках.

260. ѕри отсутствии специальной мойки и проточной воды посуду моют в трех тазах (объем таза не менее 10 литров) в гор€чей воде с добавлением моющих средств, чиста€ посуда ополаскиваетс€ в гор€чей воде с последующим просушиванием.

261. ≈мкости дл€ хранени€ столовых приборов подвергают мытью в гор€чей воде при температуре не ниже +45∞—, с применением моющих средств.

262. ¬ ќƒ¬ќ и домах ребенка соски промывают, кип€т€т п€тнадцать минут и хран€т в стекл€нной посуде с закрытой крышкой. Ѕутылочки дл€ молочных смесей промывают теплой проточной водой с помощью ерша и обезжиривающих средств (горчичный порошок, пищева€ сода), затем кип€т€т п€тнадцать минут и хран€т в маркированной закрытой эмалированной таре.

263. „истую кухонную посуду и инвентарь хран€т на стеллажах на высоте не менее 0,5 м от пола; столовую посуду в шкафах или на решетках; столовые приборы ручками вверх, хранение их на подносах россыпью не допускаетс€.

264. ќбработку технологического оборудовани€ провод€т ежедневно по мере его загр€знени€ и по окончании работы специально выделенной ветошью и емкостью.

265. ћытье разделочных досок и мелкого дерев€нного инвентар€ производ€т в моечном отделении (цехе) дл€ кухонной посуды гор€чей водой при температуре не ниже +45∞—, с добавлением моющих средств, ополаскивают гор€чей водой при температуре не ниже +65∞— и ошпаривают кип€тком, а затем просушивают на стеллажах на ребре. ѕосле обработки и просушивани€ разделочные доски и ножи хран€т в специальных промаркированных кассетах (доски на ребре), допускаетс€ хранить непосредственно на соответствующих производственных столах (на ребре). ’ранение их навалом не допускаетс€.

266. ўетки и ветошь дл€ мыть€ посуды после использовани€ очищают, замачивают в гор€чей воде при температуре не ниже +45∞— с добавлением моющих средств, дезинфицируют (или кип€т€т в течение 15 минут), промывают проточной водой, просушивают и хран€т в специальной таре.

267. √енеральную уборку провод€т один раз в мес€ц (мытье панелей, оборудовани€, внутренней поверхности стекол, осветительной аппаратуры, кухонной и столовой посуды, тары и инвентар€) с применением моющих и дезинфицирующих средств и по эпидемиологическим показани€м.

268. Ѕелый и черный хлеб хран€тс€ раздельно (допускаетс€ на разных полках), в шкафу с отверсти€ми на дверцах дл€ вентил€ции, рассто€ние нижней полки от пола предусматриваетс€ не менее 35 см. ѕолки шкафов очищают от крошек специальными щетками и протирают ветошью с применением 1% раствора столового уксуса.

269. ѕромаркированные емкости дл€ пищевых отходов (Ђпищевые отходыї) имеют крышки, хран€т в специально выделенном месте и освобождают от отходов по мере их заполнени€ на 2/3 объема, промывают раствором моющего средства.

270. ¬ буфетных групп ќƒ¬ќ, дома ребенка емкости дл€ сбора пищевых отходов очищают после каждого приема пищи, промывают моющим раствором, ополаскивают гор€чей водой и просушивают.

ѕищевые отходы не допускаетс€ выносить через раздаточные или производственные помещени€ пищеблока.

271. »нтервалы между приемами пищи не должен превышают 3,5 Ц 4 часов.

272. Ќормы питани€ детей на объектах воспитани€ и образовани€ детей и подростков принимаютс€ согласно приложени€ 9 к насто€щим —анитарным правилам.

273. ¬ общеобразовательных и интернатных организаци€х, организаци€х образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, домах ребенка, ќƒ¬ќ составл€ютс€ перспективное сезонное (лето Ц осень, зима Ц весна) двухнедельное меню.

274. ѕерспективное меню и ассортиментный перечень выпускаемой продукции согласовывают с государственным органом в сфере санитарно-эпидемиологического благополучи€ при вводе в эксплуатацию пищеблока, в дальнейшем после проведени€ реконструкции, при изменении профил€ пищеблока или производственного процесса, а также при внесении изменений и дополнений в утвержденный ранее ассортимент.

275. ≈жедневно составл€етс€ меню-раскладка, в которой указывают число детей и подростков, получающих питание, перечень блюд на каждый прием пищи, с указанием массы порции в граммах в зависимости от возраста, а также расход продуктов по каждому блюду согласно приложении 9, 10 насто€щих —анитарных правил.

276. ‘актический рацион питани€ должен соответствовать утвержденному перспективному меню. ¬ исключительных случа€х, допускаетс€ замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие.

277. ѕриготовление пищи должны производить с использованием картотеки блюд в соответствии с технологическими картами, в которых отражают раскладку продуктов, выход блюд, сведени€ о технологии приготовлени€ блюд.

278. ¬ перспективном меню не допускаетс€ повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день и в последующие 2 Ц 3 дн€.

279. ≈жедневно в рацион питани€ включают м€со, молоко, сливочное и растительное масло, хлеб ржаной и (или) пшеничный, овощи и сахар. –ыбу, €йца, сыр, творог, м€со птицы включают 1 раз в 2 Ц 7 дн€.

280. ¬ ќƒ¬ќ и объектах с круглосуточным пребыванием детей и подростков завтрак состоит из гор€чего блюда (первое или второе) и гор€чего напитка, с включением овощей и фруктов.

ќбед включает салат, первое, второе блюдо (основное гор€чее блюдо из м€са, рыбы или птицы) и третье (компот, кисель, чай). √отов€т несложные салат из вареных и свежих овощей (огурцов, помидоров, свежей или квашеной капусты, моркови, свеклы, с добавлением свежей зелени. ¬ полдник в меню включают напиток (молоко, кисломолочные продукты, кисели, соки) с булочными или кондитерскими издели€ми без крема.

”жин состоит из овощного (творожного) блюда или каши; основного второго блюда (м€со, рыба или птица), напитка (чай, сок, кисель). ƒополнительно в качестве второго ужина, включают фрукты или кисломолочные продукты и булочные или кондитерские издели€ без крема.

281. ≈жедневно в обеденном зале должны вывешиватьс€, утвержденное руководителем образовательного учреждени€, меню, в котором указываютс€ сведени€ об объемах блюд и названи€ кулинарных изделий.

282. ѕрием пищевых продуктов и продовольственного сырь€ осуществл€ют при наличии документов, удостовер€ющих их качество и безопасность (документы ветеринарно-санитарной экспертизы, изготовител€, а также сертификат соответстви€).

ƒокументы, удостовер€ющие качество и безопасность продукции, сохран€ют в организации общественного питани€.

283. “ранспортировку пищевых продуктов провод€т автотранспортом, имеющим санитарно- эпидемиологическое заключение. Ёкспедитор должен иметь специальную одежду и проходить медицинский осмотр в соответствии с законодательством –еспублики  азахстан.

284. ѕри расположении точки закупа продуктов питани€ в радиусе не более 500 м от организации образовани€, допускаетс€ доставка продуктов ручной кладью (не более 50 посадочных мест). ѕри транспортировке должны обеспечиватьс€ услови€, исключающие порчу и загр€знение доставл€емой продукции.

285. ¬ питании детей и подростков допускаетс€ использование продовольственного сырь€ растительного происхождени€, выращенного в организаци€х сельскохоз€йственного назначени€, на учебно-опытных и садовых участках, в теплицах организаций образовани€, при наличии результатов лабораторно-инструментальных исследований указанной продукции, подтверждающих ее качество и безопасность.

286. Ќе допускаетс€ присутствие детей и подростков в производственных помещени€х пищеблока и привлечение их к работам, св€занным с приготовлением пищи, чистке овощей, раздаче готовой пищи, резке хлеба, мытью посуды, уборке производственных помещений.

287. ƒл€ обработки сырой продукции (неочищенных овощей, м€са, рыбы) предусматривают отдельные моечные ванны. Ќе допускаетс€ использование дл€ этих целей моечных ванн, предназначенных дл€ мыть€ кухонной или столовой посуды, раковин дл€ мыть€ рук.

288. –ыбу размораживают на производственных столах или в воде при температуре не выше +12∞—, с добавлением соли из расчета 7 Ц 10 г на 1 л. Ќе рекомендуетс€ размораживать в воде рыбу осетровых пород и филе.

289. ћ€со, полуфабрикаты, рыба и другие продукты не подлежат вторичному замораживанию и после первичной обработки поступают на тепловую обработку. ’ранение размороженной продукции не допускаетс€.

290. ќбработку €иц провод€т в промаркированной емкости. ќбработка €иц проводитс€ при условии полного их погружени€ в раствор в следующем пор€дке:

1) обработка Ц в 1Ц 2% теплом растворе кальцинированной соды;

2) обработка Ц ополаскивание проточной водой в течение не менее 5 минут.

291. »ндивидуальную упаковку консервированных продуктов перед вскрытием промывают проточной водой.

292. –озлив напитков осуществл€ют непосредственно в тару потребител€ (стаканы, бокалы), не допускаетс€ сливать перед раздачей в общую емкость.

293. ƒл€ обеспечени€ сохранности витаминов в блюдах, овощи, подлежащие отвариванию в очищенном виде, чист€т непосредственно перед варкой и вар€т в подсоленной воде (кроме свеклы).

294. Ќе допускаетс€ предварительна€ заготовка очищенного картофел€ и других овощей с длительным замачиванием их в холодной воде более 2 часов. ќтваренные дл€ салатов овощи должны хранитьс€ в холодильнике не более 6 часов при температуре +2 Ц 4 ∞—.

295. —ырые овощи и зелень, предназначенные дл€ приготовлени€ салатов без последующей термической обработки, выдерживают в 3% растворе уксусной кислоты или в 10% растворе поваренной соли в течение 10 минут с последующим ополаскиванием остуженной кип€ченой водой. –азделка проводитс€ на столах и досках с маркировкой Ђќ¬ї в цехе готовой продукции.

296. ѕри приготовлении кулинарного издели€, представл€ющего собой пищевой продукт или сочетание продуктов, доведенного до кулинарной готовности, соблюдаютс€ следующие требовани€:

1) при изготовлении вторых блюд из вареного м€са, птицы, рыбы или отпуске вареного м€са (птицы) к первым блюдам, порционированное м€со подвергают вторичному кип€чению в бульоне в течение 5 Ц 7 минут;

2) порционированное дл€ первых блюд м€со допускаетс€ до раздачи хранить в бульоне на гор€чей плите или мармите не более 1 часа;

3) при перемешивании ингредиентов, вход€щих в состав блюд, используют кухонный инвентарь, не каса€сь продукта руками;

4) масло сливочное и молоко, используемые дл€ заправки гарниров и других блюд, предварительно подвергают термической обработке (растапливание и кип€чение);

5) €йцо вар€т в течение 10 минут после закипани€ воды;

6) омлеты и запеканки, в рецептуру которых входит €йцо, готов€т в жарочном шкафу, омлеты Ц в течение 8 Ц 10 минут при температуре +180 Ц200∞—, слоем не более 2,5 Ц 3 см; запеканки Ц в течение 20 Ц 30 минут при температуре +220 Ц 280∞—, слоем не более 3 Ц 4 см; хранение €ичной массы осуществл€етс€ не более 30 минут при температуре не выше +2 Ц 4 ∞—;

7) вареные колбасы, сардельки и сосиски вар€т не менее 5 минут после закипани€;

8) котлеты, биточки из м€сного или рыбного фарша обжаривают с обеих сторон не менее 10 минут и зажаривают в духовом шкафу до готовности при температуре +220 Ц 250∞—.

297. ƒет€м до 1,5 лет рекомендуетс€ пюре из вареного м€са, дет€м старше 1,5 лет допускаетс€ приготовление паровых котлет из сырого фарша. ѕри этом фарш приготавливаетс€ непосредственно перед приготовлением котлет. ƒет€м старше 2-х лет допускаютс€ котлеты, обжаренные с последующим тушением, а также тушеное м€со и биточки.

ƒл€ детей до 1,5 лет рекомендуютс€ жидкие и протертые каши, старшим дет€м Ц в€зкие и рассыпчатые.

298. ћакаронные издели€ погружают в кип€щую подсоленную воду и довод€т до готовности. √отовые макаронные издели€ промывают гор€чей кип€ченой водой.

299. Ѕобовые издели€ промывают и замачивают в воде в течение 3 Ц 4 часов, после набухани€ воду сливают и вар€т в другой воде.

300. ѕри приготовлении пищи должны соблюдатьс€ следующие требовани€:

1) обработку сырых и вареных продуктов провод€т на разных столах с использованием соответствующе маркированного разделочного инвентар€;

2) м€со-костные бульоны процеживают;

3) сырые овощи дл€ салатов обрабатывают и разделывают на столах и досках с маркировкой Ђ¬ќї Ц вареные овощи;

4) наличие не менее двух м€сорубок, отдельно дл€ сырых и вареных продуктов;

5) прокисшее молоко используют только дл€ приготовлени€ теста;

6) сметана и творог, выработанные молокоперерабатывающими организаци€ми в мелкой фасовке, не требуют специальной термической обработки.

301. ¬ ќƒ¬ќ и организаци€х с круглосуточным пребыванием детей и подростков в цел€х профилактики гиповитаминозов и повышени€ неспецифического иммунитета провод€т искусственную витаминизацию охлажденных напитков (компот, кисель) аскорбиновой кислотой.

302. ¬итаминизацию компотов провод€т после их охлаждени€ до температуры не более +15∞—, перед их реализацией, в кисели раствор аскорбиновой кислоты ввод€т при его охлаждении до температуры +30 Ц 35∞— с последующим перемешиванием и охлаждением до температуры реализации. —уточна€ норма витамина — дл€ детей €сельного возраста 50 миллиграмм (далее Ц мг), а дл€ детей дошкольного возраста Ц 60 мг, школьного возраста Ц 70 мг. ¬итаминизированные блюда не подогреваютс€.

303. √отовые первые и вторые блюда могут находитьс€ на мармите или гор€чей плите не более 2-х часов с момента изготовлени€, либо в изотермической таре (термосах) Ц в течение времени, обеспечивающего поддержание температуры не ниже температуры раздачи, но не более 2-х часов. ѕодогрев остывших ниже температуры раздачи готовых гор€чих блюд не допускаетс€.

304. »зготовление салатов и их заправка осуществл€ют непосредственно перед раздачей. ’ранение заправленных салатов не допускаетс€.

305. —роки годности и услови€ хранени€ пищевых продуктов, соответствуют срокам годности, установленным производителем (изготовителем).

306. —коропорт€щиес€ пищевые продукты должны хранитьс€ в холодильных камерах или холодильниках при температуре +2 Ц 6∞—, в соответствии с приложением 11 к насто€щим —анитарным правилам.

ƒл€ контрол€ температуры в холодильниках и холодильных камерах устанавливают термометры. »спользование ртутных термометров не допускаетс€.

ѕри наличии одной холодильной камеры места хранени€ м€са, рыбы и молочных продуктов разграничивают.

