Хек серебристый (филе)
Пищевая ценность, калорийность и химический состав продукта (витамины, микроэлементы)
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм продукта |
| Белки, г | 21 |
| Жиры, г | 1.5 |
| Калорийность, ккал | 90 |
| A, мг | 0.01 |
| B1, мг | 0.12 |
| B12, мг | 2.4 |
| B2, мг | 0.1 |
| B6, мг | 0.1 |
| B7, мг | 0.001 |
| B9, мг | 0.0111 |
| C, мг | 0.5 |
| Ca, мг | 30 |
| Co, мг | 0.02 |
| Cr, мг | 0.055 |
| Cu, мг | 0.135 |
| D, мг | 1.5 |
| F, мг | 0.7 |
| Fe, мг | 0.7 |
| H, мг | 165 |
| I, мг | 0.16 |
| K, мг | 335 |
| Mg, мг | 35 |
| Mn, мг | 0.12 |
| Mo, мг | 0.004 |
| Na, мг | 75 |
| P, мг | 240 |
| PP, мг | 4.3 |
| S, мг | 200 |
| Zn, мг | 0.9 |
| тэ, мг | 0.4 |
