Программный центр
Вес блюда:
Источник: Сборник рецептур блюд диетического питания для предприятий общественного питания/ Под ред.Ф.Л.Марчука и В.Т.Лапшиной. - Изд. Хлебпродинформ, 2002..
Вид обработки: Варка
Для просмотра технологической карты, ее необходимо приобрести
1 балл = 1 блюдо
Мясо, отварное до полуготовности, нарезают кусочками по 10-15 г, добавляют припущенную с маслом морк... (демо-режим)
Внешний вид: мясо равномерно распределено, рис рассыпчатый Консистенция: мяса, риса - мягкая Цвет: м... (демо-режим)
Впервые на нашем сайте?
Зарегистрируйтесь, чтобы завести свой личный кабинет.