Раки речные
Пищевая ценность, калорийность и химический состав продукта (витамины, микроэлементы)
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм продукта |
| Белки, г | 15.5 |
| Жиры, г | 1 |
| Углеводы, г | 1.2 |
| Калорийность, ккал | 76 |
| A, мг | 15 |
| B1, мг | 0.15 |
| B2, мг | 0.05 |
| C, мг | 2 |
| Ca, мг | 55 |
| Cr, мг | 55 |
| E, мг | 1.4 |
| F, мг | 430 |
| Fe, мг | 1.8 |
| H, мг | 165 |
| K, мг | 250 |
| Mg, мг | 25 |
| Mo, мг | 4 |
| Na, мг | 120 |
| P, мг | 220 |
| PP, мг | 5.5 |
| S, мг | 155 |
| Zn, мг | 0.7 |