307. ƒл€ предотвращени€ возникновени€ и распространени€ инфекционных заболеваний и пищевых отравлений на объектах воспитани€ и образовани€ детей и подростков не допускаетс€:

1) изготовление простокваши, творога и других кисломолочных продуктов, фаршированных блинчиков, макарон по флотски, зельцев, кондитерских изделий с кремом, морсов, квасов, форшмаков, изделий во фритюре, студней, паштетов, жареных во фритюре изделий, €иц всм€тку, €ичницы Ц глазуньи, салатов, заправленных сметаной, окрошки, грибов, продуктов домашнего приготовлени€;

2) использование непастеризованного молока, творога и сметаны без кип€чени€ или без термической обработки, €иц и м€са водоплавающей птицы;

3) использование остатков пищи от предыдущих приемов, а также пищу приготовленную накануне; молоко и молочные продукты из хоз€йств, не благополучных по заболеваемости сельскохоз€йственных животных, субпродуктов, за исключением €зыка и сердца; м€са и €йца водоплавающей птицы;

308. Ќа пищеблоках домов ребенка, ќƒ¬ќ, интернатных и общеобразовательных организаций и “иѕќ в соответствии с принципами щад€щего питани€ не допускаютс€ первые и вторые блюда на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовлени€, салатов с майонезом, газированных и безалкогольных энергетических напитков (за исключением минеральных и питьевых вод), чипсов, сухариков, гамбургеров, хот-догов; острых соусов, кетчупов; реализаци€ жевательных резинок и использование автоматов, реализующих пищевые продукты.

309. –еализаци€ кислородных коктейлей в качестве массовой оздоровительной процедуры без назначени€ врача-педиатра не допускаетс€. ѕроводить процедуру должен только медицинский работник, при наличии условий приготовлени€ коктейлей в соответствии с инструкцией.

310. Ќа пищеблоке медицинским работником организации или ответственным лицом проводитс€ органолептическа€ оценка качества готовых блюд с внесением записей в бракеражный журнал согласно приложени€ 12 к насто€щим —анитарным правилам.

311.≈жедневно на пищеблоке повар должен оставл€ть суточную пробу готовой продукции. ѕробы отбирают в чистую (обработанную кип€чением) стекл€нную посуду с крышкой (гарниры отбирают в отдельную посуду) и хран€т в специально отведенном месте холодильника при температуре от +20— до +60—. —уточную пробу должны хранить до замены приготовленным на следующий день или после выходных блюдом (не зависимо от количества выходных дней) Ц завтраком, обедом, полдником или ужином.

9. “ребовани€ к гигиеническому воспитанию (личной гигиене) персонала на объектах воспитани€ и образовани€ детей и подростков

312. Ќа объектах должны создаватьс€ услови€ дл€ соблюдени€ персоналом правил личной гигиены. ƒл€ мыть€ рук устанавливают умывальные раковины с подводкой к ним гор€чей и холодной воды со смесител€ми, оборудованные устройством дл€ размещени€ мыла и индивидуальных или одноразовых полотенец.

313. —тирку специальной одежды персонала должны проводить в прачечной организации (при ее наличии) или в иной прачечной.

314. –аботники пищеблока обеспечиваютс€ не менее трех комплектов специальной одежды (халат или куртка с брюками, головной убор) и необходимыми услови€ми дл€ соблюдени€ правил личной гигиены. –аботники пищеблока выполн€ют следующие правила личной гигиены:

1) перед началом работы верхнюю одежду убирают в шкаф, тщательно моют руки с мылом и щеткой;

2) работают в чистой специальной одежде, подбирают волосы под косынку или колпак;

3) в процессе работы снимают кольца, цепочки, часы и другие бьющиес€ предметы;

4) при выходе из пищевого блока, при посещении туалета снимают спецодежду, по возвращении в столовую тщательно моют руки гор€чей водой с мылом и щеткой, после чего одевают спецодежду.

Ќе допускаетс€ иметь длинные ногти и покрывать их лаком, застегивать спецодежду булавками.

315. ѕри по€влении признаков простудного заболевани€ или желудочно-кишечного расстройства, нагноений, порезов, ожогов, работник сообщает об этом администрации и обращаетс€ за медицинской помощью, а также сообщает о всех случа€х заболевани€ кишечными инфекци€ми в своей семье.

316. Ћиц с кишечными инфекци€ми, гнойничковыми заболевани€ми кожи, воспалительными заболевани€ми верхних дыхательных путей, ожогами или порезами временно отстран€ют от работы и к работе допускают после проведени€ соответствующего обследовани€ и контрольного медицинского обследовани€ по заключению врача.

317.   работе допускаютс€ повара, имеющие соответствующую профессиональную квалификацию.

318. ѕищеблок должны оснащатьс€ аптечкой дл€ оказани€ первой медицинской помощи.

10. —анитарно-эпидемиологические требовани€ к услови€м воспитани€, обучени€ (к школьным учебникам) и производственной практики детей и подростков на объектах воспитани€ и образовани€ детей и подростков

319. ¬ доме ребенка общего типа воспитывают детей от рождени€ до 3-х летнего возраста, в специализированном доме ребенка (группе в доме ребенка общего типа) до 4-х летнего возраста.

320. ќптимальное число воспитывающихс€ в доме ребенка детей составл€ет 100 Ц 50. Ќаполн€емость групп с рождени€ до 1,5 лет Ц 10 детей, в возрасте от 1,5 до 2 лет Ц 13 детей, в возрасте от 2 до 3 лет Ц 15 детей.

321. –ежим дн€ дома ребенка и ќƒ¬ќ соответствует гигиеническим нормам длительности сна, отдыха, пребывани€ на свежем воздухе, проведени€ учебных зан€тий, физического воспитани€, приведенным в приложении 13 к насто€щим —анитарным правилам.

322. ¬ групповых помещени€х дл€ начинающих ходить детей предусматривают огороженную часть пола, оборудованную пособи€ми и игрушками.

323. ƒопускаетс€ объединение детей 2-х разных возрастов в 1 группу при соблюдении разных режимов.

324. ѕри температуре наружного воздуха до Ц 15∞— допускаетс€ организовывать дневной сон детей на верандах.

325.  оличество учебных зан€тий дл€ детей 3-х летнего возраста в течение недели не должно превышать дес€ти. ѕродолжительность одного зан€ти€ не более 10 Ц 15 минут с перерывами между зан€ти€ми 10 Ц 15 минут. «ан€ти€ провод€т в виде подвижных игр умеренной интенсивности. ¬ середине зан€тий провод€т физкультурные минутки длительностью 1,5 Ц 2 минуты.

326. Ќаполн€емость групп ќƒ¬ќ, групп (классов) общеобразовательных и специальных коррекционных образовательных учреждений принимаетс€ согласно приложению 14 к насто€щим —анитарным правилам.

ѕодбор контингента разновозрастной (смешанной) группы учитывает возможность организации в ней режима дн€, максимально соответствующего анатомо-физиологическим особенност€м каждой возрастной группы.

ѕри комплектовании инклюзивных классов (групп) соотношение учащихс€ (детей) с ограниченными возможност€ми по отношению к здоровым сверстникам рассчитываетс€ как один к трем.

327. ѕри комплектовании групп в малокомплектных ќƒ¬ќ оптимальным €вл€етс€:

1) две смешанные группы детей смежного возраста (€сельна€, дошкольна€);

2) две смешанные группы детей смежных возрастов и одна подготовительна€.

328. ƒлительность дневной прогулки должна составл€ть не менее 1,5 Ц 2 часов, вечерней не менее 2-х часов.

–ежим дн€ детей предшкольных классов принимаетс€ согласно приложени€ 15 к насто€щим —анитарным правилам.

329. ¬оспитание и обучение детей на объектах, оказывающим Ђ”слуги н€ниї должны проводитьс€ соответственно их возрасту. –ежим дн€ предусматриваетс€ соответственно требовани€м насто€щих —анитарных правил к ќƒ¬ќ.

330. ¬ режиме дн€ домов ребенка, ќƒ¬ќ и интернатных организаций, организаци€х образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, ÷јЌ должны предусматриватьс€ общеукрепл€ющие процедуры детей. ќбщеукрепл€ющие процедуры включают в себ€ воздушные ванны, водные процедуры (в т.ч. плавание в большой ванне, бассейне), прогулки и сон на открытом воздухе. ћетоды и средства примен€ют с учетом сезона года, температуры помещени€, эпидемиологической обстановки в группе.

331. ѕродолжительность урока в общеобразовательной организации не должна превышать 45 минут. ¬ первых классах примен€ют Ђступенчатыйї режим учебных зан€тий с постепенным наращиванием учебной нагрузки. ¬ сент€бре планируют три урока по 35 минут; со второй четверти 4 урока по 35 минут каждый; со второго полугоди€ уроки по 45 минут. —паренные уроки не допускаютс€, за исключением уроков трудового обучени€. ƒл€ учащихс€ первых классов в течение года должны быть дополнительные недельные каникулы.

332. Ќезависимо от продолжительности учебной недели основна€ (инвариантна€) учебна€ нагрузка учащихс€ составл€ет не более п€ти уроков в начальной школе и не более шести уроков в основной школе.

Ќормы учебной нагрузки в общеобразовательных организаци€х должны соответствовать приложению 16 насто€щих —анитарных правил.

333. ѕри составлении расписани€ уроков должны учитывать динамику умственной работоспособности учащихс€ в течение дн€ и недели и используют таблицу ранжировани€ предметов по трудности (в баллах) в соответствии с приложением 17 к насто€щим —анитарным правилам.

334. ”чебна€ нагрузка дл€ учащихс€ старших классов в течение недели распредел€етс€ так, чтобы наибольший ее объем приходилс€ на вторник или среду; дл€ учащихс€ младших и средних классов на вторник и четверг. ¬ эти дни в школьное расписание включают наиболее трудные или средние и легкие по трудности предметы, но в большем количестве, чем в остальные дни. ¬ среду предусматривают облегченный день.

Ќаибольшее число баллов за день должны быть на понедельник и субботу.

335. ¬ малокомплектных школах формирование классов определ€ют услови€ми конкретной школы, числом учащихс€ и учителей. ќптимальным €вл€етс€ объединение в один комплект учащихс€ первых и третьих классов, вторых и третьих классов, вторых и четвертых классов, п€тых и шестых классов, шестых и седьмых классов, седьмых и восьмых классов. Ќе допускаетс€ объединение дев€тых, дес€тых, одиннадцатых (двенадцатых) классов.

336. —о второго класса допускаетс€ примен€ть в обучении компьютерные технологии.

337. Ўкольное расписание уроков составл€ют отдельно дл€ об€зательных и факультативных зан€тий. ‘акультативные зан€ти€ планируют в дни с наименьшим количеством об€зательных уроков. ћежду началом факультативных и последним уроком об€зательных зан€тий устраивают перерыв продолжительностью 45 минут.

338. ѕроведение сдвоенных уроков в начальной школе не допускаетс€. ƒл€ учащихс€ 5 Ц 9 классов сдвоенные уроки допускаютс€ только дл€ проведени€ лабораторных, контрольных работ, уроков труда, физкультуры целевого назначени€ (лыжи, плавание). ¬ 10 Ц 11 (12) классах допускаетс€ проведение сдвоенных уроков по основным и профильным предметам.

339. ѕродолжительность перемен между уроками дл€ учащихс€ всех видов общеобразовательных организаций составл€ет не менее 10 минут, большой перемены (после 2 или 3 уроков) 30 минут. ¬место одной большой перемены допускаетс€ после 2 и 3 уроков устраивать две перемены по 20 минут кажда€. ѕеремены провод€т при максимальном использовании свежего воздуха, в подвижных играх.

340. ћежду сменами предусматривают перерыв продолжительностью не менее 40 минут дл€ проведени€ влажной уборки и проветривани€.

341. ћаксимально допустимое количество зан€тий в предшкольных классах не более четырех продолжительностью 25 Ц 30 минут. ѕерерывы между зан€ти€ми должны быть не менее 10 минут.

342. ¬о врем€ летних каникул при общеобразовательных организаци€х допускаетс€ организаци€ пришкольных лагерей (площадок), осуществл€ющих физкультурно-оздоровительную, учебно-воспитательную де€тельность и культурный досуг детей подростков. ¬о врем€ работы пришкольных лагерей допускаетс€ организаци€ питани€ и дневного сна. ѕри организации питани€ учитываютс€ требовани€ насто€щих ѕравил. ѕри организации дневного сна выдел€етс€ спальное помещение из расчета не менее 4 м2 на 1 ребенка, устанавливаетс€ индивидуальные кровати (раскладушки), предусматриваетс€ индивидуальное постельное белье (простынь, наволочка, пододе€льник) и не менее 2-х полотенец (дл€ рук и ног).

343. ќбща€ продолжительность различных видов труда в общеобразовательных и интернатных организаци€х, организаци€х образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, ÷јЌ не должен превышать двух часов в неделю. ”чащиес€ должны заниматьс€ общественно полезным трудом во внеурочное врем€ два раза в неделю: учащиес€ 1 Ц 4 классов не более 30 минут в день, 5 Ц 8 классов Ц не более 45 минут, 9 Ц 11(12) классов Ц не более 1,5 часов.

344. ¬ интернатных организаци€х, организаци€х образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, ÷јЌ учащиес€ и воспитанники допускаютс€ к следующим видам работ:

1) 1 Ц 2 классов уборке постели, поливке цветов; дежурству по столовой, несложной сервировке стола;

2) 3 Ц 4 классов, в дополнение к указанным в подпункте 1 видам работ, к мелкому ремонту одежды и стирке личных вещей (трусы, носки, платки);

3) 5 Ц 6 классов, в дополнение к указанным в пунктах 1 и 2 видам работ, к уборке спальных комнат, дежурству по столовой, включа€ полную сервировку стола и уборку посуды;

4) 7Ц11(12) классов ко всем видам самообслуживани€ и общественно полезному труду и дежурству по кухне.

345. Ќагрузка обучающихс€ в организаци€х начального и среднего профессионального образовани€ не должна превышать 36 часов в неделю.

¬ специальных коррекционных образовательных организаци€х организаци€ воспитани€ и учебных зан€тий предусматриваетс€ в соответствии с требовани€ми насто€щих —анитарных правил к учебному режиму общеобразовательных организаций, а также в соответствии со спецификой и профилем организации.

346. ѕри монотонном труде (конвейерное производство, сборка мелких изделий и другие) должны соблюдатьс€ 10 минутные перерывы через каждые 50 минут работы; провод€т производственную гимнастику (7 Ц 8 минут) до работы и через каждые 2 часа. ƒл€ станочных профессий в ткацком производстве устанавливают один перерыв 40 Ц 50 минут после 3 Ц 3.5 часов работы.

347. ѕри обучении на профессию металлургического профил€ первые 5 Ц 6 недель нагрузка уменьшена, и длительность рабочего дн€ сокращена до 3 часов с постепенным увеличением до 6 часов. ¬ течение дн€ должны чередовать Ђгор€чиеї и Ђхолодныеї виды работ и предусматривают дополнительные перерывы в помещении с комфортным микроклиматом.

348. ѕри обучении строительным професси€м предусматривают дополнительные перерывы не менее 15 минут, обеденный перерыв не менее 40 минут; организацию питьевого режима.

349. ѕри обучении работе механизаторов сельского хоз€йства, строительного профил€ предусматривают врем€ дл€ вождени€ машин не более 3 часов в день. ќбеденный перерыв дл€ обучающихс€ 3 курса на полевых работах (во врем€ практики) 35 Ц 45 минут, а в жаркие дни Ц 3 Ц 4 часа. ѕолевые работы провод€тс€ в одну смену.   данным видам работ допускаютс€ лица, прошедшие предварительные и периодические медицинские осмотры, а также вводный и периодический инструктаж по технике безопасности.

