Кисель из плодов шиповника (витаминный) №72

Вид обработки: Варка

Диеты: ОВД.

Рецептура (Раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда

Продукт (полуфабрикат)	Брутто, г	Нетто, г
Плоды шиповника сушеные	Для просмотра технологической карты, ее необходимо приобрести Открыть блюдо 1 балл = 1 блюдо
Сахарный песок
Крахмал картофельный
Вода

Рекомендуемый выход блюда (вес порции), грамм

Диета	Выход основного / дополнительного блюда, грамм
Все диеты	Для просмотра технологической карты, ее необходимо приобрести Открыть блюдо 1 балл = 1 блюдо

Технология приготовления блюда

Плоды шиповника промывают, заливают половиной нормы горячей воды и варят 10-15 мин. Отвар сливают, п... (демо-режим)

Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы)

Наименование показателя	Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда
Белки, г	Для просмотра технологической карты, ее необходимо приобрести Открыть блюдо 1 балл = 1 блюдо
Углеводы, г
Калорийность, ккал