Молочный прохладительный напиток с земляникой №299
Вид обработки: Без обработки
Диеты: ОВД.
Рецептура (Раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда
| Продукт (полуфабрикат) | Брутто, г | Нетто, г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | ||
| Земляника (садовая), клубника | ||
| ~ В числителе указана масса брутто, в знаменателе- масса сока с мякотью. | ||
| Сахарный песок |
Рекомендуемый выход блюда (вес порции), грамм
| Диета | Выход основного / дополнительного блюда, грамм |
| Все диеты |
Технология приготовления блюда
Из подготовленных ягод приготовляют сок с мякотью, в который добавляют сахар, молоко и перемешивают.
Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы)
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда |
| Белки, г | |
| Жиры, г | |
| Углеводы, г | |
| Калорийность, ккал |