350. ѕри обучении професси€м химического профил€ на первом курсе обучение провод€т в мастерских, лаборатори€х или кабинетах учебной организации, на 2 Ц 3 курсах в цехах или на рабочих местах производств.

351. ѕроизводственное обучение провод€т только в первую смену, не

допускаетс€ ремонт технологического оборудовани€ учащимис€. ¬рем€ пребывани€ в производственных услови€х не должно превышать 4 часа.

352. «ан€ти€ детей во внешкольных организаци€х провод€тс€ в любой день недели, включа€ воскресень€ и каникулы. ѕродолжительность зан€тий детей в учебные дни не должна превышать 1,5 часа в выходные, и 3 часа в каникул€рные дни. ѕосле 30 Ц 45 минут зан€тий устраивают перерыв длительностью не менее 10 минут дл€ отдыха детей и проветривани€ помещений.

353. ¬ здании детской юношеской спортивной школы предусматривают игровые зоны, общей физической подготовки, специализированные зоны по видам спорта дл€ технической и тактической подготовки с группами обслуживающих помещений, административно-хоз€йственные и другие помещени€ в зависимости от профил€ школы.

ѕродолжительность одного зан€ти€ в группах начальной подготовки не должно превышать превышает 2-х учебных часов, в учебно-тренировочных группах не более 4-х часов в день.

ѕродолжительность зан€тий в спортивных объектах в учебные дни не должна превышать 1,5 часа, в выходные и каникул€рные дни 3 часа. ѕосле 30 Ц 45 минут зан€тий устраивают перерыв длительностью не менее 10 минут дл€ отдыха детей и проветривани€ помещений. ѕри проведении двух смен зан€тий, в середине дн€ устраивают 1 Ц 2 часовой перерыв между сменами дл€ уборки и сквозного проветривани€ помещений.

Ќа спортивных объектах дл€ детей и подростков предусматривают медицинские пункты по оказанию первой медицинской помощи. «ан€ти€ спортом и физической культурой должны проводитьс€ в спортивной одежде и обуви на исправном оборудовании.

354. ¬о внешкольных организаци€х дл€ организации теоретических зан€тий выдел€ютс€ помещени€ площадью из расчета не менее 2,5 м2 на человека. ѕри проведении музыкальных и танцевальных выступлений, постановок спектаклей, кукольного театра, лекций и других меропри€тий оборудуют: концертный зал, две костюмерные (не менее 18 м2), подсобные помещени€ (дл€ хранени€ костюмов, декораций).

355. — детьми, ухаживающими за животными, провод€т инструктаж о приемах безопасного обращени€ с животными и оказани€ первой медицинской помощи.

356. ѕри организации живых уголков на объектах с содержанием птиц, животных и рыб необходимо иметь ветеринарный сопроводительный документ.

357. »здани€ школьных учебников допускаютс€ к печати при наличии санитарно-эпидемиологического заключени€ о соответствии насто€щим —анитарным правилам.

358. Ќасто€щие —анитарные правила не распростран€ютс€ на издани€ дл€ детей с дефектами слуха, речи и зрени€, обучающихс€ в коррекционных образовательных организаци€х.

359. ¬ зависимости от характера предъ€влени€ и объема информационного материала, функционального назначени€ в процессе обучени€ и возрастной категории учащихс€ издани€ классифицируютс€ в соответствии с приложением 18 к насто€щим —анитарным правилам.

360. ¬ случае вы€влени€ несоответстви€ производственной спецификации на издание насто€щим —анитарным правилам, издание и реализаци€ школьных учебников приостанавливаетс€.

361. √осударственный санитарный надзор за изданием школьных учебников осуществл€етс€ путем:

1) выборочной проверки соответстви€ производственной спецификации на каждое издание учебников до их массового выпуска требовани€м, изложенным в насто€щих —анитарных правилах. —опоставл€ютс€ основные элементы внешнего оформлени€ учебника, переплета, способ комплектовани€ и скреплени€ (брошюровки), наименование и номер бумаги, плотность набора, гарнитура, кегель основного шрифта, выделени€ в тексте;

2) выборочного отбора изданных учебников и последующего проведени€ их санитарно-эпидемиологической экспертизы. —хема проведени€ санитарно-эпидемиологической экспертизы представлена в приложении 19 к насто€щим —анитарным правилам.

362. Ѕумага, предназначенна€ дл€ изготовлени€ учебников, обеспечивает хорошую видимость печатного текста и способствует удовлетворительному санитарному состо€нию учебника. ѕримен€етс€ бумага белого или слегка желтоватого цвета, с коэффициентом отражени€ от 70% до 80%.

363. ѕоверхность бумаги должна быть ровной, гладкой (не менее 30 Ц 40 сек дл€ бумаги машинной гладкости и 100 Ц 150 сек дл€ глазированной бумаги), чистой, без волосков и п€тен, равномерно выделанной, без значительного гл€нца.

364. Ѕумага не должна просвечивать печатный текст с подлежащей страницы или с обратной стороны листа.

365. Ѕумага, отобранна€ или специально изготовленна€ дл€ издани€ учебников, получает выборочную гигиеническую оценку, как в чистом виде, так и с напечатанным на ней текстом или рисунками, выполненными в черно-белом и цветном вариантах, в количестве не менее одного печатного листа.

ѕриборы, примен€емые, дл€ исследовани€ бумаги указаны в приложении 20 к насто€щим —анитарным правилам.

366. ѕечать школьных учебников должна быть четкой, интенсивно черного цвета и равномерной.

367. ”чебники набираютс€ гарнитурами, отвечающими требовани€м удобочитаемости и особенност€м зрительного воспри€ти€.

368. Ѕуквари и другие учебники дл€ 1 класса набираютс€ Ѕукварной, јзбукой или ∆урнальной рубленой гарнитурой пр€мого светлого начертани€ с небольшой разницей в толщине основных и соединительных штрихов, без засечек на концах букв.

¬есь основной текст (печатный) буквар€ должен набиратьс€ одной гарнитурой. —мена рисунка шрифта на прот€жении буквар€ недопустима. Ќовые буквы в буквар€х должны быть не рисованными, а наборными, не мельче кегл€ 48.

369. ќсновной текст в учебниках должен набиратьс€ шрифтом пр€мым нормального светлого начертани€.

370. ¬ыделение слов и фраз в тексте рекомендуетс€ набирать пр€мым полужирным или жирным шрифтом; допускаетс€ курсив светлый или полужирный. –азр€дка допускаетс€ лишь дл€ отдельных слов.

371. ƒл€ набора заглави€ учебника на титуле рекомендуетс€ кегель 2,0 и выше.

ƒл€ набора титула и шмутцтитула следует употребл€ть наборные крупнокегельные шрифты.

372. –азмер шрифта в учебниках соответствует возрастным особенност€м зрительного воспри€ти€ и степени развити€ навыка чтени€.  егель основного шрифта в учебниках 8 Ц 11 (12) классов предусматриваетс€ не менее 10.

√игиенические нормы размеров шрифта дл€ школьников разного возраста представлены в приложении 21 к насто€щим —анитарным ѕравилам.

373. ѕетитом (кегель 8) в учебниках дл€ среднего и старшего школьного возрастов допускаетс€ набирать все Ц дополнительные тексты, сплошной текст не превышает 12 строк. ѕетит без ограничений может быть использован при наборе списков литературы, указателей, словарей.

374. —тихотворный текст печатать петитом допускаетс€ в учебниках дл€ 8 Ц 11 (12) классов-до четырех строк, а в учебниках дл€ 8 Ц 11 (12) классов не более 16 строк на страницу. —тихотворный текст, набранный петитом, может чередоватьс€ с обычным текстом не чаще двух раз на страницу.

375. ƒопускаетс€ набор петитом вопросов и заданий в учебниках только дл€ учащихс€ 8 Ц 11 (12) классов и при условии, что текст каждого вопроса (задани€) не превышает двух строк, а сплошной текст петита не составл€ет более 16 строк на страницу.

376. ¬ оглавлении набирать петитом допускаетс€ подпараграф (в учебниках дл€ 8 Ц 11 (12) классов). ¬о всех случа€х заголовок начинаетс€ с новой строки.

377. ƒл€ набора надписей на картах (всех типов) и в атласах до 5 класса не допускаетс€ использовать петит, а в картах и атласах дл€ последующих классов запрещаетс€ примен€ть кегель ниже 8.

378. ƒл€ младших школьников, при крупном шрифте па 20, 16, 14 кегелей длина строки составл€ет 126 Ц 130 мм.

— возрастом, при уменьшении шрифта до 12 Ц 10 кегелей, рекомендуютс€ строки 98 Ц 113 мм.

379. ѕри оформлении учебника дл€ младшего и среднего школьного возраста не допускаетс€ применение двухколонного набора.

380.   дополнительным текстам относ€тс€ примечани€, по€снени€, указатели, словари, вс€кого рода списки, надписи в атласах и картах всех типов и т.п.

381. ¬ учебниках дл€ 8 Ц 11 (12) классов по предметам, не требующим длительного непрерывного чтени€ (анатоми€, физиологи€ и гигиена человека, географи€ и др.) допускаетс€ двухколонный набор кегелем 10 при длине строки в колонке Ц не менее 63 мм и рассто€нии между колонками не менее 9 Ц 10 мм.

ƒопускаетс€ во всех учебниках двухколонный набор словарей и указателей.

382. «апрещаетс€ трехколонный набор текста учебников.

383. ”добочитаемость текста в значительной степени определ€етс€ четкостью отграничени€ полосы набора от окружени€ наличием полей. ѕол€ контрастируют с полосой набора, белые и имеют достаточные размеры.

384. ѕредельный минимум пробела составл€ет дл€ тоновых и штриховых иллюстраций 12, дл€ цветных Ц 18 пунктов.

385. ѕлотность набора Ц количество знаков на площади в 1 сантиметре квадратном (далее Ц см2), определ€ет качество набора в целом, и соответствует приложению 22 к насто€щим —анитарным правилам.

ѕлотность набора считаетс€ удовлетворительной, если на 1 см2 количество видимых строк не превышает двух.

386. ¬се строки, за исключением заголовков и абзацев, начинаютс€ с одного вертикального уровн€.

387. ¬ учебниках дл€ младшего школьного возраста количество переносов на страницу не превышает 3 Ц 4.

388. ¬ учебниках рекомендуютс€ цветные иллюстрации. √еографические и исторические карты следует раскрашивать светлыми, малонасыщенными красками. Ѕроскую краску имеют отдельные элементы карты, если этого требует ее содержание и функциональное назначение.

389. ѕереплет учебников предусматриваетс€ из прочного материала, минимально подвергающегос€ загр€знению.

390. ƒл€ учебников, учебных пособий и дидактических материалов (кроме начальных классов) объемом до 12 печатных листов в качестве обложки рекомендуетс€ примен€ть переплетный материал на бумажной или нетканой основе с полимерным покрытием, а дл€ пособий объемом не более 6 печатных листов допускаетс€ обложечна€ бумага.

391. ”чебники, выпускаемые в твердом переплете, скрепл€ютс€ нитками на марле или без нее с последующей приклейкой марли на корешок. –екомендуетс€ сплошна€ окантовка корешка блока, сшитого нитками с выходом клапанов материала на форзацы блока по 20 мм; не допускаетс€ бесшвейное скрепление и скрепление проволокой.

392. ”чебники, выпускаемые в обложке, сшиваютс€ нитками без марли; рекомендуетс€ дополнительна€ заклейка корешка; допускаетс€ потетрадна€ проклейка корешка при шитье блоков.

393. ¬ес одного издани€ не превышает 300 граммов (далее Ц г) дл€ учащихс€ 1 Ц 4 классов; 400 г дл€ 5 Ц 6 классов; 500 г дл€ 7 Ц 9 классов; 600 г дл€ 10 Ц 12 классов. ƒопускаетс€ увеличение веса учебного издани€ не более чем на 10%.

394. ¬ес учебников дл€ учащихс€ в один учебный день, в комплекте с письменными принадлежност€ми (без веса ранца или портфел€), не должен превышать: от 1,5 до 2,0 кг дл€ 1 Ц 3 классов; от 2,0 до 2,5 кг дл€ 4 Ц 5 классов; от 3,0 до 3,5 кг дл€ 6 Ц 7 классов; от 4,0 до 4,5 кг дл€ 8 Ц 9 классов.

11. —анитарно-эпидемиологические требовани€ к медицинскому обеспечению на объектах воспитани€ и образовани€ детей и подростков

395. Ќа объектах воспитани€ и образовани€ детей и подростков должно организовыватьс€ медицинское обеспечение детей и подростков.

ѕри отсутствии медицинского работника медицинское обеспечение осуществл€ет территориальна€ организаци€ первичной медико-санитарной помощи.

396. ѕалаты изол€тора должны быть не проходными, размещатьс€ смежно с медицинским кабинетом с устройством между ними остекленной перегородки на высоте 1,2 м.

397. ƒл€ вновь поступающих детей в интернатных организаци€х закрытого типа, организаци€х образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, ÷јЌ и домах ребенка должна предусматриватьс€ карантинное отделение площадью помещений на одного ребенка в игральной Ц 2,5 м2, спальне Ц 1,8 м2, туалетной Ц 0,8 м2.

398. Ќабор и площади медицинских помещений организаций, размещенных в приспособленных, встроено-пристроенных здани€х, на первом этаже многоквартирного жилого дома, в частном домовладении согласовываетс€ с государственным органом в сфере санитарно-эпидемиологического благополучи€ населени€.

499. ¬ общеобразовательных и интернатных организаци€х, организаци€х образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, ÷јЌ минимальный набор помещений медицинского пункта включает кабинет врача площадью не менее 18 м2, процедурный кабинет площадью не менее 14 м2, дл€ интернатных организаций, организаци€х образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, ÷јЌ дополнительно предусматриваетс€ палата изол€тора площадью не менее 6 м2.

400. ¬ образовательных учреждени€х с кратковременным пребыванием детей и подростков, а также во внешкольных организаци€х допускаетс€ медицинский кабинет не предусматривать.

401. ƒопускаетс€ в процедурном кабинете проводить профилактические прививки. Ќе допускаетс€ одномоментное проведение медицинских процедур и профилактических прививок.

402. ѕри отсутствии необходимого набора помещений медицинского пункта в сельских населенных пунктах по согласованию с государственным органом в сфере санитарно-эпидемиологического благополучи€ населени€ оборудуетс€ комната площадью не менее 12 м2.

403. ¬“ и ѕќ, ¬”« медицинские помещени€ располагают при общежити€х и учебных корпусах, где предусматривают кабинет врача, процедурную, площадь не менее 18 м2 каждый. ѕри общежити€х предусматриваетс€ изол€тор.

ѕри учебных заведени€х численностью более 3000 студентов дневного отделени€ организуют студенческие профилактории.

404. ¬ специальных образовательных организаци€х дл€ детей с недостатками в физическом и умственном развитии медицинские помещени€ размещают на первом этаже, в изолированном блоке. ¬рачебные и процедурные кабинеты предусматриваютс€ в соответствии с действующими требовани€ми по профилю.

