Ржаная мука, обдирная
Пищевая ценность, калорийность и химический состав продукта (витамины, микроэлементы)
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм продукта |
| Белки, г | 8.9 |
| Жиры, г | 1.7 |
| Углеводы, г | 61.8 |
| Калорийность, ккал | 298 |
| B1, мг | 0.35 |
| B2, мг | 0.13 |
| B6, мг | 0.25 |
| B7, мг | 3 |
| B9, мг | 50 |
| Ca, мг | 34 |
| Cu, мг | 230 |
| E, мг | 1.9 |
| F, мг | 38 |
| Fe, мг | 3.5 |
| I, мг | 3.9 |
| K, мг | 350 |
| Mg, мг | 60 |
| Mn, мг | 1.34 |
| Mo, мг | 6.4 |
| Na, мг | 2 |
| P, мг | 189 |
| PP, мг | 2.8 |
| S, мг | 68 |
| Zn, мг | 1.23 |
| ПВ, мг | 12.4 |
