
14.08.2019
В программах серии «Питание» доступна возможность импорта и экспорта любых технологических карт (более 9700!) с нашего сайта, а также обмена рецептурами между любыми программами серии «Питание».
В справочниках Вы найдете рецептуры (кулинарные рецепты), нормы закладки продуктов, пищевую ценность и химический состав каждого блюда (в том числе содержание белков, жиров, углеводов, калорийность, содержание витаминов и микроэлементов), а также выход блюд и категории довольствующихся.
Зайдите в раздел «Новые техкарты блюд».
Выберите нужный сборник, например, «Технологические карты приготовления 788 блюд в детском саду, г. Москва».
Примечание: Вы можете воспользоваться строкой поиска, чтобы найти нужное блюдо.
Выберите нужную рецептуру.
Откроется новая вкладка с выбранной рецептурой.
Чтобы скачать технологическую карту, нажмите кнопку «Скачать»:
Внимание! Для скачивания, просмотра раскладки продуктов или выхода блюда, технологическую карту необходимо открыть. За открытие блюда будет списан 1 балл со счета, блюдо будет доступно всегда.
Сохраните выбранную рецептуру в файле:
Примечание: для удобства последующей загрузки рецептуры в программу рекомендуется (но не обязательно) сохранить XML-файл в папку Импорт, которая находится внутри папки, где установлена программы серии Питание.
Нажмите кнопку – «Импорт технологических карт из XML».
Выберите файл, в котором была сохранена рецептура (возможно, он в папке Импорт) и нажмите кнопку «Открыть».
В окне «Параметры импорта» проверьте параметры (особенно проверьте соответствие типов довольствующихся) и при необходимости измените. Нажмите «ОК», и данная рецептура появится в списке блюд.
Также Вы можете экспортировать любую технологическую карту. Для этого в любой программе серии «Питание»:
Нажмите кнопку «Экспорт».
В открывшемся окне выберите «Да», если необходимо выполнить экспорт выделенного блюда, или «Нет» – для экспорта всех блюд.
Выгруженные файлы сохраняются в папке «Экспорт»:
С помощью возможностей импорта и экспорта технологических карт Вы можете также осуществлять обмен рецептурами между любыми программами серии «Питание».
Помимо этого, в программе доступен импорт справочников «Виды кулинарной обработки», «Группы продуктов», «Витамины и минералы», «Приемы пищи», «Типы довольствующихся», «Физиологические нормы», «Склады», «Поставщики» и «Единицы измерения».
Новая лицензия «Полигон Про: Электронная регистрация»
11.07.2025
Мерч «Полигон» уже в продаже
10.07.2025
Итоги практикума «Подготовка заявлений на исправление технической и реестровой ошибок в Полигон Про»
10.07.2025
Бесплатный онлайн-конвертер PDF-файлов в текст
08.07.2025
Новая версия программы «Приемная комиссия: СПО» от 07.07.2025 г.
07.07.2025
Практикум «Подготовка заявлений на исправление технической и реестровой ошибок в Полигон Про»
07.07.2025