Отдел продаж: 8-800-707-41-80
Техподдержка: 8-800-100-58-90

25.08.2014

Новый сборник рецептур

На главной странице сайта в разделе Технологические карты опубликован новый сборник технологических карт для приготовления блюд в детских садах (ДОУ) - Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для дошкольных организаций и детских оздоровительных учреждений (г.Пермь, 2013 г.) (реферативно).

Данный сборник рекомендован для питания детей дошкольного возраста Уральским региональным центром питания.

Каждая рецептура включает:

  • название и номер рецептуры,
  • нормы закладки продуктов,
  • пищевая ценность блюда,
  • содержание витаминов и микроэлементов,
  • выход блюда для садика и яслей,
  • технология приготовления.

663 технологические карты бесплатно включены в программу Детский сад: Питание (версия 8.4.1 от 03.07.2014). Вы сразу можете начать использовать имеющиеся в программе технологические карты (рецептуры) и создавать примерное меню для питания детей в ДОУ.

Для работы со сборником в программе необходимо создать новую базу данных (Файл -> Создать базу данных -> Сборник Пермь, 2013 г.).

Также любую понравившуюся рецептуру, опубликованную в разделе Технологические карты, Вы можете выгрузить с сайта и импортировать в программы серии "Питание" самостоятельно (смотрите подробную инструкцию>>). Выгружается полная информация: данные рецептуры, пищевая ценность, химический состав, калорийность, выход, категории довольствующихся.


Готовим аттестаты школы по требованиям 2025 года

14.02.2025

Итоги вебинара «Особенности оформления диплома СПО с демоэкзаменом в 2025 г.»

14.02.2025

Итоги экспресс-обзора «ГКУ и ГРП в Полигон Про — как сформировать заявление и подписать его Госключом»

14.02.2025

Веб-сервисы Полигон переехали на новый домен

13.02.2025

Экспресс-обзор «ГКУ и ГРП в Полигон Про — как сформировать заявление и подписать его Госключом»

10.02.2025

Итоги вебинара «Изменения в СанПиН: новые нормы питания»

07.02.2025