Чай с сахаром, вареньем, медом №263
Источник: Организация питания детей в дошкольном образовательном учреждении, Г.Н.Панкратова, Челябинск, 2005 г..
Вид обработки: Без обработки
Рецептура (Раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда
| Продукт (полуфабрикат) | Брутто, г | Нетто, г |
| Чай (заварка) № 264 | ||
| Сахарный песок | ||
| или Варенье | ||
| или Мед натуральный |
Рекомендуемый выход блюда (вес порции), грамм
| Тип довольствующихся | Выход основного / дополнительного блюда, грамм |
| Ясли | |
| Детский сад |
Технология приготовления блюда
Разливают в стаканы по 50 г процеженной заварки и доливают кипятком. При отпуске сахар, варенье, мед... (демо-режим)
Характеристика блюда на выходе
Аромат и вкус напитка характерны для сорта чая. В зависимости от добавки чай приобретает привкус мед... (демо-режим)
Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы)
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда |
| Белки, г | |
| Углеводы, г | |
| Калорийность, ккал |