405. ¬о всех типах специальных общеобразовательных организаци€х предусматривают физиотерапевтический кабинет со светолечением дл€ всех детей и водолечением дл€ детей с нарушением зрени€ и опорно-двигательного аппарата; кабинеты или залы лечебной физкультуры; логопедический кабинет.

406. ¬ специальных образовательных организаци€х дл€ детей с поражени€ми опорно-двигательного аппарата предусматривают кабинеты врача лечебной физкультуры, невропатолога, ортопеда, протезировани€, гипсова€ комната, мастерска€ по ремонту протезов и обуви, кабинеты трудотерапии, парафинолечени€, озокирито-и гидротерапии.

407. ¬ организаци€х дл€ умственно отсталых детей предусматривают кабинет психиатра, дл€ детей с нарушени€ми слуха, с расстройствами речи предусматривают кабинет отоларинголога с аудиометрической кабиной, дл€ индивидуальной работы по развитию слуха и формировани€ произношени€.

408. ¬ специальных образовательных учреждени€х дл€ детей с нарушени€ми зрени€ предусматривают офтальмологический кабинет оптических средств коррекции развити€ и охраны остаточного зрени€.

409. ќснащение медицинского кабинета принимаетс€ в соответствии с приложением 23 к насто€щим —анитарным правилам.

410. ”чащиес€ с хроническими формами заболеваний, с факторами риска, а также вы€вленные в ходе профилактических медицинских осмотров и (или) перенесшие отдельные острые заболевани€, подлежат диспансерному учету и наблюдению с последующим оздоровлением.

411. Ћечебно-профилактические и оздоровительные меропри€ти€ проводит медицинский персонал организации. ƒл€ каждой возрастной группы детей составл€ют комплексный план оздоровительных меропри€тий, направленный на снижение заболеваемости и укрепление здоровь€ детей.

412. Ќа объектах, кроме внешкольных организации провод€т профилактические медицинские осмотры детей и подростков. ƒети, подростки и персонал объектов должны получать профилактические прививки.

413. ћедицинские работники и администраци€ объектов:

1) ведут статистический учет заболеваемости обучающихс€ и воспитанников;

2) ежегодно планируют меропри€ти€ по сохранению и укреплению здоровь€ детей и подростков, снижению среди них заболеваемости;

3) организовывают и контролируют своевременность диспансеризации детей, имеющих хронические заболевани€;

4) по результатам углубленного медицинского осмотра определ€ют группы динамического наблюдени€ (группы здоровь€), уровень физического развити€, медицинские группы дл€ зан€тий физкультурой;

5) провод€т лечебно-оздоровительную работу (в том числе систематическое наблюдение за состо€нием здоровь€ детей и подростков, ежедневный амбулаторный прием, проведение закаливани€, оздоровлени€ и другие);

6) ежегодно провод€т анализ заболеваемости (в ќƒ¬ќ, интернатных организаци€х, организаци€х образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, ÷јЌ, домах ребенка Ц ежеквартально) и вынос€т вопросы состо€ни€ здоровь€ обучающихс€ и воспитывающихс€, обеспечени€ санитарно-эпидемиологического благополучи€ в организации на заседани€ педагогических советов и ректоратов с утверждением плана меропри€тий;

7) осуществл€ют контроль за своевременным прохождением сотрудниками организации профилактических медицинских осмотров и ежедневный контроль здоровь€ работников пищеблока с регистрацией в журнале, согласно приложени€ 24 к насто€щим —анитарным правилам;

8) ежегодно и по запросу представл€ют в государственные органы в сфере санитарно-эпидемиологического благополучи€ населени€ на соответствующей территории отчеты по заболеваемости, проведению профилактических медицинских осмотров, распределение учащихс€ (воспитанников) по состо€нию здоровь€ (группы здоровь€), группам физического воспитани€, диспансерного наблюдени€ и проведенному оздоровлению;

9) осуществл€ют контроль за организацией питани€ детей: качеством поступающих продуктов, услови€ми и сроками их хранени€, технологией приготовлени€, качеством готовой пищи, содержанием пищеблока. ¬ организаци€х с круглосуточным пребыванием детей (дома ребенка, интернатные организации, организаци€х образовани€ дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, ÷јЌ) подекадно ежемес€чно должны проводить анализ питани€ и выполнени€ суточных норм по отдельным продуктам с последующей коррекцией;

10) осуществл€ют систематический контроль за физическим воспитанием, соблюдением правил личной гигиены детей и подростков.

414. ƒети и подростки, поступающие в образовательные организации, проход€т медицинский осмотр.

415. ¬ медицинских кабинетах провод€т санитарно-дезинфекционную обработку оборудовани€ и инвентар€.

416. ѕри регистрации среди детей или персонала инфекционных заболеваний, руководством организации, его персоналом и медицинскими работниками провод€тс€ противоэпидемические меропри€ти€.

417. ¬ организации ведетс€ учетно-отчетна€ документаци€ в соответствии с приложением 25 к насто€щим —анитарным правилам.

418. ѕерсонал организаций проходит медицинские осмотры и гигиеническое обучение. Ќе допускаетс€ прием лиц на работу без личной медицинской книжки и отметки допуска к работе.

ѕриложение 1

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

Ћабораторно-инструментальные исследовани€,
проводимые на объектах воспитани€ и образовани€ детей и подростков

¬иды
исследований
ѕериодичность
исследований
ћесто замеров
или отбора проб
1 2 3
»сследование микроклимата
“емпература,
относительна€
влажность воздуха,
1 раз в 3 года
(в отопительный период)
и по показани€м
ѕриемные комнаты, групповые,
спальни, учебные помещени€,
мастерские, спортивные
и музыкальные залы,
медицинские кабинеты,
помещени€ дл€ отдыха и сна
2. »сследование воздушной среды
—одержание
паров ртути
1 раз в 3 года
и по показани€м
медицинские кабинеты
—одержание
окиси углерода
¬ организаци€х с
печным или авто-
номным отоплением
- 1 раз в отопитель-
ный период
√рупповые комнаты, учебные
помещени€, лаборатории,
спортивные залы, помещени€
дл€ отдыха и сна
—троительные
и отделочные
материалы на
токсикологические и радиологические
исследовани€
¬ пор€дке предупреди-
тельного санитарного
надзора и по показани€м
Ќа стро€щемс€, реконструи-
руемом объекте, на объектах
при проведении капитальных
ремонтных работ и при вводе
в эксплуатацию
»сследование
эффективности
вентил€ции
ѕо показани€м
Ћаборатории, кабинет химии,
спортивные залы, мастерские,
пищеблок.
3. »сследование продуктов, готовых блюд и рационов питани€
—одержание
основных пита-
тельных веществ
и калорийность
блюд (обед)
ќƒ¬ќ, организации
с круглосуточным пребы-
ванием детей, органи-
зации дл€ детей сирот
и детей, оставшихс€ без
попечени€ родителей:
не менее 1 раз в 3 года
и по показани€м.
ќтбор проб с линии раздачи,
с обеденных столов.
Ёффективность
термической
обработки
ѕо показани€м √отовые блюда из м€сных и
рыбных продуктов на линии
раздачи, обеденных столах
Ѕактериологические
показатели качества
пищи
ѕри каждом
обследовании
ѕищеблок, лини€ раздачи,
обеденные столы
»сследование про-
дуктов на санитарно-
химические показатели,
содержание остаточного количества пестицидов,
качество йодировани€
ѕо показани€м



ѕо показани€м
1 раз в 2 года
ѕищеблоки организаций
4. »сследовани€ воды
¬ода из водопро-
водной системы (бактериологические
и санитарно-химические
исследовани€)

¬ пор€дке предупреди-
тельного санитарного
(после окончани€ строи-
тельства, реконструкции,
ремонтных работ,
устранени€ аварий на
сети, при вводе
объекта в эксплуата-
цию) и текущего сани-
тарного надзора
(по показани€м).
¬ оздоровительных
(сезонных) организа-
ци€х - перед началом
сезона.
¬одоразборные краны - ввод
и вывод в здании,
на пищеблоке
(при расположении в
отдельном блоке)




¬ода питьева€,
расфасованна€
в емкости (исключа€
бутилированную воду)
1 раз в 3 года и
по показани€м.
ƒома ребенка, ќƒ¬ќ,
интернатные и общеобразова-
тельные организации
¬ода из колодцев,
скважин, каптажей,
родников обществен-
ного пользовани€
(бактериологические,
санитарно-химические,
паразитологические,
радиологические
исследовани€)

1 раз в год перед
началом учебного года,
по показани€м.


ѕо показани€м
 олодцы, скважины, каптажи,
и родники, водоразборные
краны.

¬ода открытых
водоемов, предназна-
ченна€ дл€ купани€
(бактериологические,
паразитологические,
радиологические
исследовани€)

ѕеред началом
сезона купани€
и по показани€м

ћеста купани€ дл€ детей
и подростков
¬ода из закрытых
плавательных
бассейнов и ванн
(бактериологические,
санитарно-химические,
паразитологические
исследовани€)
Ќе менее 2 раза в год
и по показани€м
¬ 2-х точках Ц мелкой и
глубокой част€х ванны
бассейна на глубине 25 Ц 30 см
от поверхности зеркала воды,
вода после фильтра
5. »сследовани€ почвы
—анитарно-
микробиологические
исследовани€ и
паразитологические на
содержание гельминтов
1 раз в год ѕесочницы в ќƒ¬ќ
и домах ребенка
–адиологическое
исследование почвы
ѕри отводе земель-
ного участка под
строительство
«емельный участок
6. »сследование мебели и оборудовани€
—оответствие
размеров мебели
росту и возрасту
детей и подростов
1 раз в 3 года
и по показани€м
ƒома ребенка, ќƒ¬ќ, школы,
интернаты, средние и
высшие учебные заведени€
7. Ёкспертиза товаров детского ассортимента
ѕечатные издани€
на соответствие
санитарным
требовани€м
ќтбор образцов в
пор€дке предупреди-
тельного надзора до
их массового выпуска;
в дальнейшем -
по показани€м
на предпри€ти€х изготовител€х


в организаци€х образовани€
“овары детского
ассортимента
(одежда, обувь,
игрушки, космети-
ческие средства и др.)
ќтбор образцов в
пор€дке предупреди-
тельного надзора до
их массового выпуска;
и текущего надзора
(при каждом
обследовании)
Ќа предпри€ти€х
изготовител€х


¬ местах оптовой и
розничной торговли
8. —анитарно Ц бактериологические показатели
при оценке санитарного состо€ни€ организаций
Ѕактериологическое
исследование
смывов с внешней
среды
ѕри каждом
обследовании
ќборудование, разделочные
столы, инвентарь, обеденные
столы, руки и одежда персонала
и др. на пищеблоках;
игрушки, нагл€дные пособи€,
обеденные столы, пеленальные
столы, посуда, руки и спец-
одежда персонала в домах
ребенка, ќƒ¬ќ.
»сследовани€
смывов на
паразитологические
исследовани€
1 раз в год и
по показани€м
»грушки и нагл€дные пособи€,
постельное белье и полотенца
в ќƒ¬ќ, домах ребенка,
домах ребенка, интернатах;
—портивное оборудование
спортзалов, спортивных школ

9. »сследование условий обучени€
Ќапр€женность
электромагнитного
и электростатического
пол€
ѕри вводе в эксплу-
атацию, замене
оборудовани€, в дальнейшем 1 раз
в 3 года и по
показани€м
 омпьютерные и мульти-
медийные классы, кабинеты
дл€ индивидуальных зан€тий
с ѕ , компьютерные и
интернет-клубы.
”ровень
искусственной
освещенности
1 раз в 3 года
и по показани€м
ѕомещени€ групповых €чеек,
учебные помещени€, лабо-
ратории, мастерские комнаты
самоподготовки, читальный
зал рекреации
Ўум, вибраци€ ѕри вводе в
эксплуатацию
и по показани€м
ѕищеблок, мастерские,
смежные с оборудование
помещени€, помещени€
с использованием ѕ  и ¬“

ѕриложение 2

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

ѕлощади земельных участков объектов

ќрганизации воспитани€
и обучени€, ед. изм.
–азмеры земельных участков ѕримечани€
1 2 3
ќрганизации
дошкольного
воспитани€ образовани€,
место1)
1) ѕри вместимости ќƒ¬ќ,
м2 на 1 место: до 100 мест
Ц 40, свыше 100 Ц 35; свыше
500 мест Ч 30. –азмеры
земельных участков могут
быть уменьшены: на 25%
Ч в услови€х реконструкции;
на 15% Ч при размещении
на рельефе с уклоном более
- 20%; на 10% - в населенных
пунктах-новостройках
(за счет сокращени€ площади
озеленени€)
ѕлощадь групповой площадки дл€
детей €сельного возраста принимают
7,5 м2 на 1 место. »гровые площадки
дл€ детей дошкольного возраста
допускаетс€ размещать за пределами
участка ќƒ¬ќ общего типа
ќбщеобразовательные
школы, учащиес€1)
1) ѕри вместимости учащихс€
свыше 25 до 300 учащихс€
72 м2 на 1 учащегос€;
свыше 300 до 600 учащихс€
52 м2 на 1 учащегос€;
свыше 600 до 900 учащихс€
39 м2 на 1 учащегос€;
свыше 900 до 1200 учащихс€
33 м2 на 1 учащегос€;
–азмеры земельных участков школ
могут быть: уменьшены на 20% Ц
в услови€х реконструкции;
увеличены: на 30% Ц в сельских
в населенных пунктах, если дл€
организации учебно-опытной
работы не предусмотрены специ-
альные участки на иных земл€х
(кресть€нские хоз€йства).
—портивна€ зона школы
может быть объединена с
физкультурно-здоровительным
комплексом микрорайона
Ўколы-интернаты,
учащиес€
ѕри вместимости обще-
образовательной школы-
интерната, учащихс€:
свыше 200 до 300 Ц 70 м2
на 1 учащегос€
300 Ц 500 Ц 65 м2
500 и более Ц 45 м2
ѕри размещении на земельном
участке школы здани€ интерната
(спального корпуса) площадь
земельного участка следует
увеличивать на 0,2 га



¬нешкольные
учреждени€, место
ѕо заданию на
проектирование
 
Ќачальные и средние
организации профес-
сионального
образовани€,
учащиес€
ѕри вместимости профес-
сионально-технических
училищ и средних специаль-
ных учебных заведений,
учащихс€:
до 300 Ц 75 м2 на 1 учащ.
300 до 900 Ц 50 Ц 65 м2
900-1600 Ц 30 Ц 40 м2
–азмеры земельных участков
могут быть уменьшены: на 50%
в услови€х реконструкции,
на 30% Ц дл€ организаций
гуманитарного профил€;
увеличены на 50% Ц дл€
организаций с/х профил€,
размещаемых в сельских
населенных пунктах.
ѕри кооперировании
организаций и создании
учебных центров размеры
земельных участков
рекомендуетс€ уменьшать
в завис. от вместимости
учебных центров, учащихс€:
от 1500 до 2000 на 10%,
от 2000 до 3000 Ц 20%,
3000 и выше Ц 30%.
–азмеры жилой зоны,
учебных и вспомогательных
хоз€йств, полигонов и
автотрактородромов в
указанные размеры не вход€т
¬ысшие учебны
заведени€, студенты
«оны высших учебных
заведений (учебна€ зона),
га на 1 тыс. студентов:
университеты, ¬”«ы технич.
- 4-7; сельскохоз€йственные
Ч 5 Ц 7; медицинские,
фармацевтические - 3Ц5;
экономические, педагоги-
ческие, культуры, искусства,
архитектуры Ч 2 Ц 4;
институты повышени€
квалификации и заочные
¬”« Ч соответственно
их профилю с коэф.- 0,5; специализированна€ зона
- по заданию на проекти-
рование; спортивна€ зона
Ч 1 Ц 2; зона студенческих
общежитий Ч 1,5 Ц 3.
¬”«ы физической культуры
проектируютс€ по заданию на проектирование
–азмер земельного участка
вуза может быть уменьшен
на 40% в услови€х реконструкции.
ѕри кооперированном разме-
щении нескольких вузов
на одном участке суммарную
территорию Ц земельных
участков учебных заведений рекомендуетс€ сокращать на 20%
ƒетские дома-
интернаты, место
на 1 тыс. чел.,
(от 4 до 17 лет)
ѕо заданию на проектирование  

ѕримечание: 1) в городах межшкольные учебно-производственные комбинаты и внешкольные учреждени€ размещаютс€ на селитебной территории с учетом транспортной доступности не более 30 мин. ¬ сельских поселени€х места дл€ внешкольных учреждений рекомендуетс€ предусматривать в здани€х общеобразовательных школ.

