Судак (филе)
Пищевая ценность, калорийность и химический состав продукта (витамины, микроэлементы)
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм продукта |
| Белки, г | 19.1 |
| Жиры, г | 1.2 |
| Калорийность, ккал | 93 |
| A, мг | 0.021 |
| B1, мг | 0.3 |
| B12, мг | 0.002 |
| B2, мг | 0.2 |
| B5, мг | 0.8 |
| B6, мг | 0.1 |
| B9, мг | 0.015 |
| Ca, мг | 110 |
| Co, мг | 0.02 |
| Cr, мг | 0.055 |
| Cu, мг | 0.11 |
| F, мг | 0.03 |
| Fe, мг | 1.3 |
| H, мг | 50 |
| I, мг | 0.05 |
| K, мг | 389 |
| Mg, мг | 30 |
| Mn, мг | 0.8 |
| Mo, мг | 0.004 |
| Na, мг | 51 |
| P, мг | 210 |
| PP, мг | 5.1 |
| S, мг | 188 |
| Se, мг | 0.0126 |
| Zn, мг | 0.6 |
| тэ, мг | 1.8 |
