Субпродукты птицы
Пищевая ценность, калорийность и химический состав продукта (витамины, микроэлементы)
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм продукта |
| Белки, г | 20.4 |
| Жиры, г | 5.9 |
| Углеводы, г | 0.73 |
| Калорийность, ккал | 137.6 |
| A, мг | 12 |
| b-car, мг | 0.13 |
| B1, мг | 0.5 |
| B12, мг | 16.58 |
| B2, мг | 2.1 |
| B4, мг | 194.4 |
| B6, мг | 0.9 |
| B9, мг | 0.24 |
| C, мг | 25 |
| Ca, мг | 15 |
| Co, мг | 0.015 |
| Cr, мг | 0.009 |
| Cu, мг | 0.386 |
| Fe, мг | 17.5 |
| K, мг | 289 |
| Mg, мг | 24 |
| Mn, мг | 0.318 |
| Mo, мг | 0.058 |
| Na, мг | 90 |
| P, мг | 268 |
| PP, мг | 13.3864 |
| S, мг | 204 |
| Se, мг | 0.0546 |
| Zn, мг | 6.6 |