ѕриложение 3

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

—остав и площади
элементов зон участка и площадок специальных
школ-интернатов разного типа, в квадратных метрах (далее Ц м2)

”частки дл€ домов и интернатов

ѕлощадь участка следует определ€ть заданием на проектирование с учетом рекомендуемых показателей, приведенных в таблицах 1, 2 и 3.

ѕлощадь земельного участка не должна быть менее 2,2 Ц 2,5 гектара в зависимости от профил€ учреждени€.

ѕлотность застройки участка не должна быть более 20 процентов (далее Ц %).

ѕлощади земельных участков специализированных детских учреждений

“аблица 1

„исло
параллельных
классов
ѕлощадь земельного участка, м2,
на 1 воспитанника в специальных
школах
-интернатах дл€ детей, не менее
слуха зрени€ интеллекта с т€желыми последстви€ми
полиомиелита и церебральных
параличей
1 2 3 4 5
1 200 205 225 180
2 160 160 180 140

ѕримечание: Ќа затесненных территори€х площадь участка может быть сокращена на 15 Ц 20 %.

ѕлощади земельных участков домов-интернатов дл€ умственно отсталых детей

“аблица 2

ѕлощадь земельного участка, м2, на 1 воспитанника, не менее
ƒл€ обучаемых детей ƒл€ необучаемых детей
способных к самосто€тельному передвижению не способных к самосто€тельному передвижению способных к самосто€тельному передвижению не способных к самосто€тельному передвижению
1 2 3 4
100 120 80 50


‘ункциональные зоны

¬ составе территории должны быть предусмотрены следующие функциональные

зоны:

1) зона проживани€ и обучени€ детей с расположенными в ней игровыми площадками,

теневыми навесами, спортивными площадками;

2) зона обслуживани€, в которой размещаютс€ площадка при кухне с мусоросборником и пожарным постом;

3) зона изол€тора, приемного и карантинного отделений;

4) зона огорода, €годника, живого уголка;

5) площадка дл€ встречи родителей с детьми;

6) хоз€йственна€ зона в которой, в зависимости от задани€ на проектирование, располагаютс€ гараж, котельна€, прачечна€, складские помещени€, мастерские, овощехранилище и т.д.

7) зона проживани€ обслуживающего персонала

ѕримечание:

1. »гровые площадки с теневыми навесами, спортивные площадки и прочее дл€ необучаемых детей не предусматриваютс€.

2. «она проживани€ обслуживающего персонала предусматриваетс€ только при загородном размещении домов-интернатов.

3. Ќа затесненных территори€х дл€ размещени€ хоз€йственных, инженерных и подсобных помещений рекомендуетс€ использовать подземное пространство, в том числе под здани€ми учреждений, при условии выполнени€ требований действующих нормативных документов.

 

ѕлощади земельных участков

“аблица3

¬местимость
учреждени€,
мест
ѕлощадь зон на 1 место, м2
хоз€йственна€ зона зона проживани€ персонала
1 2 3
100 Ц 150
151 Ц 300
свыше 300
12 Ц 15
9 Ц 12
9 и менее
10 Ц 15
9 Ц 12
9 и менее

ѕриложение 4

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

ѕлощадь помещений
домов ребенка, организации образовани€ дл€ детей-сирот
и детей оставшихс€ без попечени€ родителей, ќƒ¬ќ

“аблица 1

Ќаименование помещений ѕлощадь дл€ детей в возрасте:
0 Ц 1 года 1 Ц 2 лет 2 Ц 3 лет
√руппова€ €чейка
–аздевальна€

18


18


18
—ушильна€ комната 4 4 4
 омната встречи с родител€ми 6 8 8
Ћогопедический кабинет - 9 9
»грова€ 30 40 40
—пальн€ 24 37 37
¬еранда дл€ дневного сна 24 30 30
ћассажна€ 6 - -
“уалетна€ с умывальной и душевой 9 9 9
¬анна-душева€ 4 4 4
”чебно-бытовые помещени€
ѕлощади помещений при проектной мощности
50 95 140 190 280
 абинет заведующего 10 10 10 9 -
 омната завхоза - - - 6 -
 омната персонала - 8 6 10 12
’оз€йственна€ кладова€ 4 5 5 8 12
 ладова€
чистого бель€
4 6 6 8 10
 омната кастел€нши - - - - 6
ƒушева€ - 2 2 2 2
”борна€
дл€ персонала
3 3 3 3 6
 
 
 
 
2x3
»“ќ√ќ: 21 34 46 58 61
ѕищеблок (на сырье) ѕлощади помещений при проектной мощности
50 95 140 190 280
 ухн€ с раздаточной 15 23 23 28 30
«аготовочный цех 6 8 8 12 14
ћоечна€
кухонной посуды
4 4 4 5 6
ќхлаждаема€ камера - - - - 9
 ладова€
сухих продуктов
7 8 8 11 6
 ладова€ овощей 4 4 4 5 8
«агрузочна€ - 4 4 5 6


—остав и площади постирочной

“аблица 2

Ѕытовое
помещение
ѕлощади помещений в квадратных метрах
(далее-м2) при количестве групп/мест
2/50 4/95 6/140 7/190 12/280
стиральна€ 12 14 14 16 16
гладильна€ - 10 10 12 12
»того: 12 24 24 28 28


—остав и площади медицинских помещений дома ребенка 

“аблица 3

Ќаименование помещени€Ќормируема€ площадь м2
кабинет врача8
старшей медицинской сестры10
дежурной медицинской сестры6
процедурный кабинет со стерилизационной18
физиотерапевтический кабинет24
кабинет логопеда10
»зол€тор6


ѕлощади помещений групповой €чейки организации дошкольного воспитани€ и образовани€:

  1. раздевальна€ (приемна€) Ц дл€ всех типов ќƒ¬ќ общего типа площадью не менее18 м2, дл€ малых ќƒ¬ќ площадью не менее 15 м2;

  2. группова€ (игрова€) Ц дл€ ќƒ¬ќ общего типа площадью не менее 50 м2 , дл€ центров дошкольного воспитани€ Ц дл€ €сельных групп из расчета не менее 2,5 м2 на 1 ребенка, в дошкольных группах не менее 2,0 м2;

  3. буфетна€ Ц дл€ всех типов ќƒ¬ќ площадью не менее 3,8 м2;

  4. спальн€ Ц дл€ ќƒ¬ќ общего типа площадью не менее 50 м2; дл€ центров дошкольного воспитани€-дл€ €сельных групп из расчета не менее 1,8 м2 на 1 ребенка, дл€ дошкольников Ц не менее 2,0 м2;

—остав и площади помещений
зданий организаций дошкольного воспитани€ и образовани€

“аблица 4

Ќаименование
помещений
ѕлощадь помещений м2 при проектной мощности
50 95 140 190 280
1 2 3 4 5 6
ћедицинские помещени€
 медицинский кабинет 6 8 8 8 10
 процедурный кабинет - - - 8 8
 изол€тор: приемна€ 2 2 2 4 6
палата 6 6 6 6 12
туалетна€ 2 2 2 2 4
ѕомещение дл€ приготовлени€
дезинфицирующих средств
- 2 2 2 2
‘изиотерапевтический
кабинет
- 12 12 12 12
 омната коррекции - 16 16 16 16
ѕомещени€ пищеблока
кухн€ с раздаточной 15 23 23 28 30
заготовочный цех 6 8 8 12 14
моечна€ кухонной посуды 4
4
4
5
6
охлаждаема€ камера - - - - 9
кладова€ сухих продуктов 7
8
8
11
6
кладова€ овощей 4 4 4 5 8
загрузочна€ - 4 4 5 6
ѕрачечна€
стиральна€ 12 14 14 16 16
гладильна€ - 10 10 12 12
—лужебно-бытовые помещени€
кабинет заведующего 10 10 10 9 9
кабинет завхоза - - - 6 6
комната персонала - 8 8 10 12
хоз€йственна€
кладова€
4
5
5
8
12
кладова€ чистого
бель€
4
6
6
8
10
комната кастел€нши - - - - 6
душева€ - 2 2 2 2
уборна€ дл€ персонала 3 3 3 3 6
методический кабинет 8 10 10 15 15
кабинет психолога 6 8 8 8 10


ѕри ориентации окон групповых, игровых, спален, залов, палат изол€тора, кухни на азимуты 200 Ц 275∞ дл€ районов 60 Ц 45 северной широты и на 90 Ц 290∞ дл€ районов 45∞ южной широты необходимо использовать солнцезащитные устройства. ¬ качестве солнцезащитных средств рекомендуютс€ жалюзи, козырьки, шторы из хлопчатобумажных тканей, обладающих светопропускными и светорассеивающими свойствами.

ѕриложение 5

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

ќсновные размеры мебели
дл€ воспитани€ домов ребенка, ќƒ¬ќ, учащихс€ общеобразовательных
и интернатных организаций и “иѕќ

ћаркировка и размеры мебели дл€ домов ребенка

“аблица 1

√руппа мебели ÷вет маркировки √руппа роста детей, см ¬ысота стола, см ¬ысота сидень€
стула, см
¬озраст детей
по ростовым группам
1 2 3 4 5 6
ј Ѕелый до 80 34 17 7 мес. Ц 1 г.8 мес.
Ѕ «еленый 80Ц 90 38 20 1г. 6 мес Ц 2 г. 8 мес
¬ голубой 90 Ц 100 43 24 2 года


ћаркировка и размеры мебели
дл€ организаций дошкольного воспитани€ и образовани€

“аблица 2

√руппа мебели ÷вет маркировки √руппа роста детей в см ¬ысота стола в см ¬ысота сидень€ стула в см
1 2 3 4 5
ј Ѕелый ƒо 80 34 17
Ѕ «еленый 80 Ц 90 35 20
¬ √олубой 90 Ц 100 43 24
ќранжевый 100 Ц 115 48 28
ƒ ∆елтый 115 Ц 130 54 32
 расный ¬ыше 130 60 36


–азмеры мебели
общеобразовательных организаций, “иѕќ и ее маркировка

“аблица 3

є Ќомера мебели  √руппа роста (в миллиметрах)учащихс€ ¬ысота над полом крышки кра€ стола, обращенного к ученику ÷вет
маркировки
¬ысота над полом переднего кра€ сидени€
1 2 3 4 5 6
1 1 1000 Ц 1150 460 ќранжевый 260
2 2 1150 Ц 1300 520 ‘иолетовый 300
3 3 1300 Ц 1450 580 ∆елтый 340
4 4 1450Ц 1600 640  расный 380
5 5 1600 Ц 1750 700 «еленый 420
6 6 —выше 1750 760 √олубой 460

ѕриложение 6

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

 оличество и размер санитарных приборов организаций дошкольного воспитани€ и образовани€
в зависимости от вида и профил€ объектов

“аблица 1

ѕомещени€ ”мывальники ”нитазы
—лив
со смес.
¬одо-
разбор-
ный кран
¬анна
с комби-нирован-
ным смеси-
телем
ѕоддон
душ. с сеткой
на
гибком шланге
ћойка двухкам.
со смес.
ќднораз.
полотенца электро-полотенца
ƒетские с туал. краном ƒл€ взрослых со смес. ƒет-
ские
ƒл€ взрос.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Ѕуфетна€ - - - - - - - - 1 -
“уалетна€ группы детей до 3 лет 3 1 3 - - - - 1 глуб. - 1
“уалетна€ группы детей 3 Ц 6 (7) лет 3 - 3 - - - - 1
мелк.
- 1
ƒушева€ при физкуль-турном зале - - - - - - - 2
ћедицинска€ комната - 1 - - - -  

ѕроцедурный кабинет 1
ѕалата изол€тора 1 - - - - -
“уалет изол€тора - 1 1 - 1 - - 1 1
“уалет персонала - 1 - 1 - - -
 омната личной гигиены женщин - 1 - Ѕиде - - -
ƒушева€ персонала - - - - - - 1
“уалеты дл€ детей при наружных входах с участка 1 - 1 - - -
ѕомещение дл€ подстирки (в малых ќƒ¬ќ) - - - - - 1 -

ѕотребность в санитарных приборах дл€ общеобразовательных организаций

“аблица 2

єє
пп
ѕомещение ≈д. изм. ѕлощадь, м2 –асчетное количество санитарных приборов
1 2 3 4 5
1 ”борные и умывальные учащихс€:
- девочек 

- мальчиков


1 уч-с€ 

1 уч-с€


0,15 

0,15


1 унитаз на 20 девочек,1 умывальник на 30 девочек
1 унитаз на 30 мальчиков, 0,5 лотков писсуара на 40 мальчиков, 1 умывальник на 30 мальчиков
2 ”борные и умывальные персонала (индивидуальные) 2 санузла 3 1 унитаз, 1 умывальник
3  абинет личной гигиены женщин (дл€ персонала) 1 кабина 3 1 гигиенический душ, 1 унитаз, 1 умывальник
4 ”борные и умывальные при актовом зале Ц лекционной аудитории в блоке общешкольных помещений 2 санузла (женский и мужской)  
1 умывальник, 1 унитаз на 30 учащихс€
5 ”борные и душевые при раздевальных спортзалов 1 раздевальна€ 24 1 унитаз, 1 умывальник, 2 душевые сетки
6 ”борные и душевые дл€ персонала в столовой 1 санузел и 1 душева€ кабина 3 1 унитаз, 1умывальник, 1 душева€ сетка
7  абина личной гигиены дл€ девочек  
3 1 гигиенический душ, 1 унитаз, 1 умывальник на кабину, одна кабина на 70 девочек
8 ”борные дл€ персонала в мед. кабинете 1 санузел 3 1 унитаз, 1 умывальник

ѕримечание: ¬ учебных мастерских следует примен€ть по 3 раковины. 

