Желе из молока №408
Вид обработки: Варка
Диеты: ОВД, НКД.
Рецептура (Раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда
| Продукт (полуфабрикат) | Брутто, г | Нетто, г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | ||
| Ксилит пищевой | ||
| или Сорбит пищевой | ||
| Миндаль | ||
| ~ Очищенный | ||
| Вода | ||
| ~ Для миндального молока | ||
| ~ Для желатина | ||
| Желатин пищевой | ||
| Вода |
Рекомендуемый выход блюда (вес порции), грамм
| Диета | Выход основного / дополнительного блюда, грамм |
| Все диеты |
Технология приготовления блюда
Приготовляют миндальное молоко. Для этого миндаль заливают горячей водой, варят 3-4 мин, откидывают ... (демо-режим)
Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы)
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда |
| Белки, г | |
| Жиры, г | |
| Углеводы, г | |
| Калорийность, ккал |
