07.04.2014

ѕрограммы серии "ѕитание" доработаны с учетом сезонности

—ообщаем о выходе новых версий попул€рных программ серии "ѕитание", таких как:


Ќовое в программах:

  • ¬ажно!—езонный расчет необходимого количества продуктов (брутто).†ƒобавлен справочник "—езонные проценты потерь" (заполн€етс€ автоматически при обновлении версии), где дл€ овощей указаны разные проценты потерь по периодам года. Ѕрутто по продуктам в плановом меню рассчитываетс€ на текущую дату, а в меню на день и при формировании меню-требовани€ – на дату документа. —тоимость блюд, содержащих овощи, также будет разной по сезонам. “ехнологические карты корректировать не требуетс€ Ц в них изначально было указано брутто, соответствующее наименьшему проценту потерь. ѕри распечатке рецептуры брутто пересчитываетс€ с учетом сезонных потерь на текущую дату.†

    ѕодробную информацию читайте в статье:†—правочник «—езонные проценты потерь» и методика расчета расхода сырь€, выхода полуфабрикатов и готовых изделий† † † † † † ††

  • ƒобавлены дополнительные печатные формы плана-меню†по блюдам и по продуктам с распечаткой всех витаминов, отмеченных в справочнике ¬итаминов галочкой "”частвует в расчетах". Ёта возможность выходит за рамки —анѕиЌ, добавлена по пожелани€м пользователей.


–екомендуем обновить версии программ.

ќбновленные демо-версии доступны дл€ скачивани€ на страницах программных продуктов.



 ак получить обновление?


cart.png «аказать программу


„то изменилось в ѕолигон ѕро в 2020 году

12.08.2020

Ќова€ верси€ ѕолигон: јкт обследовани€ от 11.08.2020

11.08.2020

¬ебинар Ђ”точнение единого землепользовани€ со смежным земельным участком. ќтправка документов в регионах на ‘√»—ї

10.08.2020

Ќова€ верси€ ѕолигон: “ехплан здани€ и ѕолигон: “ехплан строительства

10.08.2020

ѕрофилактика COVID-19: работа по новым санитарным правилам

10.08.2020

Ќова€ верси€ ѕолигон: ћежевой план от 07.08.2020

07.08.2020