ѕотребность в санитарных приборах дл€ внешкольных организаций

“аблица 3

єє
пп
ѕомещение ≈д. изм. ѕлощадь, м2 –асчетное количество
санитарных приборов
1 2 3 4 5
1 ”борные учащихс€:
- девочек 

- мальчиков

1 уч-с€

1 уч-с€

0,10

0,10

1 унитаз на 20 девочек, 1 умывальник на 30 девочек
1 унитаз, 0,5 лотков писсуара и 1 умывальник на 30 мальчиков
2 ”борные и умывальные персонала (индивидуальные) 2 санузла 3 1 унитаз, 1 умывальник
3 ”борные и душевые при раздевальных спортзалов 1 раздевальна€ 2
4
1 унитаз, 1 умывальник
2 душевые сетки

 оличество санитарных приборов в жилых комплексах интернатов

“аблица 4

Ќаименование помещений »змеритель ѕлощадь,м2  оличество санитарных приборов
1 2 3 4
“уалеты и умывальные дл€ девочек 1 воспитанник 0,35 1 унитаз на 5 девочек, 1 умывальник на 4 девочки, 1 ножна€ ванна на 10 девочек
“уалеты и умывальные дл€ мальчиков 1 воспитанник 0,35 1 унитаз на 5 мальчиков, 1 писсуар на 5 мальчиков, 1 умывальник на 4 мальчика, 1 ножна€ ванна на 10 мальчиков
 абина личной гигиены дл€ девочек 1 кабина 4 2 кабины на 15 девочек: 1 гигиенический душ, 1 унитаз, 1 умывальник (биде или с поддоном и гибким шлангом)
ƒушевые кабины 1 кабина 1,6 1 душева€ сетка на 10 спальных мест
¬анны 1 место 3 1 ванна на 10 спальных мест
–аздевальные 1 место 0,8 2 места на одну душевую сетку (по 0,5 м длины скамейки на место)
“уалеты при душевых и ваннах 1 туалет 2 1 унитаз, 1 умывальник в шлюзе при туалете

ѕриложение 7

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

»скусственное освещение
в помещени€х организаций образовани€ и в местах проживани€ детей и подростков

Ќаименование помещений ”ровни наименьшей освещенности, лк
ѕри люминесцентных лампах ѕри лампах накаливани€
1 2 3
 лассные комнаты, учебные кабинеты, лаборатории, практикумы, групповые (игровые), компьютерные классы, мультимедийные кабинеты, библиотеки, читальные залы, комнаты отдыха, кружковые комнаты, помещени€: медицинского пункта, культурно-массовых меропри€тий (актовый, зрительный залы), прочих внешкольных зан€тий, ручного глажени€ 300 150
(на плоскости учебных столов)
 абинет черчени€
ћастерские по обработке металла
500
600
300
-
ѕри комбинированном освещений 1000 лк, с долей общего освещени€ не менее 50%
ћастерские по обработке дерева 500 -
Ўвейные мастерские 600 -
»зостуди€ 300 Ц 400
(на мольбертах)
200 Ц 300
(на мольбертах)
—лужебные помещени€ дл€ персонала 300 100
ѕомещени€ дл€ спортивных, музыкальных
и физкультурных зан€тий, актовый зал, раздевальна€, душева€, буфетна€, изол€тор, обеденные залы, фотолаборатории, помещени€ стирки, сушки, механического глажени€ одежды
200
(на полу)
100
¬естибюли и гардеробные, рекреации, звукоаппаратные,
помещени€ дежурного обслуживани€ персонала
100 50
—пальна€, веранда, умывальные, уборные (туалетные), помещени€ личной гигиены женщин 100 75
√руппова€ (игрова€) 300 150
∆илые комнаты 100 75
 ухни 100 50
Ѕуфет 200 100
 оридоры, ванные, лестничные площадки 50 20
„ердаки - 5

ѕриложение 8

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

ѕеречень оборудовани€
производственных складских и административно-бытовых
помещений пищеблока

Ќаименование производственного помещени€ ќборудование
1 2
—кладское помещение —теллажи, подтоварники, среднетемпературные и низкотемпературные холодильные шкафы (при необходимости)
ќвощной цех ѕроизводственные столы (не менее двух), картофелеочистительна€ и овощерезательна€ машины, моечные ванны (не менее двух), раковина
’олодный цех ѕроизводственные столы (не менее двух), контрольные весы, среднетемпературные холодильные шкафы (в количестве, обеспечивающем возможность соблюдени€ Ђтоварного соседстваї и хранени€ необходимого объема пищевых продуктов), раковина
ћ€сорыбный цех ѕроизводственные столы, контрольные весы, среднетемпературные и при необходимости, низкотемпературные холодильные шкафы (в количестве, обеспечивающем возможность соблюдени€ Ђтоварного соседстваї и хранени€ необходимого объема пищевых продуктов), электром€сорубка, колода дл€ разруба м€са, моечна€ ванна, раковина.¬ базовых предпри€ти€х питани€ предусматриваетс€ наличие фаршемешалки и котлетоформовочного автомата.
ћучной цех ѕроизводственные столы, тестомесильна€ машина, контрольные весы, пекарский шкаф, расстоечный шкаф, стеллажи, моечна€ ванна, емкости дл€ обработки €иц и раковина.
ѕомещение дл€ нарезки хлеба ѕроизводственный стол, хлеборезательна€ машина, шкаф дл€ хранени€ хлеба, раковина.
√ор€чий цех ѕроизводственные столы (не менее двух: дл€ сырой и готовой продукции), электрическа€ плита, электрическа€ сковорода, духовой (жарочный) шкаф, универсальный механический электропривод дл€ готовой продукции, электрокотел, контрольные весы, электрокип€тильник, раковина дл€ мыть€ рук
–аздаточна€ зона ћармиты дл€ первых, вторых и третьих блюд и холодильный прилавок (витрина и другие.)
ћоечна€ дл€ мыть€ столовой посуды ѕроизводственный стол, посудомоечна€ машина, трех секционна€ ванна дл€ мыть€ столовой посуды, двух секционна€ ванна дл€ стекл€нной посуды и столовых приборов, стеллаж (шкаф), раковина.
ћоечна€ кухонной посуды ѕроизводственный стол, две моечные ванны, стеллаж, раковина
ѕроизводственное помещение буфета-раздаточной ѕроизводственные столы (не менее двух), электроплита, холодильные шкафы (не менее двух), раздаточную, оборудованную мармитами (при необходимости), посудомоечную, раковина
ѕосудомоечна€ буфета-раздаточной “рехсекционна€ ванна дл€ мыть€ столовой посуды, стеллаж (шкаф), раковина

ѕриложение 9

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

Ќормы питани€
детей на объектах воспитани€ и образовани€ детей и подростков

“аблица 1

Ќаименование продуктов ƒл€ детей в возрасте
ƒо 3 лет ќт 3 до 7 лет
¬ организаци€х с длительностью пребывани€
9 Ц 10,5 час 12 Ц 24 час 9 Ц 10,5 час 12 час 24 час
1 2 3 4 5 6
’леб пшеничный 55 55 80 95 100
’леб ржаной 25 25 60 65 70
ћука пшенична€ 15 15 15 15 15
ћука картофельна€ 3 3 3 3 3
 рупа, бобовые, макаронные издели€ 30 30 40 45 45
 артофель 120 125 180 180 180
ќвощи всего 250 250 300 310 320
‘рукты свежие всего 150 150 130 140 150
‘рукты сухие 10 10 10 10 10
—ахар 35 35 50 52 55
 ондитерские издели€ 4 7 10 10 10
ћ€со 90 90 110 110 120
–ыба 30 30 50 50 55
яйцо (штук) 0,25 0,5 0,5 0,5 1,0
ћолоко
кисломолочные продукты
500 500 500 500 500
“ворог 40 50 60 60 70
—метана 5 5 15 15 15
—ыр 3 6 8 8 10
ћасло сливочное натуральное 12 12 23 23 25
ћасло растительное 6 6 7 9 9
„ай 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
 офе злаковый 1 1 2 2 2
 акао 1 1 2 2 2
—оль 2 2 5 5 8
ƒрожжи 1 1 1 1 1

Ќормы питани€ детей в санаторных группах организаций дошкольного воспитани€ образовани€ (граммов в день на одного ребенка)

“аблица 2

Ќаименование продукта ¬ санаторных  группах
ƒо 3 лет
3 Ц 7 лет
’леб пшеничный      55 80
’леб ржаной         25 50
ћука пшенична€      15 15
ћука картофельна€   3 3
 рупа, бобовые,  макаронные издели€  30
40
 артофель           125 180
ќвощи всего      300 350
‘рукты свежие всего      180 180
‘рукты сухие        10 15
—ахар               35 56
 ондитерские издели€ 7 10
ћ€со                100 130
–ыба                35 60
яйцо (штук)         1 1
ћолоко, кисломолочные продукты              500 500
“ворог              50 70
—метана             7 15
—ыр                 6 10
ћасло сливочное натуральное     12 28
ћасло растительное  6 10
„ай                 0,2 0,2
 офе злаковый       1 2
 акао 1 2
—оль                5 8
ƒрожжи              1 1
ƒрожжи              1 1
ƒрожжи              1 1

Ќормы питани€ детей старше одного года, наход€щихс€ в домах ребенка

“аблица 3

Ќаименование продуктов Ќорма на одного ребенка,
г/день
1-3 года —тарше 3-х лет
’леб пшеничный      50 65
’леб ржаной         50 65
ћука пшенична€      16 16
ћука картофельна€   - 3
 рупа, бобовые,    
макаронные издели€ 
33 40
 артофель           60 180
ќвощи всего      250 400
‘рукты свежие всего      275 300
‘рукты сухие        15 15
—ок фруктовый 150 100
 онсервы дл€ детского  и диетического питани€        50 -
—ахар               55 60
 ондитерские издели€ - 10
ћ€со                140 150
–ыба                25 60
яйцо (штук)         0,5 1,0
ћолоко, кисломолочные продукты              500 500
“ворог              60 70
—метана             10 20
—ыр                 6 10
ћасло сливочное натуральное     15 28
ћасло растительное  6 9
„ай                 1 1
 офе злаковый       0,3 0,3
 акао 0,3 0,3
—оль                0,3 0,3
ƒрожжи              0,3 0,3

ѕримечание:

ƒл€ детей до 1 года питание организовываетс€ по рекомендации педиатра.

ƒл€ детей больных хронической дизентерией, туберкулезом, ослабленных детей, а также дл€ больных детей, наход€щихс€ в изол€торе, сохран€етс€ 15-процентна€ надбавка.

Ќормы питани€ детей,
воспитывающихс€ в детских домах и интернатных организаци€х,
учащихс€ “иѕќ, художественных школ, студентов ¬”«,
а также детей, наход€щихс€ в центрах временной изол€ции, адаптации
и реабилитации несовершеннолетних

“аблица 4

Ќаименование Ќорма на одного ребенка (граммов в день)
ƒо 7 лет ƒо 18 лет
’леб пшеничный                    80 150
’леб ржаной                       50 150
ћука пшенична€                    15 20
ћука картофельна€                 3 3
 рупа, бобовые, макаронные  издели€ 45
75
 артофель                          180 250
ќвощи всего             350 500
‘рукты свежие всего                     180 250
‘рукты сухие                      15 15
—оки                               150 150
—ахар                             35 60
 ондитерские издели€              10 15
ћ€со                               130 140
ѕтица                             60 70
 олбасные издели€                 15 20
–ыба 100 120
яйцо (штук)                       1 1
ћолоко, кисломолочные продукты    500 500
“ворог                            70 75
—метана                            20 40
—ыр                               10 20
ћасло сливочное натуральное                   28 45
ћасло растительное                 10 18
„ай                               0,2 0,2
 офе                              2 4
 акао                             2 2
—оль                              8 8
—пеции                            2 2
ƒрожжи                            1 1

ѕримечани€: 1. ¬ летний  оздоровительный  период  (до  90  дней),  в воскресные, праздничные дни, в дни каникул,  норма  расходов  на  питание увеличиваетс€ на 10 процентов.

2. –азрешаетс€ производить  замену  отдельных  продуктов  питани€  в соответствии с таблицей замены продуктов по основным пищевым веществам.

Ќормы питани€ детей
в специализированной школе-интернате с углубленным изучением
отдельных предметов, специализированной школе-интернате
дл€ одаренных детей

“аблица 5

Ќаименование продуктов Ќорма на одного учащегос€(граммов в день)
’леб пшеничный 150
’леб ржаной 150
ћука пшенична€ 20
 рахмал 3
 рупы, бобовые, макаронные издели€ 75
 артофель 250
ќвощи свежие всего 500
‘рукты всего 400
—ухофрукты 15
—оки 200
—ахар 50
ћед 20
 ондитерские издели€ 15
ћ€со 130
 олбаса 20
ѕтица 80
–ыба 120
яйцо 1
ћолоко, жидкие кисломолочные продукты 500
“ворог 75
—метана 40
—ыр 20
ћасло сливочное 40
ћасло растительное 18
„ай 2
 офе 2
 акао 2
—пеции 2
—оль 8

ѕримечание: разрешаетс€ производить замену отдельных продуктов питани€ в соответствии с таблицей 7 замены продуктов по основным пищевым веществам с сохранением калорийности рациона питани€.

Ќормы питани€
в организаци€х дл€ детей-сирот и детей, оставшихс€ без попечени€ родителей, обучающихс€ в общеобразовательных и интернатных организаци€х, “иѕќ и ¬”«

“аблица 6

Ќаименование Ќорма на одного
человека

(граммов в день)
’леб пшеничный 175
’леб ржаной 175
ћука пшенична€ 25
ћука картофельна€ 3
 рупы, бобовые, макаронные издели€ 75
 артофель 300
ќвощи всего 600
‘рукты свежие всего 300
‘рукты сухие 15
—оки 200
—ахар 50
 ондитерские издели€ 15
ћ€со 160
ѕтица 50
 олбасные издели€ 20
–ыба 120
яйцо (штук) 1
ћолоко, жидкие кисломолочные продукты 500
“ворог 75
—метана 40
—ыр 20
ћасло сливочное 45
ћасло растительное 18
„ай 2
 акао 2
 офе 4
—оль 8
ƒрожжи 1
—пеции 2

“аблица замены продуктов

“аблица 7

є ѕродукт, подлежащий замене ¬ес в граммах ѕродукт заменитель ¬ес в граммах
1
ћ€со гов€дина 100,0  м€со блочное на кост€х 1 категории: баранина, конина, крольчатина 100,0
м€со блочное без костей 1 категории: баранина, конина, крольчатина 80,0
конина 1 категории 104,0
птица потрошенна€ или полу потрошенна€ 100,0
птица непотрошена€ 120,0
субпродукты 1-й категории печень, почки, сердце 116,0
колбаса варена€ 80,0
консервы м€сные 120,0
рыба свежа€ 150,0
творог полужирный 250,0
молоко свежее 600,0
2 ћолоко цельное   100,0  кефир, айран 100,0
молоко сгущенное стерилизованное 40,0
сливки свежие 20,0
творог жирный 30,0
3 —метана 100,0 сливки свежие 133,0
молоко свежее 667,0
4 “ворог 100,0 молоко свежее 333,0
сыр 40,0
брынза 80,0
сметана 50,0
сливки 66,0
5 —ыр 100,0 масло коровье 50,0
сметана свежа€ 125,0
творог 250,0
брынза 200,0
молоко свежее 825,0
€йца 3 шт.
6 яйца 1 шт. сыр 33,0
сметана 40,0
творог 80,0
7 –ыба свежа€ обезглавленна€ 100,0 м€со свежее 67,0
сельдь солена€ 100,0
рыбное филе 70,0
творог 168,0
сыр 50,0
8 ‘рукты свежие 100,0 сок плодово-€годный 100,0
€блоки сушеные 20,0
курага 8,0
чернослив 17,0
»зюм 22,0
арбуз 300,0
дын€ 200,0

