Гренки с плодами и ягодами №482
Источник: Кулинарная книга по лечебному питанию: домашний справочник /И.И. Зинец. Ростов-на-Дону, 2010 г..
Вид обработки: Жарение
Диеты: 5, 11, ОВД, ВБД, ВКД.
Рецептура (Раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда
| Продукт (полуфабрикат) | Брутто, г | Нетто, г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | ||
| ~ Без корок | ||
| Яйцо | ||
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | ||
| Сахарный песок | ||
| Масло сливочное | ||
| Сливы консервированные | ||
| ~ Без сиропа |
Рекомендуемый выход блюда (вес порции), грамм
| Диета | Выход основного / дополнительного блюда, грамм |
| Все диеты |
Технология приготовления блюда
Батон белого хлеба (без корок) нарезать тонкими ломтиками (4-6 мм), пропитать смесью из яиц, молока ... (демо-режим)
Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы)
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда |
| Белки, г | |
| Жиры, г | |
| Углеводы, г | |
| Калорийность, ккал |