ѕриложение 10

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

–екомендуема€ масса порции в граммах в зависимости от возраста

ѕрием пищи, блюдо ¬озраст
ƒо 3 лет 3-7 лет — 7 до 11 лет — 11-18 лет
1 2 3 4 5
ѕервые блюда 150 200 300-400 400-450
¬торые блюда:  
 
 
 
√арнир 100 130 150-200 210-250
ћ€со, котлета, рыба, птица 60 80 100 120
ќвощное, €ичное, творожное, м€сное блюдо и каша 150 200 300 400
—алат 40 60 70-80 100-150
“ретье блюда 150 180 200 200

ѕриложение 11

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

—роки хранени€ и реализации скоропорт€щихс€ продуктов

є Ќаименование продукта —роки хранени€ и реализации
при температуре +2 Ц 6 ∞—,
не более, час
1 2 3
1 ћ€сные крупнокусковые полуфабрикаты 48
2 ѕечень замороженна€ 48
3 ѕечень охлажденна€ 18
4 ћ€со птицы, кролика охлажденное 48
5 ћ€со птицы, кролика замороженное 72 или 20 суток
при температуре Ц 18 ∞—
6  олбасы вареные:  
 
высшего сорта 72
 
первого сорта 48
7 —осиски, сардельки м€сные высшего, первого и второго сорта 48
8 ћолоко пастеризованное, сливки, ацидофилин 36
9  ефир 36
10 “ворог жирный, обезжиренный, диетический 36
11 “ворог обезжиренный 24
12 —метана 20, 25, 30% 72
13 —метана 15% и ниже 36
14 —ырково-творожные издели€ 36 при температуре 0 Ц 2∞
15 —ыры сливочные:  
16 в коробочках из полистирола и других полимерных материалов Ц сладкий и фруктовый, 48
17 острый 72
18 –ыба всех наименований охлажденна€ 48 при температуре 0 Ц 2∞
19 –ыба и рыбные товары всех наименований мороженые 48 при температуре 0 Ц 8∞
20 ќвощи отварные неочищенные 6

ѕриложение 12

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

∆урнал контрол€ качества готовой пищи (бракеражный)

ƒата и час изготовлени€ блюда ¬рем€ сн€ти€ бракеража Ќаименование блюда, кулинарного издели€ –езультаты органолепти-ческой оценки и степени готовности блюда, кулинар-ного издели€ –азрешение к реализации блюда, кулинарного издели€ ѕодпись ответст-венного лица ѕриме-
чание
1 2 3 4 5 6 7
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ѕримечание: в графе 7 указываютс€ факты запрещени€ к реализации готовой продукции

ѕриложение 13

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

–ежим дн€ дл€ детей

ѕримерный режим дн€ дл€ детей первого года жизни

“аблица 1

–ежимные моменты от рождени€ до 2,5 Ц 3 мес. от 2,5 Ц 3 до 5 Ц 6 мес. от 5 Ц 6 до 9 Ц 10 мес. от 9 Ц 10 мес. до 1 года
1 2 3 4 5
ѕостепенный подъем
по мере пробуждени€,
туалет, кормление
6.00 6.00 6.00  
Ѕодрствование 6.00 Ц 7.00 6.00 Ц 7.30 6.00 Ц 8.00 6.30 Ц 9.30
—он на воздухе 7.30 Ц 9.00 7.30 Ц 9.30 8.00 Ц 10.00  
 ормление 9.00 9.30 10.00 7.30
Ѕодрствование, массаж,
гимнастика
9.00 Ц 10.00 9.00 Ц 11.00 11.00 Ц 12.00 7.30 Ц 9.30
«ан€ти€ по подгруппам - - 11.00 Ц 11.10 Ц 11.20 8.40 Ц 8.50 Ц 9.00
—он на воздухе 10.00 Ц 12.00 11.00 Ц 13.00 12.00 Ц 14.00 9.30 Ц 12.00
 ормление 12.00 13.00 14.00 12.00
Ѕодрствование 12.00 Ц 13.00 13.00 Ц 14.30 14.00 Ц 16.00 12.00 Ц 15.00
«ан€тие по подгруппам - - 14.30 Ц 14.40 Ц 14.50 13.40 Ц 13.50 Ц 14.00
—он на воздухе 13.00 Ц 15.00 14.30 Ц 16.30 16.00 Ц 18.00 15.00 Ц 16.30
 ормление 15.00 16.30 18.00 16.30
Ѕодрствование 15.00 Ц 16.00 16.30 Ц 18.00 18.00 Ц 20.00 17.00 Ц 20.00
—он на воздухе 16.00 Ц 18.00 - - -
 ормление 18.00 - - -
Ѕодрствование 18.00 Ц 19.00 - - -
—он 19.00 Ц 20.00 18.00 Ц 20.00 - -
Ѕодрствование 20.00 Ц 21.00 20.00 Ц 21.00 18.00 Ц 20.00 17.00-20.00
 упание 20.45 20.45 19.45 19.45
 ормление 21.00 21.00 20.00 19.00
—он ночной 21.00 Ц 6.00 21.00 Ц 6.00 20.00 Ц 6.00 20.00 Ц 6.30
Ќочное кормление 24.00 или 3.00 23.00 или 3.00 22.00 22.00 (до 10 м)

ѕримерный режим дн€ дл€ детей второго года жизни

“аблица 2

–ежимные моменты ¬ холодный период года ¬ теплый период года
1 год Ц 1 год 6 мес. 1 год 6 мес. Ц 2 года 1 год Ц 1 год 6 мес. 1 год 6 мес. Ц 2 года
1 2 3 4 5
ѕробуждение, утренний туалет 6.30 Ц 7.30 6.30 Ц 7.30 6.30 Ц 7.30  
»гра 7.00 Ц 8.00 7.00 Ц 8.00 7.00 Ц 8.00  
ѕодготовка к завтраку, завтрак 7.30 8.20 7.30 Ц 8.20  
»гра 8.00 Ц 9.15 8.00 Ц 9.15  
 
ѕодготовка к прогулке, прогулка  
 
8.40 Ц 9.20 8.40 Ц 11.00
«ан€тие 1 (по подгруппам)  
8.45 Ц 9.00 Ц 9.15  
 
¬озвращение с прогулки,
подготовка ко сну
 
 
9.20 Ц 9.30  
—он на воздухе (є 1) 9.30 Ц 12.00 - 9.30-12.00  
ѕрогулка - 9.20 Ц 11.00 - -
«ан€тие 1 (по подгруппам) - - - 10.00 Ц 10.15 Ц 10.30
¬озвращение с прогулки, игра - 11.00 Ц 11.20 - -
ѕодготовка к обеду  
 
 
 
¬озвращение с прогулки,
водные процедуры
 
 
 
 
ќбед - 11.20 Ц 12.00 - 11.30 Ц 12.00
—он - 12.00 Ц 15.00 - 12.00 Ц 15.30
ѕостепенный подъем, обед 12.00 Ц 12.30 - 12.00 Ц 12.30 -
»гра 12.30 Ц 15.00 - - -
ѕодготовка к прогулке, прогулка  
 
12.30 Ц 14.15 -


«ан€тие 1 (по подгруппам) 13.00 Ц 13.10 Ц 13.20  
13.00 Ц 13.10 Ц 13.20  
«ан€тие 2 (по подгруппам) 14.00 Ц 14.10 Ц 14.20  
13.50 Ц 14.00 Ц 14.10 -
¬озвращение с прогулки,
водные процедуры
- - 14.15 Ц 14.30 -
ѕодготовка ко сну, сон (второй) 15.00 Ц 16.30 - 14.30-16.30 -
ѕостепенный подъем, полдник 16.30 Ц 17.00 15.00 Ц 15.30 16.30 Ц 17.00 15.30 Ц 16.00
«ан€тие 2 (по подгруппам)  
16.00 Ц 16.10 Ц 16.20 - 16.10 Ц 16.25 Ц 16.40
»гра 17.00 Ц 19.00 16.20 Ц 19.00 - -
ѕодготовка к прогулке, прогулка - - 17.00 Ц 19.00 17.00 Ц 19.00
ѕрогулка 18.00 Ц 19.00 18.00 Ц 19.00 19.00 Ц 19.30 19.00 Ц 19.30
¬озвращение с прогулки, ужин, спокойные игры -  
19.30 Ц 20.30 19.30 Ц 20.30
»гра 19.00 Ц 19.30  
 
 
”жин 19.30 Ц 20.00  
 
 
—покойные игры 20.00 Ц 20.30  
 
 
ѕодготовка ко сну, ночной сон 20.30 Ц 6.30 20.30 Ц 6.30 20.30 Ц 6.30 (7.00) 20.30 Ц 6.30 (7.00)

ѕримерный режим дн€ дл€ детей дошкольного возраста

“аблица 3

 омпонент режима

¬озрастные группы, лет
2 Ц 3 3 Ц 4 4 Ц 5 5 Ц 6 6 Ц 7
1 2 3 4 5 6
ƒома (подъем,  туалет)           6.30 Ц 7.30  6.30 Ц 7.30  6.30 Ц 7.30  6.30 Ц 7.30  6.30 Ц 7.30 
ѕрием, осмотр,  игры,
утренн€€   
гимнастика       
7.00 Ц 8.00 7.00 Ц 8.00 7.00 Ц 8.00 7.00 Ц 8.00 7.00 Ц 8.30
«автрак 8.00 Ц 8.30  8.20 Ц 8.55  8.30 Ц 9.00  8.30 Ц 8.55  8.30 Ц 8.55 
»гры, подготовка  к зан€ти€м 8.30 Ц 9.00  8.55 Ц 9.20  9.00 Ц 9.15 8.55 Ц 9.10 8.55 Ц 9.10 
«ан€ти€ (включа€  перерывы) 9.00 Ц 9.30  9.20 Ц 10.00 9.15 Ц 10.00 9.10 Ц 10.10 9.10 Ц 11.00
ѕодготовка к   прогулке 9.30 Ц 9.50  10.00 Ц 10.20 10.00 Ц 10.20 10.10 Ц 10.30 11.00 Ц 11.15
ѕрогулка 9.50 Ц 11.30 10.20 Ц 12.00 10.20 Ц 12.10 10.30 Ц 12.35 11.15 Ц 13.00
¬озвращение  с прогулки    11.30 Ц 11.50 12.00 Ц 12.20 12.10 Ц 12.30 12.35 Ц 12.50 13.00 Ц 13.15
ќбед 11.50 Ц 12.30 12.20 Ц 13.00 12.30 Ц 13.00 12.50 Ц 13.20 13.15 Ц 13.35
—он  12.30 Ц 15.00 13.00 Ц 15.10 13.00 Ц 15.10 13.20 Ц 15.20 13.35 Ц 15.25
ѕостепенный  подъем,
воздушные, водные
процедуры 
15.00 Ц 15.30 15.10 Ц 15.40 15.10 Ц 15.40 15.20 Ц 15.50 15.25 Ц 15.50
ѕолдник 15.30 Ц 16.00 15.40 Ц 16.00 15.40 Ц 16.00 15.50 Ц 16.10 15.50 Ц 16.05
»гры,   самосто€тельна€
де€тельность     
16.00 Ц 16.20 16.00 Ц 16.30 16.00 Ц 16.30 16.10 Ц 16.40
ѕодготовка к  прогулке 16.20 Ц 16.40 16.30 Ц 16.50 16.30 Ц 16.50 16.40 Ц 17.00 16.05 Ц 18.00
ѕрогулка  16.40 Ц 18.00 16.50 Ц 18.00 16.50 Ц 18.00 17.00 Ц 18.00  
¬озвращение с   прогулки    18.00 Ц 18.20 18.00 Ц 18.20 18.00 Ц 18.20 18.10 Ц 18.20 18.00 Ц 18.15
”жин 18.20 Ц 18.45 18.20 Ц 18.45 18.20 Ц 18.45 18.20 Ц 18.45 18.15 Ц 18.40
”ход детей домой  18.45 Ц 19.00 18.45 Ц 19.00 18.45 Ц 19.00 18.45 Ц 19.00 18.40 Ц 19.00
ƒома   
 
 
 
 
ѕрогулка 19.00 Ц 19.50 19.00 Ц 20.00 19.00 Ц 20.10 19.00 Ц 20.15 19.00 Ц 20.15
—покойные игры,
гигиенические процедуры        
19.50 Ц 20.20 20.00 Ц 20.30 20.10 Ц 20.40 20.15 Ц 20.45 20.15 Ц 20.45
”кладывание,     
ночной сон       
20.00 Ц 6.30
   (7.30) 
20.30 Ц 6.30
   (7.30) 
20.40 Ц 6.30
   (7.30) 
20.45 Ц 6.30
   (7.30) 
20.45 Ц 6.30
  (7.30)  

ѕриложение 14

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

Ќаполн€емость групп ќƒ¬ќ, групп (классов) общеобразовательных и специальных коррекционных образовательных учреждений и нормы учебной нагрузки в общеобразовательных организаци€х

Ќаполн€емость групп организаций дошкольного воспитани€ образовани€ с учетом возраста детей

“аблица 1

 
√руппы ¬озраст  оличество детей
1 2 3 4
1. ясельные:
группа раннего возраста
 
перва€ младша€ группа
 
при наличии в группе детей 2-х возрастов
 
от одного года до двух лет
 от двух до трех лет
 
от одного года до трех лет
 
10
 
не более 20
 
не более 15
2. ƒошкольные:
втора€ младша€ группа
 
средн€€ группа
 
старша€ группа
 
подготовительна€ группа
 
при наличии в группе детей любых 3-х возрастов
 
при наличии в группе детей любых двух возрастов  
 
от трех до четырех лет
 
от четырех до п€ти лет
 
от п€ти до шести лет
 
от шести до семи лет
 
от трех до семи лет
 

от трех до семи лет 
 
не более 25
 
не более 25
 
не более 25
 
не более 25
 
не более 20
 
 
не более 20

Ќаполн€емость классов общеобразовательных организаций

Ќаполн€емость классов дл€ общеобразовательных учреждений устанавливаетс€ не более 25 учащихс€. „исленные значени€ расчетной наполн€емости классов могут быть изменены в соответствии с требовани€ми местных органов власти.

¬ старших классах общеобразовательных школ, профильной школе, гимнази€х и лице€х допускаетс€ снижение наполн€емости классов до 20 учащихс€. ѕри реконструкции и капитальном ремонте существующих школьных зданий, допускаетс€ наполн€емость классов определ€ть исход€ из площади учебных помещений и удельной площади на одного учащегос€ не менее 2,25 м2

“аблица 2

 
√руппы (классы) ¬озраст  оличество детей
1. √руппы (классы) предшкольной подготовки ќт шести до семи лет Ќе более 25
2.  лассов общеобразовательных организаций ќт 7 до 18 лет(1-11 (12) классы) Ќе более 25

Ќаполн€емость классов, воспитательных групп, групп продленного дн€
в специальных коррекционных образовательных организаци€х.

  “аблица 3

—пециальные коррекционные
образовательные учреждени€ дл€ детей
 оличество детей в классе (группе)
–анний возраст
(до 3-х лет)
дошкольный возраст
(старше 3-х лет)
школьный возраст
 
1 2 3 4
 — нарушени€ми речи:  
 
 
с фонетико-фонематическим
недоразвитием произношени€ отдельных звуков
 
12  
с т€желыми нарушени€ми речи 10 12  
I- отделение  
 
12
II- отделение  
 
10
 — нарушени€ми слуха:  
 
 
неслышащих (глухих) 8 8 8
слабослышащих и позднооглохших 10 12  
I - отделение  
 
10
II- отделение  
 
8
 — нарушени€ми зрени€:  
 
 
незр€чих (слепых): 10 10 8
слабо вид€щих и поздноослепших  
 
12
с амблиопией и косоглазием 10 15 -
 — нарушением опорно-двигательного аппарата 10 12 10
  — задержкой психического развити€ 6 10 12
”мственно отсталых детей (с интеллектуальными нарушени€ми),
с глубокой умственной отсталостью
6

10

8
12

10
с расстройствами эмоционально-волевой сферы  
6 10
со сложной структурой дефекта 6 6 6
ѕримечание: 1. »сход€ из местных условий и наличи€ средств, наполн€емость классов, воспитательных групп продленного дн€ в указанных специальных учебно-воспитательных учреждени€х может быть ниже рекомендуемой предельной наполн€емости.
2. „исленность групп детей с физическими недостатками и умственной отсталостью (спецгруппы) может составл€ть 4-6

ѕриложение 15

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

 –ежим дн€ дл€ предшкольных классов

1 половина дн€ 

–аспор€док дн€ ѕродолжительность, часов
1 2
ѕриЄм 8.30 Ц 9.00
”тренн€€ гимнастика 9.00 Ц 9.15
«ан€ти€:
I
II
 
9.15 Ц 9.30
9.40 Ц 10.00
—вободна€ де€тельность, индивидуальна€ работа с детьми 10.00 Ц 11.00
ѕрогулка, уход домой 11.00 Ц 12.00

 

2 половина дн€

–аспор€док дн€ ѕродолжительность, часов
1 2
ѕриЄм 15.00 Ц 15.30
«ан€ти€:
I
II
III
 
15.30 Ц 16.00
16.10 Ц 16.40
16.50 Ц 17.20
—вободна€ де€тельность, индивидуальна€ работа с детьми 17.20 Ц 18.00
ѕрогулка, уход домой 18.00 Ц 19.00

ѕриложение 16

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

Ќормы учебной нагрузки в общеобразовательных организаци€х

 ласс ѕред-школа  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 (12)
Ќагрузка в часах, в неделю
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
»нвариантна€ учебна€ нагрузка 20,5 22 23 26 26 28 28 29 31 33 22 22
«ан€ти€, факультативы,
курсы по выбору (в старших классах
профилирующие предметы, прикладные курсы)
1,5 - 1 1 1 3 3 3 3 3 14 14
»ндивидуальные и групповые консультации,
зан€ти€ активно-двигательного характера
- 2 1 2 2 2 2 2 2 2 3 3
ћаксимальна€ учебна€ нагрузка 22 24 25 29 29 33 33 34 36 38 39 39

ѕриложение 17

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

“аблица ранжировани€ предметов по трудности

є ѕредмет  оличество баллов
1 2 3
1 ћатематика, русский €зык (дл€ школ с
казахским €зыком обучени€). азахский €зык (дл€ школ
с русским €зыком обучени€).
11
2 »ностранный €зык, изучение предметов на иностранном €зыке. 10
3 ‘изика, хими€, информатика, биологи€. 9
4 »стори€, основы права. 8
5  азахский €зык, литература (дл€ школ с
казахским €зыком обучени€).–усский €зык, литература
(дл€ школ с русским €зыком обучени€).
 7
6 ≈стествознание, географи€, самопознание,
Ќ¬ѕ, валеологи€, основы безопасности жизни.
6
7 ‘изкультура 5
8 “руд, технологи€ 4
9 „ерчение 3
10 –исование 2
11 ѕение 1

ѕриложение 18

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

 лассификаци€ учебных изданий

1. ¬ зависимости от характера предъ€влени€ и объема информационного материала дл€ единовременного прочтени€ и усвоени€ издани€ по учебным дисциплинам подраздел€ютс€ на:

1) гуманитарные (букварь, родна€ речь, обществознание, окружающий мир, истори€, литература, €зыковедение-русский и иностранные €зыки, психологи€, науки о государстве и праве, основы безопасности жизнеде€тельности, экономика, предметы эстетического цикла, физическа€ культура, трудовое обучение и другие);

2) математические (арифметика, математика, алгебра, геометри€, тригонометри€, логика, информатика и другие);

3) естественные (естествознание, экологи€, астрономи€, физика, хими€, географи€, биологи€, черчение и другие);

4) специальные дисциплины дл€ начального профессионального образовани€ (механика, радиоэлектроника, электротехника, металлурги€, горное дело, химическа€ технологи€, сельское хоз€йство, медицина, педагогика, музыка, конструкторские дисциплины и другие).

2. ¬ зависимости от функционального назначени€ в процессе обучени€ издани€ подраздел€ютс€ на: учебник; учебное пособие; практикум; учебник-тетрадь, индивидуальна€ рабоча€ тетрадь, книга дл€ самосто€тельной работы учащихс€, альбом-задачник, тетрадь дл€ творческих заданий и другие.

3. ¬ зависимости от возрастной категории издани€ предназначаютс€ дл€:

1) начального образовани€ (перва€ ступень) Ц 1 Ц 4 классы;

2) основного образовани€ (втора€ ступень) Ц 5 Ц 9 классы;

3) среднего образовани€ (треть€ ступень) Ц 10 Ц 11(12) классы.

”чебные издани€ дл€ начального профессионального образовани€ по возрастной категории относ€тс€ к издани€м дл€ среднего образовани€.

ѕриложение 19

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

—хема проведени€ санитарно-эпидемиологической экспертизы учебных изданий.

1. ќбщие данные: автор, название учебного издани€, издательство, место и год издани€, тираж, дл€ какого возраста предназначен.

2. ’арактеристика внешнего вида: вес, формат, объем, способ скреплени€ тетради и вид переплета.

3. ќценка бумаги: белизна и оттенок, качество поверхности, гл€нец, просвечиваемость, масса 1 м2.

4. ќценка качества печати: интенсивность окраски, равномерность, четкость.

5. ќценка шрифта основного и дополнительного текстов: гарнитура, кегель.

6. ќценка набора: длина строки, интерлинь€ж, плотность набора, пол€.

7. ’арактеристика иллюстраций, приложений.

8. «аключение о качестве учебника.

ѕриложение 20

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

ѕриборы, примен€емые дл€ исследовани€ бумаги

є п/п ¬ид исследовани€ Ќазвание прибора Ќормативы ѕримечание
1 2 3 4 5
1. ќпределение коэффициента отражени€ бумаги (белизна) Ўкала светлот или фотометр, лейкометр типа ÷ейсс 70 Ц 80% ¬се измерени€ делают в трех местах учебника (в начале, в середине и в конце)
2. ќпределение просвечиваемости бумаги (непрозрачности) ‘отометр (по разности коэффициентов отражени€ бумаги с подложенной под нее черной пластинкой) Ќе должна просвечивать
3. ќпределение гладкости бумаги ѕневматический прибор јѕ√ или аппарат Ѕекка (Ѕ-1) Ќе менее 30 Ц 40 секунд дл€ бумаги машинной гладкости, 100
50 секунд дл€ бумаги глазированной
4. ќпределение гл€нца бумаги јппарат  изера или гл€риметр 8 Ц 10∞ по  изеру
4 Ц 5% по гл€риметру
5. ќпределение размеров шрифта, интерлинь€жа, аппроша ћикрометрическа€ лупа с делени€ми 0,1 мм или микроскоп с микрометрическим окул€ром  
6. ќпределение длины строки ћеталлическа€ линейка с миллиметровыми делени€ми или прозрачна€ пластинка с миллиметровыми делени€ми  
7. ќпределение четкости печати Ћупы 2-х и 5-ти кратные Ѕуквы и штрихи букв должны быть равномерно прокрашены, интенсивно черного цвета
8. ќпределение плотности набора ѕластинка металлическа€
с 5-юотверсти€ми в 1 кв. см каждое
 

ѕриложение 21

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

ќсновные размеры шрифта, рекомендуемые дл€ набора учебников

”чебники по част€м и классам ѕримерный кегель основного шрифта ¬ысота строчной буквы Ќ в мм “олщина основных штрихов в мм “олщина
соединительных
штрихов в мм (горизонтального и наклонного)
Ќовые буквы подготовительной части буквар€ 48 Ц 36 8,0 Ц 6,0 1,5 1,2
Ѕукварна€ часть буквар€ 28 Ц 24 Ц 20 4,5 Ц 4,0 Ц 3,5 0,5 0,5
ѕослебукварна€ часть буквар€, учебники I класса 16 2,8 0,5 0,45
”чебники II класса 14 н/ш, 16 н/ш 2,3 Ц 2,52 0,3 0,15
”чебники III Ц IV класса 14, 12 н/ш 2,3 Ц 2,0 0,3 0,15
”чебники V Ц VII классов 10 н/ш 1,75 0,25 0,15
”чебники VIII Ц XII классов 10 н/ш 1,75 Ц 1,7 0,25 0,15

ѕриложение 22

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

Ќормы плотности набора

–азмер кегел€ ѕлотность набора на 1 см2
1 2
14 и выше Ќе более 10 знаков
9-12 Ќе более 15 знаков

ѕриложение 23

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

ќснащение медицинского кабинета

 
Ќаименование медицинского оборудовани€ и инструментари€  оличество
1 2 3
1 ѕисьменный стол 1
2 —туль€ 2-6
3  ушетка 1
4 Ўкаф канцел€рский 1-3
5 Ўкаф медицинский 1
6 Ўирма 1
7 ћедицинский столик со стекл€нной крышкой 1-2
8 ’олодильник (дл€ вакцин и медикаментов) 1
9 “онометр 1-2
10 ‘онендоскоп 1-2
11 Ѕактерицидна€ лампа 1-2
12 ¬есы медицинские 1
13 –остомер 1
14 “ермоконтейнер дл€ транспортировки вакцин 1-2
15 Ќастольна€ лампа 1
16 “ермометры медицинские 20-50
17 Ќожницы 2
18 ”мывальна€ раковина 1
19 ¬едро с педальной крышкой 1
20 ≈мкость дл€ уничтожени€ остатков вакцин 2
21 ’алаты медицинские 2
22  олпаки 2
23 ѕростыни белые 2
24 ѕолотенца 2-4
24 ’алаты темные дл€ уборки 1
25 ћаски одноразовые 10-30
26 ”борочный инвентарь: ведра, швабра, ветоши, емкости дл€ хранени€ ветошей, перчатки –асчет от набора помещений
27 ƒезинфицирующие средства «апас на 3 мес€ца
28  анцтовары (журналы, тетради, клей, ручки, дырокол, степлер, корректор, папки и т.д.) ѕо мере необходимости
29 Ѕикс маленький 1 штук.
30 Ѕикс большой 1 штук.
31 ∆гут резиновый 4-6 штук.
32 Ўприцы одноразовые с иглами:
2,0
5,0
10,0

10 штук;
10 штук;
5 штук.
33 ѕинцет 1 штук.
34 √релка резинова€ 1-2 штук.
35 ѕузырь дл€ льда 1-2 штук.
36 Ћоток почкообразный 5 штук.
37 Ўпатель металлический 40 штук.
38 Ўины дл€ верхних конечностей 5 штук.
39  варц тубусный 1 штук.
40  оврик 1 штук.
41 —антиметрова€ лента 1 штук
42 “аблицы дл€ определени€ остроты зрени€ 1 штук

ѕриложение 24

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

∆урнал регистрации состо€ни€ здоровь€ работников пищеблока

є п/п ‘.».ќ. работника ƒолжность ѕодписи работников об отсутствии ќ » в семье ќсмотр на гнойничковые заболевани€ кожи ќсмотр на наличие ќ–¬», ангины ѕодпись медработника ѕримечание
1 2 3 4 5 6 7 8
1.  
 
 
 
 
 
 
2.  
 
 
 
 
 
 
3.  
 
 
 
 
 
 

ѕримечание: —писок работников, отмеченных в журнале на день осмотра, должен соответствовать числу работников на этот день в смену.

«апись об отстранении от работы или о переводе на другие виды работ.

ѕриложение 25

к —анитарным правилам
Ђ—анитарно-эпидемиологические требовани€
к объектам воспитани€ и образовани€
детей и подростковї

”четно-отчетна€ медицинска€ документаци€
объектов воспитани€ и образовани€ детей и подростков

”четно-отчетной медицинской документацией €вл€ютс€:

1) журнал учета инфекционных заболеваний;

2) журнал соматической заболеваемости;

3) журнал учета контактов с острыми инфекционными заболевани€ми;

4) журнал учета карантина;

5) карта профилактических прививок;

6) журнал учета профилактических прививок;

7) журнал движени€ вакцин, других бактериальных препаратов;

8) журнал регистрации проб ћанту;

9) журнал регистрации детей группы риска подлежащих обследованию по пробе ћанту;

10) журнал туберкулино-положительных лиц, подлежащих дообследованию у фтизиопедиатра;

11) журнал поствакцинальных осложнений;

12) журнал посто€нных и длительных медицинских отводов;

13) журнал открытых флаконов и уничтожени€ остатков вакцин;

14) журнал проведени€ контролируемой химиопрофилактики;

15) отчет о движении вакцин и других иммунобиологических препаратов;

16) отчет об охвате профилактическими прививками;

17) журнал проведени€ генеральных уборок;

18) журнал кварцевани€ кабинета;

19) журнал учета температурного режима холодильного оборудовани€;

20) журнал регистрации обследуемых на возбудителей паразитарных заболеваний;

21) журнал регистрации лиц, обследованных на гельминты;

22) журнал осмотра на педикулез, чесотку и дерматомикозы;

23) отчет по результатам профилактических медицинских осмотров;

24) паспорт здоровь€ ребенка;

25) списки детей группы риска;

26) журнал учета флюрообследовани€ студентов;

27) журнал учета флюроположительных лиц;

28) бракеражный журнал готовой продукции;

29) журнал осмотра сотрудников пищеблока;

30) журнал учета санитарно-просветительной работы;

31) папка с аннотаци€ми вакцин;

32) приказы и инструкции;

33) журнал контрол€ выполнени€ норм питани€ (по накопительной ведомости);

34) журнал учета диспансерных больных;

35) индивидуальные медицинские карты учащихс€ (воспитанников);

36) контрольна€ карта диспансерного наблюдени€;

37) журнал углубленных профилактических медицинских осмотров, акты специалистов.

ћеню дл€ питани€ детей 3Ц7 лет

9990 –

ѕерейти

ѕовышение квалификации —балансированное питание дошкольников: требовани€, организаци€ и контроль

5000 –

ѕерейти

ѕовышение квалификации —балансированное питание детей в школе: требовани€, организаци€ и контроль

5000 –

ѕерейти

»нтенсив –асписание в колледже под ключ

8000 –

ѕерейти

ѕрофессиональна€ переподготовка  адастрова€ де€тельность

11990 –

ѕерейти